晋州十大名菜？
①咸驴肉，是河北省晋州地区的著名传统特色美食之一。晋州咸驴肉选用肥嫩驴肉为主要原料，配以少许硝，精盐、桂皮、白芷、小茴香等佐料焖煮而成。
将煮熟的肉捞出，切成片后即可食用。成品色泽红润，吃起来咸香适口，营养丰富，是佐酒下饭的佳肴。
②管洽焖鸡是河北省晋州市的著名传统特色美食，已有100多年历史，传说管洽焖鸡最关键的秘密，就是在这老汤里。
这老汤日日煮、天天用，经年不换，气味浓郁，新作料不断增添，使老汤保持醇厚的特征。生产约有十几道工序，肉质紧密，滑嫩爽口，色泽皮黄红色，内白紧致入味，咸淡可口，余香环绕，一看、一闻就有食欲，别的鸡吃几次也许就不想吃了，但管洽焖鸡永远能支持你的胃动力。
③前彭头烧鸡是一道色香味俱全的晋州传统名菜。前彭头烧鸡是祖传，大约已有四代了。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。
是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。
④常营“扒糕蛋”的扒糕，距今约有130年的历史，口感劲道、滑爽、清香，把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎。
晋州，河北省辖县级市，石家庄市代管，地处河北省中南部，地势平缓开旷，地表由西北向东南缓缓倾斜，属暖温带大陆性季风气候，气温日较差、年较差均大，四季分明，热量充足，雨热同季。以脚步来丈量晋州的美景，用好胃口来品味晋州的味道，奔跑过后疲惫感，总能被美食治愈。千年的历史沉淀着丰厚的饮食文化。十佳晋州特色名菜
1.大尚村咸驴肉
2.建国饭店烫面包
3.管洽焖鸡
4.古树里烤梨
5.扒糕
6.荞面饸饹
7.前彭头烧鸡
8.宾馆华鲟龟鱼
9.老***腰子
晋州名小吃第一名？
①管洽焖鸡
制作工艺已有160多年历史， 2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。
制作“管洽焖鸡”需精选当地山里农户散养的活鸡，现杀现煮、木柴烧火，整个焖制过程长达20多个小时。
管洽焖鸡肉质紧密、滑嫩爽口、色泽适中、咸淡可口、醇厚不塞牙，有入口既化的感觉。
扒糕、酥糖、常营烧饼在本地久负盛名。“扒糕蛋”的扒糕，距今已有130年的历史。
太康有什么美食？
舌尖上的太康县
太康肘子，太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”
这个真的是我自己吃过的最好吃的太康美食了，其他的个人感觉真没什么特别的美味，只是个人感觉。这个问题当地人一定会有更多了解，我只是一个旅客，只觉得太康肘子好吃美味。
太康县隶属于河南省周口市太康县，太康县具有众多的名胜古迹如太康文庙、太康墓、吴广塔、寿圣寺塔等，且有著名的国家非物质文化遗产“太康道情戏”。其人气美食有：太康肘子、太康咸牛肉、马头牛肉、周口肉盒、马头豆腐干、常营油桃、黄河鲤鱼汤等。
历山有哪些特色小吃？
手工挂面
历山常营挂面始创于东汉时期，至今已有2000多年的历史，是用当地产优质小麦为原料精加工而成。制作工艺独特，面条中空、白细、耐煮、味香、食用方便，温脾养胃。
