如何制作好吃且简单易学的美食？
大家好，我是天天进厨房的心心妈，很开心和大家一起去解决问题：
美食制作，如何好吃且简单易学？
豆腐是我们很常吃的一种食物，是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。那么豆腐怎么做好吃呢？下面我们就来一起看看。
豆腐怎么做好吃
一、双黄豆腐
材料：嫩豆腐1块、咸蛋黄2个、南瓜泥适量
做法步骤：
1.南瓜切块放锅里蒸熟。用勺子压成泥，咸蛋剥出蛋黄。
2.汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水。
3.起油锅，放咸蛋黄炒散。
做菜好吃注意几点就可以了，如果是爆炒类的荤菜，第一就是置锅，所谓置锅，就是锅里烧油，然后把油稍等五六成油温，手掌距离油面十五公分感觉到热度。 第二就是配料香味炒出来，比如豆瓣酱，泡椒，姜蒜米，这类的作料得炒出香味。第三就是火大时间短，这样炒出来的会更嫩，更好的保证原材料的口感。如果是小菜，青叶菜一类的，还是要把油烧到四五成，然后把干辣椒或者姜蒜，或者其他作料炒出香味。最主要的是青菜类的小菜炒的时候浇点水，这样炒出来更好看，不会焉，炒出来更精神。 烧菜的话，就小火慢炖，把味融入原材料里。 我这些都是川菜的炒法，和心得，从业八年，不喜欢的可以提点意见，大家学习。 希望大家喜欢。
家常烙饼最简单的方法，保证层多又软又好吃，做法详细又简单！平时在家里面都会吃一些大米饭，但是今天家里有没有主食了，我就决定烙两张饼吃，我觉得烙饼是最简单的面食了，不用发面，也不用饧发，一会就能出锅，烙饼也是我们全家***吃的主食之一，第一顿的烙饼就着菜吃，第二顿来个素炒饼，要多好吃有多好吃，之前很多小伙伴说自己做的饼硬还没有层次，今天我就跟大家好好讲讲死面饼怎么烙才又软又好，下面就有具体的做法很值得大家去学习！
配料：
面粉 300克、小葱 3根、猪油 5克、精盐 1/2匙
烹饪步骤：
2.小葱切末，加入盐拌匀
3.桌子上抹点油，把醒好的面团擀成面饼
4.面饼表面抹一层猪油，薄薄一层就可以，但是要均匀，每个地方都抹到，然后撒上拌了盐的葱花铺匀
5.面饼自下而上卷起
6.切分成若干份
足不出户就能吃到炒焖子！隔壁小孩都馋哭了！
食材准备：一碗土豆淀粉 水 蒜末 麻酱 糖 醋 盐
首先将准备好的一碗土豆淀粉倒入稍大一点的容器然后往里面倒入同等分量的一碗水，搅拌均匀备用。
锅中放入两碗同等分量的水待烧开加入搅拌好的淀粉水进行快速搅拌，搅拌成灰白状取出放凉备用。
酱汁：根据个人口味加适量麻酱，一勺盐，一勺糖，适量陈醋，蒜末搅拌均匀
凉透的焖子切块上锅煎，煎至表面硬一点比较好吃，然后撒上调好的酱汁，放点辣椒，真的太好吃了！
0零失败，巨简单超好吃的家庭版宫保鸡丁
制作方法简单易学，鸡肉滑嫩可口，酸甜微辣的口感，真的是一道超美味的下饭菜。
所需食材：
鸡腿：2个，花生：一把（80克左右），胡萝卜：一根，黄瓜：一根
制作步骤：
1.准备好所需要的食材
2.鸡腿剔除骨头后，切小块，鸡肉中放入适量黑胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺淀粉，混合均匀后，腌制二十分钟入味
3.胡萝卜，黄瓜切丁，生姜切片备用
4.调酱汁，生抽两勺，老抽一勺，白醋一勺，白糖一勺，食盐4克，淀粉一勺，半碗水，调开备用
5.热锅凉油，下入腌制好的鸡丁，炒熟盛出，花生米小火炒熟备用
黑木耳可以制作什么美食？
大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说黑木耳可以制作什么美食，黑木耳可以凉拌，可以炒着吃，可以包包子馅，不人可以煲汤，可以蒸着吃，等等西兰花炒木耳
简单
炒
微辣
廿分钟
主料
西兰花适量
黑木耳适量
辅料
植物油适量
在我们东北黑木耳常吃的菜，家里都会囤一些，没买菜时候，就泡发一点，做菜吃，常吃木耳润肺，清肠道，通便。
木耳可以做很多美食，我介绍一种极其简单，美味的～【辣根木耳】
主料：木耳
辅料：辣根（青芥辣）、海鲜酱油、陈醋
1.木耳凉水泡发至少两小时
2.泡发好的木耳，凉水下锅，水开焯制一分钟，不能过长时间，焯时间长了不脆了。
3.木耳捞出过凉，备用
4.辣根（青芥辣）加少许海鲜酱油和陈醋调制
5.木耳摆盘配上调好的辣根（青芥辣）大功告成了
快手菜，两分钟搞定，开胃解腻，常吃还能减肥哟！
黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力的功效。
最为常见的是用黑木耳来做家常菜，炒或炖或凉拌都很美味，也是素食菜谱里最受欢迎的食材之一；除此之外，黑木耳还可以当做甜品，最为具有特色甜品里就有“黑木耳桂花糖水”不防一试，滋补润肺；希望能帮到你。
