中国三大传统小吃，你吃过几种？
1.饺子，
之所以饺子放在第一位，就是因为它极高的知名度，基本上算得上是家喻户晓，无人不知无人不晓的一种美食了，而且它也是我们国家非常重要的一个节日春节必须吃的一个美食，因此它在我们国家的地位是非常崇高的，所以将其放在了第一位，而且，它口感非常不错，馅料多种多样，十分丰富，也被很多留学生和华人流传到了国外，因此现在它在全世界各地都是很知名的一种美食，是特色鲜明的中华小吃。
2.羊肉汤，
这也是山东等地区比较知名的一道传统特色小吃，也是我们民间非常受人们欢迎的一道小吃，营养价值非常高，蕴含很多的营养成分，而且是一道物美价廉的小吃，很有我们中华小吃的特色，比如说在我们国家的很多地区在大暑的时候就会喝羊肉汤，羊肉汤口感非常鲜美而且香味浓郁，很受大家的欢迎。
3.刀削面，
面食是我们北方地区流传已久的一种美食，但是现在在很多南方地区也非常的受欢迎，制作方法非常的简单，是一道比较家常的中华小吃，而且面食的种类是非常多的，而之所以刀削面可以脱颖而出就是因为它独特的风味，也是一道特点非常鲜明的中华小吃。
世界美食那么多，你知道的美食有哪些，你的家乡有哪些美食呢？
有人说，世界那么大，我想去看看。而笔者我想说的是，世界那么大，我要去品尽人间美食。的确，世间的美食太多了。
虽然笔者吃过的很少，但知道的美食却很多。比如北京烤鸭，天津的锅塌里脊，江苏的红烧狮子头，福建的佛跳墙，云南的过桥米线，陕西的羊肉泡馍等等，但在笔者的家乡邵阳，好吃的美食也是自然不少的，话不多说，接下来让笔者给大家介绍一番吧！
邵阳米粉
邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，是当地居民常食用的早餐，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式，外地的朋友来到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的种类多样，有宽有扁，只要用开水烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独特，特别是***牛肉粉口味绝佳。
宝庆猪血丸子
猪血丸子就是俗话说的血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一。猪血丸子可不是浪得虚名，只要是品尝过得人无一不叫好！
邵阳美食真的不少，期待您的发现！
我的家在东北 当然特色就是猪肉炖粉条 小鸡炖蘑菇 了 酸菜 等等 但是我要说的你都可能没有听过 那就是棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里 虽然我是真正的80后 不过这种体验还是有的 不能说很久以前吧 这是我当兵时在下大雪时野外生存的体验
世界那么大，得幸走遍世界各地的话应该是极少数人，朋友圈里也有走过了七大洲，看着别人晒的照片，着实是一种幸福！我没走过多少地方，那就说说故乡的美食，鸡和海鲜！湛江鸡和海鲜在广东省是出了名的！正宗的湛江白切鸡是选用一年左右的农家土鸡项或者是腌鸡，鸡项的肉质相对鲜嫩爽口，而腌鸡的口感则更为紧致和鲜香。湛江鸡整只放入滚水中，以没过鸡身一半的水煮开半个钟左右，以鸡的大小判断出锅时间。广州人吃鸡喜欢在出锅的时候准备一盆冰水，并且认为这样鸡皮会更加爽脆，湛江鸡则没有这种做法。放凉后斩件摆盘，湛江人民多以酱油配以沙姜或者蒜末为蘸酱，点了酱油的鸡会更加地突出其鲜味。
湛江是个海滨城市，虽然相对国内其他的海滨城市，湛江的旅游业并不算得特别发达，但是海鲜大餐还是很不错的，经济又实惠。湛江的海鲜以白灼和清蒸为主，追求食材的原汁原味！来湛江，一定要试试湛江的沙虫。虽然食肆里一般是蒜蓉蒸沙虫，沙虫的味道差不多被掩盖了，但是还是非常的鲜甜！这个是一定要试的！其他的海鲜便是看各位食客的口味了！
中国“最臭”的6种美食，分别是哪些呢？
中国上下五千年的传统历史，也有着五千年的饮食文化，不管是天上飞的还是地下跑的，亦或是海里游的，大部分都能端上中国人的餐桌！随着生活条件越来越好，人们的口味也在发生着改变，就像那些“臭”的食物，喜欢它的人魂牵梦绕，恨它的人厌恶至极！其实，香和臭是一个对立面，一旦达到某一个微妙的临界点，再坚硬的次元壁也会被刺穿，本是其臭的食物，也会变得香气四溢，令人欲罢不能！
那么中国“最臭”的6种美食，分别有哪些呢？
下面我给小编给大家介绍一下：
不知道你发现了没有，只要是有夜市的地方，只要是有吃的地方，就必定会长沙臭豆腐！模样看起来不咋地，味道却一流，隔着好几条街都能闻到臭味！刚出锅的臭豆腐外焦里嫩，咸，辣，臭，鲜混合一起，味道不可言语只能意会！
第二种：安徽—毛豆腐！
是一种通过人工发酵，使豆腐表面上长出一层白色的茸毛，这是由于豆腐经过发酵后使其体内的蛋白质转化为氨基酸，再经过烹制后出现另一种鲜美的味道！据说毛豆腐跟朱元璋有关！
还有一种是臭鳜鱼！徽菜向来低调，但臭鳜鱼却嚣张至极！臭鳜鱼的做法也比较简单，鳜鱼经过腌制后再经过短暂的发酵，鱼肉体内的微生物发生了改变，才有了鳜鱼的全新口味！
在所有省份中，浙江算是“集臭”最多的一个了，臭菜心，臭冬瓜，臭苋菜梗！这几种菜的做法也比较简单，蒸熟后加盐腌几个月就行了！别看做法简单，它要是臭起来都没有臭豆腐什么事！这种味道也许只有当地人能吃得了，外地人只要吃一次就能记一辈子！
说起最臭的美食，当然是指那些闻着臭，吃着香的东西。如果不是闻着臭吃着香，又何谈最臭的美食呢？
中国地大物博，各地饮食文化源远流长。要说中国最臭的六种美食肯定没有统一的答案，地域不同美食的种类不同，对美食的认知也不同。下边就说说在我的认知里最臭的六种美食都是哪些？
1.长沙臭豆腐
说起最臭的美食，很多人第一反应就会想起长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是用豆腐发酵而成，其独特的臭味让人老远就能闻的见。如果马路边有一家卖臭豆腐的摊位，整条街上都弥漫着一股浓浓的臭味。
长沙臭豆腐是一种极具特色的中华传统特色小吃，闻着臭吃起来香。闻名全国，享誉海内外。可以肯定的说，长沙臭豆腐是名副其实的全国闻着最臭，吃着最香的美食，没有之一！
2.陕西农村的黄豆豆豉
在我们陕西农村地区，有一种用黄豆制作的豆豉。将黄豆煮熟后经过发酵而成，然后捏成饼，放在阳光下晾干。等到吃的时候再拿出来炒成软软的、稠稠的糊状。
记得小时候每次家里炒豆豉的时候满屋子都弥漫着浓重的臭味。但是炒豆豉虽然闻着臭，吃起来确实最香的。
