洛阳老城美食排名前十正餐？
1.洛阳浆面条，推荐洛阳西关马路街上的浆面条。
2.牡丹燕菜，牡丹燕菜汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口，历来被列为洛阳水席的首菜。
3.洛阳烩菜，推荐洛阳老城区义勇东街上的小气鬼烩菜。
4.洛阳驴肉汤。5.洛阳不翻汤，推荐老城区义勇街的刘记不翻汤。6.洛阳连汤肉片。7.洛宁蒸肉。8.新安烫面角。9.洛阳小酥肉。10.洛阳焦炸丸子。
洛阳是一个历史悠久且文化底蕴深厚的城市，拥有许多美食选择。以下是一些在洛阳老城区内享受正餐的知名餐厅，它们不按特定顺序排名：
1. 洛阳水席（位于解放路）- 提供传统的洛阳菜和水席，注重原汁原味的烹饪方式。
2. 东岳庙大涮羊肉（位于东岳大街）- 知名的洛阳涮羊肉餐厅，提供新鲜嫩滑的羊肉和多种涮料。
3. 卓越食府（位于广场街）- 烹饪技艺独特，提供精致的川菜和湘菜，以及其他地方菜品。
4. 老爷府（位于西工区）- 这家餐厅位于一座古色古香的建筑内，以提供充满文化氛围的山西菜和本地特色菜而闻名。
洛阳都有哪些名吃可以推荐吗？
洛阳的名吃有不少其中最具特色的自然是各种汤。接下来我把所知道的相对好喝的汤做个推荐。
羊肉汤：
会盟镇刘秀坟对面《李松铁谢羊肉汤》汤色乳白鲜香肉质细嫩。
朝阳镇《健康羊汤》精选山羊熬制而成，吃的时候可以加泡面。
白沙镇《马记羊汤》黑牌子的那家。
陆浑水库旁边的《水库羊汤》去陆浑水库游玩的本地人肯定会去来一碗。
牛肉汤：
瀍河区启明西路与夹马营路交叉口向西250米的《白果牛肉汤》汤色清亮味道不错。
首先是汤，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、胡辣汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等。
其次是面，手杆捞面、蒸卤面、糊涂面、浆面条、红薯面等。
第三是洛阳水席。
最后还有牡丹饼牡丹酥等点心也不错。
洛阳 有哪些必吃的特色美食小吃？
说起洛阳美食，那就不得不先介绍下洛阳的文化。洛阳，它是十三朝古都，牡丹花城，它是5000年中华华夏文明发源地。洛阳有好玩的地方有著名的景点龙门石窟、栾川老君山天下闻名。
今天不聊洛阳美景，说说洛阳的特色美食文化—洛阳八大汤
来洛阳有这样一句古话“来洛阳如果不去喝汤，那就等于白来！”大家都知道广东人喜欢喝汤，但是提起洛阳人喜欢喝汤的程度可丝毫不亚于广东人。洛阳人喝汤是从早上开始的，牛肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、羊肉汤、不翻汤等等，在洛阳清晨几乎每个洛阳小巷子都有几家出名的汤馆。清早一碗汤，身无所拘心无疆。早上一碗热汤，既养胃又舒心。
喝完高汤，再来介绍下洛阳特色传统名宴—洛阳水席
洛阳水席最早兴于唐代，传到今天已经有1000多年历史了。洛阳水席的特点就是有热汤有菜，菜里有荤有素，菜里酸辣甜咸，味道一应俱全。2018年洛阳水席也被评为“中国菜”河南十大主题名宴。
它也是洛阳人用来招待亲朋好友必点的一道名菜。它也和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。
说完了洛阳美食，到底去哪里才能吃到最有正宗的洛阳美食呢？
那就来洛阳老城十字街吧。位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街也被称为“十字街”，这里是古时候商人云集之地，如今也是洛阳小吃最繁华的地方。如果想吃到正宗的洛阳美食，来这里就对了。
洛阳排名第一的牛杂汤？
排名第一是是《洛阳南关杂肝汤》
店位于老城柳林南街与杏坛路交叉口西一百米处
洛阳人管牛杂汤叫臭杂肝
位于老城的这家杂肝汤可算是“臭名昭著”，还未进汤馆就问到了那种特有的臭味，但无数食客趋之若鹜的来喝这种“臭汤”。
盛上一碗汤，略微的臭味儿中，似乎还带着香，放上汤馆特制的调料和辣椒的，咸香辣中还有一种鲜味。泡上门口卖的油旋馍 ，那味道一个字“爽”！
配上南关小油旋，一口酥，倍儿爽！
盛汤也是一门学门，把肉用汤罩一下，然后再盛汤，这个是要求更是行标。
