阜新小吃特产?
阜新的特产有彰武花生、彰武黑豆、化石戈小米、蒙族馅饼、阜新杏等。
彰武花生在长期的栽培和自然条件下,形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致,干净洁白,籽仁有光泽,无裂纹,圆润饱满,种皮粉红色,荚果呈斧头形或蚕茧形,皮薄,2粒荚,籽仁为椭圆形。
彰武黑豆,辽宁省阜新市彰武县特产。彰武县四季分明,寒冷期长,雨热同季,光照充足,属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候,适宜种植黑豆。彰武黑豆呈卵圆形或球形,表皮黑色或深绿色。
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“化石戈小米”栽培历史悠久,传说康熙微服私访时对“化石戈小米”大加赞赏,并定为朝廷贡米。化石戈小米外观呈***或者白色,籽粒饱满,米粒大小色泽一致。小米饭软滑可口,有一股清香绵长的独特风味。
蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,***用干烙水烹的方法制成。
阜新什么最好吃啊?
喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点,以精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为***原料,放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。喇嘛糕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单。
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