漳州市区十大美食是什么？
到没一个城市，人们都总不忘品尝一下当地的特色美食，也算不枉此行。而在漳州，如果说要品尝美食，那自然不容错过一下这几道小吃了！下面就让小编带你从早吃到晚吧！
早晨：生烫
闽南人素来喜欢吃清淡，早上的第一餐可以选择吃晚生烫，生烫在漳州备受市民欢迎，生烫其实就是用各种家禽内脏、鱼肉丸子及青菜之类的做成的清汤或清汤面，很是开胃，早晨选择生烫还是不错的选择。
吃完早餐当然要开始一天的漳州古城之旅了，而在这几样美食更是不容错过，可以边走边吃边逛，甚是美哉！
三角饼
蚵仔煎
面煎粿
当然，如果你敢吃鸡仔胎那也是漳州独特的一种没事，营养丰富，滋补，就是口味重一点。在漳州的街道上很多叫卖，三个十块钱。
我想这么多的美食估计也够你一个早上品尝了。
漳州不算大城市，是个安逸的小城，但却有着众多的美食。比如卤面、干拌面、手抓面、生烫、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎、猫仔胎十样小吃在漳州就很有名。
其中卤面、干拌面、手抓面三样都属于主食里的面，有相同之处也有各自的特色。另外就是豆花粉丝了，这四样可以说是早餐的最佳选择了。
卤面在漳州，是早餐的必须之一，但很多店营业到深夜，所以正餐和宵夜也是选择之一。漳州卤面用的面条是加了碱的粗面，因为加了碱的面条口感比较清爽Q弹，还有些许的涩味。而闽南地区（厦门、漳州、泉州等）的面条大多都是用碱面，这也是当地的特色。而漳州卤面的汤底很考究，一碗面条是否好吃就看这个啦！汤底会用猪大骨熬煮成高汤，里面还加以虾米、香菇、鸡蛋、五花肉、淀粉等等，汤水勾芡成羹，浓稠味浓。接着将面条用热水煮开后放入制作好的高汤中，再根据个人口味加入笋干、豆干、大肠等配料。
干拌面其实就是猪脚面，在漳州市区同样很受欢迎。干拌面的重点不在于猪脚，而是在于它的配料—花生酱。一碗猪脚面是否好吃，重点是看其花生酱如果搭配，水和油以及其他香料的用料很关键。而干拌面的最佳搭配，则是一碗清爽丰富的汤，汤底是用大骨熬煮的汤，清爽~里面还有加入豆干、丸子等，极具有当地特色。
手抓面很有特色，主料是一大块碱面饼，然后将它裹着豆干、五香卷等来吃，另外还可以搭配腌制的酸萝卜、芥末酱、沙茶酱、花生酱等来提味。
豆花粉丝，简单来说就是将豆花和粉丝搭配在一起的美食。漳州的豆花是咸豆花，加入辣椒会更好吃哟！而且还可以加入大肠、豆干、炸肉、香肠等配料，确实丰富。
更多悟空问答和美食推荐，敬请关注头条号【天使美食探店】，本人图文均为原创，图片实地拍摄，请勿转载！
漳州古城，成为漳州市区新晋的旅游热点。漳州街头随处可见特色小吃，什么卤面、四果汤、鸡卷、生烫、海蛎煎、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、鸭面、手抓面、盐鸡、三角饼等等，是不是想要流口水了！
漳州市区十大美食，没有个权威的榜单让大家评选，所以想简单谈谈外地人会感兴趣的美食。
鸡仔胎
很诡异的食物，当地人认为鸡仔胎，多食用，有滋补功效。当你拨开鸡蛋壳，会看到小鸡的雏形，甚至是骨头，有点触目惊心，不是当地人，不知道你敢不敢尝试。
三角饼
当地人儿时就开始吃，美味且价格低廉，有20多种口味，甜咸都有，肉类、海鲜、水果也都有。这边推荐漳州芗城区的晓文三角饼，地址在芗城区新华西路266—2号（大榕树附近），这家店开了十几年了，不夸张，日销上千个，大家来这边，可以买来尝一尝。
豆花粉丝
漳州的面食，除了卤面、手抓面有特色外，豆花粉丝也是很多人的爱。口感细腻的豆花，加上劲道的粉丝、秘制的酱料和卤味，吃起来很特别。想要尝试的朋友，推荐这几家：东悦豆花（人很多，自创红豆冰豆花，地址在丹霞星城市场斜对面）、水仙花园豆花店（三十几年老店，人气很旺，地址在大同路北桥市场）、东华豆花（有现炸油条，地址在南昌路世纪广场15幢52号），还有一家雅玲豆花，口味更辣，喜欢辣的朋友可以尝试下这家，地址在新华西路新华西南9幢1号（老街坊***旁）。
漳州古城小吃攻略？
这里小吃特别多，都是地方特色小吃。根据你的口味选，让你吃到停不下来。
1.暮雪亭(新华西店)泰茶冰和芒果冰，都推荐！性价比真的是太绝了！
2.「郑水根卤味馆」：它家鸡爪（卤、炸）风味真的太独特了！猪蹄筋QQ弹弹～也很不错！
3.「松树干拌面店」：毫不夸张！是我吃过最好吃的干拌面！加的闽南特色肉条
4.「老郑烧烤」：肉串的调味有点儿甜甜的，豆腐泡烤完居然还能出汁！
5.「商厝楼甜汤(漳州店)」：甜藕太好吃了！好软糯！桃胶也很🉑️
6.「清叶鸡蛋汉堡」：真材实料，料巨多，而且也太便宜了吧！这家店做的时间会比较久，需要排队，但特别值得！
7.「老国三角粿」：里脊肉串比较好吃，很嫩！三角粿没有馅料的，吃起来也不错。
8.「李太忙盐焗***腿」：一个***腿居然只要💰8️⃣！鸡腿肉超级嫩，调味真的太顶了！
9.「老康祖传面煎粿(巷口分店)」：有甜口和咸口的，都特别好吃！外皮很酥脆！
漳州必吃小吃？
1、五香卷：漳州五香卷是最正宗的，香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，秋凉以后多有食用。
3、卤面：卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
4、猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。
5、云霄水圆仔：云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白，吃起来脆嫩鲜美。
