腾冲十大必吃馆子？
1，江川右·一家有态度的粥店（腾冲店）
2，武嫂家餐馆
3，肯德基（凤山路店）
4，腾冲大救驾（一分店）
5，杨大妈早餐店
6，四哥家早点店
7，丽芹豆粉店
腾冲有什么特色小吃？
大救驾是炒饵的一种，将饵切成三角形的小片，加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒，起锅前加入香料。色香味俱全的大救驾引得人唾液分泌加快，正餐的餐桌上也有它。
腾冲小吃的做法及趣闻传说？
以下是一些腾冲特色小吃的做法及趣闻传说。
1. 腾冲饵丝：饵丝是腾冲最著名的小吃之一，选用当地产的优质大米制作而成。制作的过程是先将大米浸泡、研磨、蒸熟，然后压制成薄片。饵丝可以煮着吃，也可以炒着吃，还可以搭配各种蔬菜和肉类。在腾冲，饵丝通常是早点的首选。
2. 腾冲粑粑：腾冲粑粑是一种用大米和糯米混合制成的饼状小吃。制作的过程是先将大米和糯米浸泡、研磨成浆，然后加入酵母发酵。发酵完成后，将面糊倒入模具中，蒸熟即可。腾冲粑粑通常有甜口和咸口两种口味，甜口以红糖、豆沙等为馅料，咸口则以肉类和蔬菜为馅料。
3. 腾冲凉粉：腾冲凉粉是夏季消暑的一道佳品。制作的过程是先将豌豆粉或绿豆粉加水稀释，然后加热煮成糊状。煮好后，倒入容器中冷却成型。凉粉可以切成条状或块状，拌上辣椒油、花椒油、蒜泥、葱花等调料，口感爽滑，清凉解暑。
4. 腾冲卷粉：卷粉是腾冲非常有特色的小吃。制作的过程是先将大米浸泡、研磨成浆，然后倒入特制的蒸笼中蒸熟。蒸熟后，将面皮卷成圆筒状，加入馅料，如肉类、蔬菜、鸡蛋等，然后切成小段，淋上酱料即可。卷粉口感鲜美，营养丰富。
云南腾冲有什么好吃的？
腾冲有哪些美食
1、薄片是云南保山的风味凉菜。这道菜又大又薄，肉又大又薄如纸。关键在于刀法。这道菜是健脾开胃、营养不良、补虚的方子。肉质脆嫩，皮筋坚韧，配酒最佳。此外，它酸、咸、辣、麻、香俱全，风味独特。
2、稀豆粉是腾冲的特色美食，一般是用豌豆面制作，腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种，然后再用两种浆制成稀豆粉。
3、“棕包炒肉”是腾冲年夜饭必不可少的一道菜， 家人在除夕夜吃棕包， 意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。土 锅 子 年夜饭还有一道必备的地方特色菜叫“年菜”，则是高汤炖青菜、肉皮、芋头、红萝卜。
4、土锅子土锅子，又名菜，其锅形似火山，口中放炭。古，又名“霍山火海”，是腾冲当地的火锅，是一道风味独特的菜肴。与传统老北京火锅不同的是，北京火锅的锅是铜制的，口味多种多样。
5、坛子鸡；这道美食源于明末，兴于清初，由其独特的瓷坛或特制砂锅焖制融合腾冲当地原材料配制而成的一种美食。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。
