男/女朋友吃过一口的美食再到你这里，你是什么感受？
那要看是什么阶段了，如果是恋情朦胧期，那会心跳加速有一点小兴奋，然后查一个礼拜快捷酒店的价目表。如果关系已经确立进入热恋期，那她拿一口残羹给你吃这就是给你点火啊。看看做什么科目的消防训练吧。如果已经是老夫老妻，房也有了，火也没了，只剩下过日子了。你对日子什么感觉？习惯，自然，平常，这就是“日子”平淡却谁都不敢把日子丢了，因为谁把日子丢了谁的日子就少了。
美食需求再不断变化，你觉得下一个阶段，人们对于美食的需求会变成什么呢？
非常喜欢回答美食方面的问题,是这样的,第一,不管什么菜颜色一定要好看,这样才能够激发吃货们的食欲,第二,就是香,比如四川辣椒本身就自带一股浓浓的香味儿,炒菜的时候只要在油里面一炸,那个香啊就出来了,第三就是味了,川菜就是代表色香味美,深深吸引着大众们心,也吊着她们的胃口
美食需求再不断变化，我觉得下一个阶段人们对美食的需求会这样的变化：
首先随着人们生活水平的提高，对美食的健康成分也会越来越高
首先人们可能会追求原生态的美食，以及这个美食对自己是否有营养
综上所述，我觉得下一个阶段人们对美食的需求，在于对健康的需求
个人认为，美食的传承与料理，有一个基本逻辑，这个逻辑从有人类历史以来，从未改变过，这个逻辑很遗憾，是不健康的，就是脂肪+糖分，是千古以来的动物基因中的积累，为什么呢？我举几个很明显的例子: 比如牛奶巧克力，奶酪，牛排，回锅肉，糖醋排骨，小笼包，松鼠桂鱼，鲜肉月饼等等，而且即使很多美食看起来表面上没有放油或放糖，但仔细分析食材，之所以好吃是因为有了自身带有回着依靠别的食材的帮助，从而满足了这个逻辑，所以按我个人的看法来分析，未来美食的发展方向是融合与创新，逻辑不变，只是料理的方式依然可以不断创新与融合，比如鱼香肉丝可以加意大利黑醋汁，糖醋里脊可以用黑咖啡汁进行调色与入味腌制，而我们现在所提倡的健康，少油，少糖的饮食习惯，事实上只是属于健康食物的范畴，不属于美食范畴，而且至于味道，我无法说味道很棒。另外，还有一个美食界内的料理十字架公式，建立在脂肪＋糖分的前提下运用，在此分享给大家: 酸味是菜品味道的深度，苦味是菜品味道的宽度。 所以大家可以根据这个逻辑并运营好十字架公式来尽情创造美食吧。
先把品牌做好了，再说传承、发展，紧跟时代潮流。在低谷时更要做好品牌。现在做歺饮的半数以上的都只是为了利，包括一些知名歺饮，也难为了歺饮人，更新换代太快了，一不小心就会被淘汰出局，所以一旦有了点名赶紧的想办法获利获大利，于是连锁满天下，怎么能保证品牌的质量。我的理念是，做一辈子品牌，做一辈子的良心歺饮，因为我相信良心无价，老天是不会亏待好人的。
美食现在真是变化万千，从我70年代的那时候起，我就觉得现在的生活水平真的是实在是太高了。当初一个大饼子能点点儿肉酱吃。感觉到这就是美味了。80年代的时候感觉能吃上一桶碗面也是非常奢侈的事情。90年代以后，天天得路下馆子，也是成了我所以想达到的那种幸福的日子。到了现在我们天天都能吃上美食。反而更留恋起那种家里的味道。我觉得将来的美食发展可能就是私房菜。可能就是污染小菜做成的佳肴。可能就是不添加任何佐料的那种原汁原味的菜肴。未来的菜肴发展可能也就是健康美食才是最受欢迎的。
