龙南美食,龙南美食介绍

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  1. 龙南特产小吃?
  2. 江西龙南的特产是什么?
  3. 赣州名胜与小吃?

龙南特产小吃

存在因为龙南地处江南地区,气候湿润,土地肥沃,适宜种植各种水果和蔬菜。
同时,龙南还是江西省传统的霉干菜、果皮坚果类、糕点和豆干制作之地,因此有很多独特的。
比如晒秋、秋香、山贡丸、绿豆糕、荷包蛋、霉干菜等等,这些小吃风味独特,营养丰富,可以让人们体验到不同的口感文化风情。

江西龙南的特产是什么

龙南的特产主要有猪肚褒鸡, 香脆花生, 虎皮梅菜扣肉, 阳春乌粉丝, 龙珠 龙酿豆腐客家捶鱼,金钩腌菜等等。

猪肚煲鸡,猪肚 异常爽口, 鸡肉鲜嫩可口。 香脆花生, 是用油炸的花生,香香脆脆特别好吃。客家捶鱼,都是传统的名菜。 对于其他的品种我就不一一介绍了。 总之一句话嗯嗯,要想吃好菜到吃龙南菜,绝对没有错。

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  龙南特产有龙南珍珠汤、太平香菇、杨村乌粉、太平水酒、龙南坳背梨、龙南板栗、龙南紫皮大蒜、龙南绞股蓝、龙南香脆花生等。  龙南珍珠汤:客家龙南著名小吃,香味袭人,清爽可口,而且是对人体有滋养功能的绿色食品,因此大受人们欢迎。  太平香菇:杨村香菇又称“太平香菇”,盛产于菇木***丰富的杨村镇,有平菇、信菇、花菇、冬菇等十几个品种。太平香菇有其菇厚柄短、色鲜味香、质***脆等特点,有“菇不到杨村不香”之说。  杨村乌粉:杨村乌粉丝选用九连山区优质红薯粉为原料,***用客家传统工艺精制而成,富含蛋白质、粗纤维及多种氨基酸,味鲜爽口、色泽晶莹、柔韧清香,受到海内外客商的青睐。  太平水酒:杨村米酒又称太平水酒,地方风味非常深厚,口感极佳。  龙南坳背梨:龙南地方优良品种,该果大(200-650克)汁多、香脆的特点,且早熟、丰产,小暑至大暑即成熟,株产高达340多公斤。  龙南板栗:全县年产量300吨左右,品质优于日本栗和欧洲栗。  龙南紫皮大蒜:是江西省龙南县的名优特产。蒜头(鳞茎)呈淡紫红色或紫白色,瓣肉细嫩致密,每个蒜包一般有10-20瓣。蒜包紧实,耐贮藏。品质优良,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,营养丰富。  龙南绞股蓝:绞股蓝,又名七叶参,含有对人体有益的皂甙82种、氨基酸18种、微量元素19种及多种维生素,有“南方人参”之誉。绞股蓝茶色泽淡黄、滋味甘甜、清润可口、香气独特。  龙南香脆花生:以优质新鲜花生为原料,***用甘草等中药古传配方低温烘制而成,未经漂白处理,保持自然本色,果均壳薄,饱满充盈,富含蛋白质、钾、钙、锌及其它微量元素。

赣州名胜与小吃?

赣州名胜

通天岩,八百年古浮桥,八镜台,宋代古城墙,马祖岩,田螺领等!

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赣州小吃

于都烧卷子、禾丰珍珠粉、沙地板鸭、梓山酱油、会昌酱干、龙南板栗、南康甜柚、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、赣州蜜饯、湖江蜜枣、上犹绿茶、客家糯米酒、豆巴子、龙南紫皮大蒜、信丰红瓜子、信丰萝卜干、南安板鸭、宁都肉丸、赣州苦瓜酒、酸枣糕、龙归茶。另外还有斋婆柚、上犹石鱼、包米果、九层皮、玉兰片、毛尖茶、桂鱼丝、竹笋干、五香麻鸡、美味鸡、多味花生、野生蕨菜、银杏精茶、花菇、通心米粉、豆干、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子、小布岩茶、龙南恒泰香脆花生、茶树菇、莲子、阳埠腐竹、恒泰花生、黄元米果、汗头菜等

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