巴彦淖尔有几大美食？
巴彦淖尔，其实是内蒙古西部新兴起的一个城市，巴彦淖尔的蒙语意为“富饶的湖畔”。这里有闻名的河套平原，是中国恐龙的故乡，素有塞上江南，北方新城，黄河明珠等一系列美誉。
在这里，你也会享受美食给您带来的喜悦之情。一提到巴盟，第一反应便是巴盟焖面。当初是为了节省，主食和菜放在一起。
巴盟酿皮，你也绝对吃过，这种薄细柔嫩的口感让无数人为之折服。
巴盟烩菜
酸粥
巴彦淖尔被称为葵花之乡，依傍在阴山两岸，靠黄河天然水灌溉而成，并且河套平原自古以来就是土壤肥沃之地，人民安居乐业的好场所，所以在这里葵花子几乎是每家每户都种植的美食，并且家里的老人都会炒制葵花子，没有任何的添加剂，一口大铁锅一把盐还有一些刚从葵花盘上面摘取下来的葵花子，刚入锅就会有一种沁人心脾的葵花之香气，随着社会的发展和进一步的机械化，葵花子作为巴彦淖尔的特产已经开始走向世界。
巴彦淖尔是内蒙古的一个盟，是富饶的河套平原的中心地带，到底这个城市有什么样的美食呢？我虽然长期呆在呼和浩特，但是也经常去巴盟出差，下面针对巴彦淖尔到底有什么样的必吃美食给大家做一下推荐：
1、巴盟焖面：内蒙古最好吃的焖面就是巴盟的，现在内蒙古各地卖焖面的饭店都会打着巴盟的旗号。焖面是中国中部和北部地区传统面食，巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。
2、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，丝滑可口，肥而不腻，是体验乡村生活的必吃食品。
3、巴盟酿皮：酿皮是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃，特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝!酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。
4、酸粥：酸粥是酸饭的一种，有助消化的功能。
5、手扒羊肉：内蒙任何一个城市基本都会有手扒羊肉，巴盟处在河套平原的中心地带，所以所养的羊味道也是大赞，非常美味。
6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。
以上是我对巴盟必吃美食的回答，希望对你有所帮助，现在的季节正是来看草原的最好季节，欢迎来品尝巴彦淖尔的美食！
到巴彦淖尔必吃小吃？
1. 必吃2. 因为巴彦淖尔是内蒙古自治区的一个地级市，拥有丰富的草原***和牧民文化，其小吃以牛羊肉为主要食材，独特的烹饪技法和口味使其成为必吃的美食。
3. 在巴彦淖尔，你必须尝试的小吃包括烤羊肉串、炒羊杂、炖羊肉、炖牛肉等。
这些小吃以新鲜的草原牛羊肉为原料，经过特殊的烹饪方式，肉质鲜嫩多汁，口感独特。
此外，还有烤牛筋、炖牛骨汤等特色小吃也是不容错过的美食。
品尝这些小吃，不仅可以享受到美味，还能感受到当地的风土人情和牧民文化的魅力。
巴彦淖尔的特产有哪些好吃的？
巴彦淖尔市内蒙古的塞外明珠，黄河成几字形从巴彦淖尔市流过。天下黄河富河套，富饶的河套平原出产很多的特色农产品，要说内蒙古中西部的美食，那巴彦淖尔市绝对可以撑起半边天了，这里的好吃的美食真的很多。下面我们一一说来。
第一 巴盟酿皮
巴盟酿皮是巴彦淖尔市最为出名的小吃，在内蒙古各地和巴盟周边省份都可以看见它的身影，并且深受大家的喜爱。吃酿皮就吃巴盟酿皮，就像喝牛奶大家比较认可伊利和蒙牛的是一样的。巴盟的酿皮又数陕坝的为最佳，当地大多数的居民都会做酿皮，酿皮筋道绵软，面筋Q弹，加上独特的辣椒油和调味料再加上丰富的配菜，陕坝酿皮味道非常不错。
第二 糖麻叶
麻叶在很多地方都有，比如北京有稻香村麻叶。巴盟的糖麻叶质地非常软，像面包。老北京的麻叶口感发硬，像麻花一样。外表炸的成深红色。外面裹上一层糖稀，软糯香甜。可以配上奶茶吃，也可以搭配一份酿皮吃。我经常就是一份儿酿皮外加一个糖麻叶一顿饭就这么解决了。我家小外甥亲切的称糖麻叶为“甜甜圈”。
最后 巴盟的美食还有很多，像巴盟烩菜、陕坝肉夹馍、炖黄河鱼等。对于巴盟美食大家有什么补充，欢迎留言评论！
手把羊肉 排骨勾鸡 羊杂碎 炖红公鸡 炖牛大骨 羊肉勾鱼 排骨烩酸菜 巴盟涮羊肉 羊肉水饺 爆炒牛肉 河套炒烩驴肉 河套杀猪莱 河套硬四盘 红烧驼大骨 巴盟驴大骨 清炖乌粱素海大鲤鱼 巴盟红烧黄河鲤鱼 乌拉特水煮鱼(乌粱素海草鱼) 河套二锅头 胡麻油调苦菜 下次在介绍哇！
巴彦淖尔市区有哪些经营巴彦淖尔当地小吃的老字号饭店？
胜利路的西贝餐饮广场，里面有不少各地小吃，不光是巴彦淖尔当地的。
丫丫烩菜馆，经营猪排烩酸菜；
永安街一篓油对面有个专门卖焖面的，味道不错；
巴盟酿皮（面精）名满天下，商业大厦底楼的好几家味道都不错；附小大门南边有个卖蒸牛包子的，好吃；光辉街的宝圆肉焙店，卖的肉焙子货真价实；解放街升华大酒店经营不少本地特色菜，也很有味道。不知道这些答案您是否满意，吃的时候叫上我。
如果说老字号的话
国际饭店（地方人叫那个地方“国旅”）、金丰饭店、满洲里饭店，这三个算是满洲里元老级的饭店了，以前都是鼎鼎有名的
现在满洲里人比较喜欢吃的饭店
涮火锅：草原饭店、小肥羊、圆上园、蒙祥园、巴尔虎
烤肉：沁香园、蒙祥园、满天香、
手把肉：不怕远的话就是，南村部落，市区就是绿宝、金骄悍（这个名气大一些）
西餐：888西餐厅、后贝加尔西餐提、明珠地下西餐厅、玛丽西餐厅
如果想简单的吃点快餐，就是名点、美食乐、大磨坊（这个快餐也开了十多年了）
希望我的回答，您能满意
