台湾的鼎边锉是一种什么样的美食？
在台湾夜市里除了有许多知名的蚵仔煎、割包、滷肉饭等等的小吃，也有许多值得尝试的传统小吃，鼎边锉就是一个名字听起来很特别的美食，鼎边锉是源自于福州的一种米食小吃，在台湾的基隆和台南比较常见。
台湾普遍的吃法是以在来米磨作米浆，鼎中置水，鼎边添火加热，通常用以芋头沾油抹锅后，米浆沿鼎边翻滚，遇蒸气而凝固，蒸烤成形。鼎是闵南话中的「大鼎」（大锅子）的意思。趖则是闵南话「快速走动」的意思。鼎边锉状的样子，外观有点像粿仔条。然后加上配料一起煮汤，就成了这道奇特的美食。烹煮时，时常搭配虾仁羹、肉羹等煮成汤食，亦可搭配其他食材，包括金针菇、香菇、鱿鱼、丁香、竹笋、金勾虾、高丽菜、蒜头酥、芹菜这些配料。
在基隆庙口夜市有非常多摊位都有卖这个小吃，比较有名的是「邢记鼎边趖」和「百年吴家鼎边趖」，这两家为了谁是创始、谁第一个做，谁比较正宗，打了好多年了。其实，两家的鼎边趖都颇好吃，差异并不大。
鼎边趖原来是台南沙里卡巴的有名小吃，但在沙里卡巴失火烧毁以后，就改在其他地方营业了，目前在台南的安平贵记美食文化馆何家鼎边锉，一碗约是台币50-60元(依照加入的馅料不同)，鼎边锉吃起来QQ滑滑很像粄条，通常也有分成干或汤的吃法，多数人比较喜欢吃加汤的，加上各种馅料，虽然不会吃饱却是一道很清爽口感的小吃，如果来台湾的基隆或是台南，建议要点一份来尝尝喔！
怎么走？台北去野柳？
提供您三种到达野柳的方法：
1) 从台北车站出发, 坐捷运板南线到市***站, 走到联合报对面, 有国光客运【中仑-金青中心】线可搭(15-30分一班), 到野柳站下车, 约一小时车程, 70元右左。
2) 从台北车站出发, 坐火车到基隆火车站, 在火车站右方有基隆客运及淡水客运共营的【淡水-基隆】线, 约半小时一班, 到野柳站下车, 回程还可以到基隆庙口吃吃小吃。
3) 从台北车站出发, 坐捷运到淡水站, 有基隆客运及澹水客运共营的【淡水-基隆】线, 约半小时一班, 到野柳站下车。从基隆到野柳的距离比较近, 所以, 建议以第一种或第二种方式较佳。当然, 走第三种也OK, 看看美丽的北海岸哦!
!当然包车也是一种方式门票50元台币免费导览解说服务时间为10:00、10:30、14:00、14:30。
爆款小吃有哪些可选的？
爆款小吃有哪些？
首先爆款是怎么定义的呢？爆款就是大街小巷卖的很火爆各种小吃，隔一条街就有一家店，甚至好几家店同款小吃，这就叫爆款小吃。
我在山东济南上的大学。待过好几年，对山东人的喜好也算有一点了解吧。
首先我觉得第一款爆款就是把子肉，毕竟这是济南的特色美食小吃，基本上一条街就有好几家把子肉店铺。说实话把子肉吃着口感确实不错，连我这不吃肥肉的人，也忍不住吃上好几块儿，肥而不腻，香糯软口。
其次就是黄焖鸡米饭，虽然我知道黄焖鸡米饭不是山东济南的特产美食，但济南人民对于黄焖鸡的热爱从店铺的数量上就可以看出，一条街望去，十家饭馆有六家都是黄焖鸡米饭。还有重庆鸡公煲（真实感受）
还有就是街头小吃，山东杂粮煎饼果子，这个也是山东特色小吃。
现在在郑州居住了，郑州和济南对比也是有所区别的，
串串香这个小吃，基本上就是隔几步就有一家串串香，郑州人民也是非常喜爱的，不管是街边小摊，还是店铺里边，晚上只要去吃，基本上都是人满为患，并且成本很低，可以说是非常暴利了。
早餐，要数胡辣汤配油条最有特色了。也绝对是爆款，身为郑州人，几天不吃就浑身难受。
还有什么臭豆腐，烤面筋，鸡蛋灌饼，五香烧饼，饼夹菜，特别是卤肉，郑州人也是非常爱吃的，跟山东济南的把子肉有得一拼，卤猪头肉下酒，卤肉下饭。这些美食小吃也算是有特色了。
爆款小吃有哪些可选的？
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首先爆款是怎么定义的呢？爆款就是大街小巷卖的很火爆各种小吃，隔一条街就有一家店，甚至好几家店同款小吃，这就叫爆款小吃。
我在山东济南上的大学。待过好几年，对山东人的喜好也算有一点了解吧。
首先我觉得第一款爆款就是把子肉，毕竟这是济南的特色美食小吃，基本上一条街就有好几家把子肉店铺。说实话把子肉吃着口感确实不错，连我这不吃肥肉的人，也忍不住吃上好几块儿，肥而不腻，香糯软口。
其次就是黄焖鸡米饭，虽然我知道黄焖鸡米饭不是山东济南的特产美食，但济南人民对于黄焖鸡的热爱从店铺的数量上就可以看出，一条街望去，十家饭馆有六家都是黄焖鸡米饭。还有重庆鸡公煲（真实感受）
还有就是街头小吃，山东杂粮煎饼果子，这个也是山东特色小吃。
现在在郑州居住了，郑州和济南对比也是有所区别的，
串串香这个小吃，基本上就是隔几步就有一家串串香，郑州人民也是非常喜爱的，不管是街边小摊，还是店铺里边，晚上只要去吃，基本上都是人满为患，并且成本很低，可以说是非常暴利了。
早餐，要数胡辣汤配油条最有特色了。也绝对是爆款，身为郑州人，几天不吃就浑身难受。
还有什么臭豆腐，烤面筋，鸡蛋灌饼，五香烧饼，饼夹菜，特别是卤肉，郑州人也是非常爱吃的，跟山东济南的把子肉有得一拼，卤猪头肉下酒，卤肉下饭。这些美食小吃也算是有特色了。
