本文目录一览：
- 1、镇远红酸汤属于哪里的特产
- 2、镇远古镇有什么美食推荐?
- 3、镇远县美食
- 4、贵州镇远十大名吃
镇远红酸汤属于哪里的特产
1、镇远特产有：天印贡茶、青溪大曲、镇远红酸汤、镇远陈年道菜、镇远水***等。天印贡茶 天印贡茶是贵州省黔东南州镇远县都坪镇天印村的特产。镇远天印贡茶具有形美色翠、汤色绿亮、余味悠长、经久耐泡的特点。
2、黔东南的特产有剑河钩藤、思州石砚、黄平革家蜡染、云台山苦丁茶、台江腌鱼、镇远红酸汤、黎平雀舌、岑巩柿饼、岑巩血豆腐。
3、黔东南特产二：镇远红酸汤镇沅红酸汤是黔东南州镇沅的特色美食，***用传统的苗族方法，加上优质的红辣椒、香料和盐制成。镇远红酸汤味道鲜美，开胃助消化。
4、镇远红酸汤 镇远红酸汤是贵州黔东南镇远的特色美食，是用传统的苗家方法，再加上优质的红辣椒、香料和食盐等佐料制作而成。
5、鳌跳崖，这是农民在农忙时的一种简易充饥的吃法。将麦面或其它杂面用水调和成稠糊状，用筷子直接夹糊块投入开水锅中煮熟，配上简易的青菜，加入盐、醋、辣子，谓鳌跳崖，或叫圪塔饭。
6、特色美食有：陈年道菜、酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 镇远特色火锅等。
镇远古镇有什么美食推荐?
首先，镇远古镇的特色小吃之一是酸汤鱼。这道菜以当地的鲜鱼为主料，配以酸菜、豆腐等配料，煮制而成。酸汤鱼的汤汁酸辣可口，鱼肉鲜嫩，口感丰富。在镇远古镇的各个餐馆和小摊贩处都可以品尝到正宗的酸汤鱼。
茶：尹田贡茶、姜茶、清明茶和其他美食。镇远人的小吃：东关醋萝卜（中式泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远特色火锅、镇远糯米糕、红酸汤、腊肉火锅、豆腐脑火锅、王昌面、糯米糕。
其次，镇远古镇的辣子鸡也是不容错过的美食之一。这道菜主要选用当地的土鸡肉，经过精湛的烹饪技术后，将鸡肉和干辣椒混合在一起，味道辣中带麻，色香味俱佳，让人欲罢不能。最后，镇远古镇的炒米粉也是一道特色美食。
镇远县美食
镇远县美食有锅巴粉、道菜、镇远红酸汤、黄油粑、豆腐脑等。锅巴粉：由大米、配有绿豆、花生、生菜等配料作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。
酸汤鱼 酸汤鱼是贵州镇远的传统美食之一，它选用当地的优质鱼类，搭配上酸汤和各种香料烹制而成，口感鲜美，酸辣可口，让人回味无穷。
镇远红酸汤是贵州省黔东南州镇远县的特色美食。镇远红酸汤是用传统的苗家方法酿制，加入本地优质红辣椒、香料、食盐等，结合现代工艺精制而成的纯天然绿色食品。镇远陈年道菜 镇远陈年道菜已有500多年的生产历史。
以下是我觉得非常值得推荐的美食： 酸汤鱼： 酸汤鱼是贵州省非常有名的一道菜肴，也是镇远古镇的特色菜。镇远古镇的酸汤鱼以其独特的酸味和鲜美的鱼肉而著称，它的汤酸爽适口，鱼肉鲜嫩多汁。
来看看这里有哪些美食吧！第一推荐是镇远古城内的烤全鱼。该店选用新鲜的鱼身，加入适量的佐料调味，然后放置在竹编炭火上进行烤制。烤制过程中，鱼身受热均匀，烤制时间不易过长，口感十分嫩滑，外皮焦脆，味道十分鲜美。
贵州镇远十大名吃
镇远人的小吃：东关醋萝卜（中式泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远特色火锅、镇远糯米糕、红酸汤、腊肉火锅、豆腐脑火锅、王昌面、糯米糕。镇远古镇必吃镇远古镇位于贵州省舞阳河畔。
镇远县美食有锅巴粉、道菜、镇远红酸汤、黄油粑、豆腐脑等。锅巴粉：由大米、配有绿豆、花生、生菜等配料作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。
油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。镇远古镇：是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇，位于舞阳河畔，四周皆山。
镇远人小吃：推荐：东关醋萝卜（中国泡菜）、城门洞冰甜酒（饮料）、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远落香酸汤馆、镇远糯米糕、古城红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、香肠面、糯米糕。
说起镇原的美食，人们就会自然地想到闻名遐迩的镇原的“十三花席”、“糖油饼”等。其实在以饮食文化而闻名镇原，聚汇着更多的传统美食，其中镇原的甜炉以味美香醇而誉名。甜炉食，顾名思义就是用炉子烤制而成的食品。
