甘谷小吃排名前十名？
1.甘谷菜豆 甘谷菜豆生产基地位于南后山区，空气清新，土壤肥沃，腐殖质含量高，农田用水以自然降水为主,施肥主要以腐熟农家肥为主，配合施用复合肥，且基地四周无污染源，产地环境完全符合绿色食品生产标准。
2.甘谷浆水面 做浆水面时，先在锅内倒入少许食用油，将葱花、盐或蒜片、辣椒丝放入，炸成焦黄，倒入浆水，叫炝浆水，烧开后，浇在煮好的面条上，再加上炒好的葱花或韭菜，便是酸香溜爽的浆水面。在“酸饭”里夹杂一些用沸水煮烂的洋芋块，则风味更佳。
3.甘谷花椒 花椒有川椒、秦椒之别，甘谷花椒属于秦椒。
4.酸辣肚丝 是一道独特小吃。制作时选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝，用葱、姜、蒜、干辣子炝锅，依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜、滴上香油，文火烧制。成品汤色黄亮。
5.天水呱呱 天水呱呱是独具特色的地方风味小吃，品种繁多，可分为荞麦呱呱、扁豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱。其中荞麦呱呱最受青睐。
卷子肉，呱呱，甘谷酥圈圈
甘谷肉夹馍中，尤以卷子肉而著称。其软馍选择精制面粉，发酵成起面以独特的手工蒸成，既软又柔，俗称"刀把子"。肉为大卤肉，以肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内，撒盐少许食之，柔软可口，味美醇香。
一，甘谷酥圈圈
酥圈圈甘谷酥圈圈具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放之长处。据传，酥圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。
二，甘谷面鱼
面鱼当地人称为蝌蚪、粉鱼，多用玉米、荞面粉做成。
三，甘谷浆水面
甘谷特色小吃排名？
有:
甘谷辣椒、花牛苹果、甘谷大葱、甘谷罐罐茶、三红苹果、甘谷开心果、韭菜、甘谷酥圈圈等。
甘谷罐罐茶因使用罐罐煮茶而得名。甘谷酥圈圈色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放。
甘谷辣椒为啥这么好吃？
甘谷辣椒之所以好吃，主要是因为它具有鲜明的地方特色和独特的口感。甘谷地区的气候、土壤和作物种植技术都与其他地区不同，这使得其辣椒味道独具一格。
同时，生产过程中***用传统手工工艺，辣椒的口感更为鲜嫩细腻，且香辣度非常适中，能满足不同人群的口味需求。
此外，甘谷地区的酱油和蒜泥等其他辅料也是非常地道的，与辣椒相辅相成，使得味道更加浓郁。综合以上因素，甘谷辣椒才能够在众多辣椒中脱颖而出，成为人们喜爱的美食佳品。
我们甘谷最最好的地方是什么啊？
甘谷著名的地方风味小吃——甜醅 甘谷甜醅也称酒醅，是一种酒味香醇的甜食，四季皆宜，具有健胃消化、提神益中的功效，是甘谷最为得意的小吃之一，它和凉粉、酿皮等比肩齐名。 在甘谷城乡，甜醅极受群众喜爱，除居家酿制自食外，出售者亦不少。无论在县城的大街小巷还是村集镇市上，随处可见甜醅摊。一根扁担两只箩筐，脸盆里满是白生生、蜜旺旺的甜醅。一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，这酒香醇厚的甜醅实在是让人受用无比。 甘谷甜醅有两种，一种为小麦所酿，一种为莜麦所酿，但酿造方法却基本相同。即将优质小麦或莜麦簸净、淘净，然后煮熟晾凉。晾的环节非常关键，须按季节掌握一定的温度，然后再拌以酒曲，拌匀后盛入陶盆，上边再捂上棉被置于热炕或其它热处发酵，一般一日半或稍延长一些时间即可揭盖食用。甜醅能否发酵成功关键在于掌握温度，而揭盖时间却因季节而不同，这就全凭酿造者的经验了。更值得一提的是，甜醅发酵时反复生成的甜醅酒可谓稀罕之物，醇美香甜，营养价值高，夏季食用避暑效果尤佳. 甘谷甜醅也称酒醅，是一种酒味香醇的甜食，四季皆宜，具有健胃消化、提神益中的功效，是甘谷最为得意的小吃之一，它和凉粉、酿皮等比肩齐名。 在甘谷城乡，甜醅极受群众喜爱，除居家酿制自食外，出售者亦不少。无论在县城的大街小巷还是村集镇市上，随处可见甜醅摊。一根扁担两只箩筐，脸盆里满是白生生、蜜旺旺的甜醅。一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，这酒香醇厚的甜醅实在是让人受用无比。 甘谷甜醅有两种，一种为小麦所酿，一种为莜麦所酿，但酿造方法却基本相同。即将优质小麦或莜麦簸净、淘净，然后煮熟晾凉。晾的环节非常关键，须按季节掌握一定的温度，然后再拌以酒曲，拌匀后盛入陶盆，上边再捂上棉被置于热炕或其它热处发酵，一般一日半或稍延长一些时间即可揭盖食用。甜醅能否发酵成功关键在于掌握温度，而揭盖时间却因季节而不同，这就全凭酿造者的经验了。更值得一提的是，甜醅发酵时反复生成的甜醅酒可谓稀罕之物，醇美香甜，营养价值高，夏季食用避暑效果尤佳.
