莫干山十大名茶排名?
1、莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,被评为浙江名茶。素以色翠、香永、汁厚、味醇闻名。莫干山云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,茶树生长得天独厚。
2、莫干山竹笋不仅有很好的保健价值,而且还有一定的药用价值。我国劳动人民很早就把竹笋作为药物。
3、生炒石鸡。莫干山最富盛名的美食,具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡,肉质鲜嫩无比。
4、莫干山清蒸甲鱼***用清蒸技法,能最大限度地减少营养素的损失,保持原汁原味。此菜汤清味醇,肉质细嫩,裙边肥糯,是当地鳖味佳肴
君山银针
君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金***,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,白毫如羽,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,产于四川省雅安市蒙顶山,栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
莫干山有什么特产?
1、莫干黄芽,是浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄芽茶汤橙黄明亮,香气清鲜,以“色泽绿润微黄、滋味鲜爽浓醇”享誉在众多茶客中,是馈赠亲友之上品。
2、莫干山竹器,莫干山竹制品品种繁多,或斫竹娇揉而成或削成竹片、竹丝编成,或翻篁胶制而成。大者如竹床、竹几、竹围屏,小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花篮等,做工精细,美丽大气。
3、莫干山笋系列美食,笋衣、笋干笋豆、竹荪等系列食品风味独特,不仅有很好的保健价值,而且还有一定的药用价值。带些笋制品回去可谓是不二之选。
莫干山有什么特产?
1 莫干山有很多特产。
2 首先,莫干山是中国著名的绿茶产区,出产的龙井茶、碧螺春等都是享誉世界的名茶。
其次,莫干山也是著名的水果产区,出产的莫干山脐橙、莫干山火龙果等都是非常有名的水果。
此外,莫干山还有特色的土特产,如莫干山竹笋、莫干山豆腐干等。
3 总之,莫干山有很多特产,茶叶、水果和土特产都非常有名,各种特产的品质也是非常优秀的。
莫干山特产有莫干竹器、莫干黄芽、番薯食品、红曲酒、笋干和笋衣、关山核桃,野果子,杏仁,手剥笋,多味笋干等。
1、莫干竹器:莫干山遍地修篁,竹制品品种繁多,或斫竹娇揉而成或削成竹片、竹丝编成,或翻篁胶制而成,大者如竹床、竹几、竹围屏,小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花篮等。其中竹扇,由莫干山扇厂生产,品种齐全。
2、莫干黄芽:莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,被评为浙江名茶。莫干黄芽从晋代的时候就开始有种植的记录,后来被列为茶经中的上品,一直到1956年的时候,庄晚芳教授在莫干山上无意间发现了莫干黄芽的踪迹,才试着用黄芽煮水,发现这种茶叶味道醇美,入口清香,逐渐被推广开来。
3、番薯食品:山里人家每年必须烘番薯干,应用本地品质上等番薯手工制作制作,经过除皮,煮制,晾干,烤制等传统工艺生产加工制做而成。经自然光晒制后还要放进竹碳上烤制,将过多的水分挥发掉,因此才会清香味更浓,吃起來更甜,也会更糯。
4、红曲酒:浙江莫干山红曲酒以品质上等檽米和红曲发醇而成,用河水做酒类,酿造出的红曲酒非常浓醇。不仅看起来喜气,喝一口也是极为美味可口。颜色艳丽的红曲米酒作为调味品,会给菜肴产生大量光泽度色度。