咸的东西有哪些？
咸味的食物日常生活中含有食盐，过多的食物都属于咸味食物。比如海鲜类的食物，咸鱼，海带，海参，海蜇，白虾等，或者一些卤制品，或者有一些小零食，比如话梅瓜子，辣条薯片，纤维火腿肠等。腌制品都属于咸味的食物。日常生活中尽量远离这些食物。因为日常过多的摄入食盐，规律身体造成一定的影响，会引发很多疾病。
咸味饼干。
***、干脆面、曲奇、苏打饼、锅巴、芝士棒、鸡仔饼、咸味馅饼等。
薯片类。
薯片、虾条、小小酥、雪饼、爆米花、鸡味块、妙脆角、虾球等。
肉脯类。
猪肉脯、牛肉脯、牛肉粒、猪肉干、牛肉干等。
坚果类。
花生、胡豆、开心果、瓜子、腰果、夏威夷果、碧根果、松子、巴旦木等。
辣条类
各式辣条、辣片、小鱼干、豆干类、鸡腿、鸡爪。
解咸的食物有哪些？
解咸的食物有很多种。常见的有酸奶、柠檬、醋、柠檬汁、酸黄瓜、酸豆、酸菜、酸梅汤等。这些食物都含有酸性物质，能够中和口中的咸味，使口感更加平衡。此外，一些富含钾的食物如香蕉、土豆、菠菜等也可以帮助减少咸味的感觉。另外，多喝水也可以帮助稀释咸味。如果食物过咸，可以尝试使用这些方法来解咸。
西瓜。因为西瓜中含有丰富的水分和糖分，其中还包含有钾元素，可以帮助人体更快地排除体内的钠离子，缓解体内盐分过多的情况。
同时，像黄瓜、柠檬、苹果、橙子等水果也都有助于解盐，可以作为***解除盐分过多的食物。
注：不建议食用过于咸的食物。
酸甜苦辣的东西？
酸甜苦辣的东西:酸：柠檬，奇异果。
甜：梨，葡萄干，蜂蜜。
苦：苦瓜，黑巧克力。
辣：辣椒，洋葱。
酸甜苦辣分别代表什么营养？
酸：天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果***有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
甜：食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部分，对人体生长发育有重要作用。
苦：苦涩食物的味道多数是由食物中的植物化合物产生的，以多酚类物质居多。近年来的研究发现，这类物质是强抗氧化剂，具有抑制冠心病、动脉粥样硬化，消除自由基、抗癌抗炎症等作用。
辣:食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示，辣椒素具有优秀的镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用，可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。
世间百味，唯有酸甜苦辣咸是主打味，酸的有柠檬，白醋，老坛酸菜，甜的有，蜂蜜，冰糖，白糖，红糖，甘蔗，西瓜，苦的有苦瓜，黄莲，还有很多说不上名的小药丸，辣的有小红椒，小米椒，辣椒酱，咸的是盐，大厨师手上有了这五种味道，就能调出世间的美味，让那些尝过味道的人都留连望返
