怀宁特产食品?
1、龙池香尖
龙池香尖,也叫龙池尖茶,地标产品,传统名茶,创于宋代,主产于怀宁县龙池尖及周边一带,其形扁似矛,汤色黄绿明亮,清香高郁,香气清雅,滋味醇爽,叶底匀整绿明,是怀宁县绿茶中珍品。
2、怀宁贡糕
怀宁贡糕是怀宁县特色小吃,外形白色或玉白色,呈长方形,棱角完整,切面平整,糕片密实,有弹性,不松散,口感香甜,柔软绵爽,入口即化,口感细腻软糯。
3、龙凤贡面
龙凤贡面,曾为贡品,其成品白如银,细如丝,丝丝成缕,长短一致。相传北宋年间,怀宁石牌镇人在朝中为官,七十寿辰时,其弟千里迢迢将家乡的长寿面送京祝寿,其兄又将此面献于宋太祖赵匡胤。宋太祖吃后,因美味可口,传旨年年进贡,故称“龙凤贡面”。
桐城有哪些小吃?
主要的小吃有:山粉圆子烧肉,鱼头火锅,撮肉火锅,大关水碗,桐城丝枣,桐城小花茶,丰糕。
桐城市坐落于安徽省中部偏西南,长江北岸,大别山东麓,东邻庐江、枞阳两县,西连潜山县,北接舒城县,南抵怀宁县和安庆市。总面积1472平方千米,总人口75万人。市***驻文昌街道。地势西北高东南低,山地、丘陵、平原呈阶梯分布。北亚热带湿润季风气候。国家商品粮基地。
安徽安庆有什么小吃?
山粉圆子、龙须酥、汪丫鱼炖豆腐、油淋鮰鱼、清蒸鲥鱼、酱汁肉、藜蒿炒腊肉、雪湖贡藕、山粉圆子烧肉、黄泥粉蒸肉。
山粉圆子
山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、太湖一带的一道特色名菜,色黑香甜,柔韧筋道,是安庆农村家常菜,(山粉只有农村才有,在城市饭馆都作为特色菜。)最大特色在于利用山粉(也就是红薯的淀粉)把肉的香味和油腻都吸进去,这样虽然饱含肉香,却不油腻,让人越吃越想吃。
龙须酥
龙须酥,也称龙须糖,被称为中国民间特色传统小吃,是安徽省安庆市特产,因外观洁白绵密、细如龙须而得名,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰等特点。