临洮美食,临洮美食排行榜前十名

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  1. 临洮有啥小吃?
  2. 甘肃临夏十大名小吃?
  3. 甘肃临洮千姿岗风景区怎么样?

临洮有啥小吃

在陇上,有几种面食久负盛名,其中就有临洮热凉面,凉面的制作工艺和兰州牛肉拉面相似,但却比牛肉拉面多了一道工序:做牛肉拉面时,在面粉中加入蓬灰,经过和面、醒面、溜条、拉面的过程,一碗爽滑、筋道的牛肉拉面就出锅了。

而凉面则是是将刚出锅的拉面摊开在面板上,为了防止面条粘连,浇入几滴菜籽油,待冷却后,浇上几勺特制的卤汤,加入少许蔬菜,调入适量的油泼辣子、醋、盐,即可食用。

1、临洮浆水面:浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,广泛流传于陕西甘肃宁夏山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜可选用芹菜、***、荠菜等叶类蔬菜。

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2、临洮凉面:临洮热凉面具有味美可口,冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰,扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀,使面条金黄发亮,色香俱佳,加上少许囱肉后,吃起来面条柔韧爽口,滑嫩,酸咸辣齐具,味中有味。

3、臊子面:臊子面历史悠久,其中含有配菜豆腐、鸡蛋等,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

4、临洮洋芋搅团:洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。

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5、临洮干甜醅:临洮干甜醅酒香浓郁、入口香甜、品质绝佳。由于它是烘晒而成的,能长久保存而不坏,还便于携带,是馈赠亲友的佳品,既可干食,还可加少许开水食用。其制作历史悠久,在省内外享有盛誉

甘肃临夏十大名小吃?


一,兰州牛肉面。

二,东乡手抓羊肉

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三,靖远羊羔肉。

四兰州臊子面。

五,临洮洋芋搅团。

六,黄河大鲤鱼。

七,张掖搓鱼子。

八,兰州高担让皮子。

九,临夏牛杂割。

十,临夏阀子面肠。

甘肃临洮千姿岗风景区怎么样?

甘肃临洮千姿岗风景区位于甘肃省临洮市南面,风景优美,景点丰富。这里有奇峰耸立的千姿岗,有清澈见底的九龙沟,还有独具特色的武家庄古民居群等。游客可以在这里体验划船、垂钓、摘果等活动,感受大自然的美妙与神秘。此外,景区内还有美食街和特色购物街,为游客提供了美食和纪念品的选择。总之,甘肃临洮千姿岗风景区是一个值得一去的旅游胜地。

特别好

千姿岗景区位于临洮县玉井镇洮河岸边,它以碧水、绿树和生机盎然的景色而闻名。夏天来到这里,你会看到碧波荡漾的水域,树木摇曳生姿,百草竞发,仿佛置身于一幅美丽的画卷之中。

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