襄城县美食,襄城县美食饭店推荐

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  1. 许昌襄城十大名小吃?
  2. 许昌市襄城县特色餐馆?
  3. 河南襄城四绝?

许昌襄城十大名小吃

1.许昌羊肉汤:以羊骨熬汤,加入羊肉和羊杂,撒上葱花和香菜。

2.王洛红烧猪蹄河南省许昌市襄城县的传统名吃,色泽鲜艳,味道纯正。

3.禹州焖子:用当地特产粉条和红薯粉芡制作,可煎、烧、炖、煮、炸、凉拌。

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4.许昌热豆腐:制作方法与市场上的豆腐相同,入口即化,又香又辣。

5.长葛水煎包:许昌人热爱的早餐美食之一,小巧精致,外酥内鲜。

6.禹州十三碗:以大肉、豆腐为主料,辅料有焖子、粉条等,色香味俱佳。

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7.许昌烩饼:以精面粉、熟羊肉、黄花菜、木耳、粉条、青菜等为主要材料制成。

8.刘记烩面:面香肉烂、味道浓郁。

9.高炉烧饼:起源于北宋时期,是河南许昌的一道传统名吃。

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10.羊肉锅盔:襄城古街的羊肉锅盔,外皮酥脆,肉馅多汁

许昌市襄城县特色餐馆?

烙馍卷豆腐: 

说起这道美食,可能一大部分不是河南的读者不知道烙馍是什么东西。烙馍是用我们河南一种叫做鏊子的厨具,架在炉火上,炕制而成。烙馍薄而劲道。一口咬下去,麦香味混合着鏊子上特有的香气,咀嚼起来,越嚼越香。这个豆腐是用各种大料架上一锅炖了很久的鸡汤煨制而成,口感富有层次,香浓十足。用这个烙馍卷起煨制好的豆腐。咬一口,麦香豆腐香加上各种辅料的香气,直冲你的味蕾与大脑,让人满足感极强。 

2.胡辣汤: 

胡辣汤,大家肯定都不陌生,但是河南省这么大,每个地方都有每个地方特有的味道。比如比较出名的某舞渡、某中山、某某镇等等,也有许多名不见经传的小餐馆里的胡辣汤,味道也差不到哪去。毕竟河南人的早餐无非就是水煎包,胡辣汤,油条和豆腐脑这几样,所以说是每个地方都会做胡辣汤也不奇怪。

但是襄城县的胡辣汤名气可能不是很大,但味道确实极好的。麻辣鲜香,麻而不涩、辣而不苦、鲜而不腻、香味适中,老少咸宜,早晨起床去早餐店喝一碗,配上水煎包或者油条。把油条和水煎包泡在胡辣汤里,让油条和水煎包吸满胡辣汤的汁水,咬上一大口,麻麻辣辣味道好极了,美美的喝上一口汤,能让人精神一整天。 

3.王洛红烧猪蹄: 

襄城县有一个王洛镇,放眼望去,到处都是猪蹄店。如果你是一位喜欢吃肉食的朋友,一定不要错过这里的猪蹄。猪蹄不单单是王洛人的特色小吃,更是王洛镇的特色产业。王洛猪蹄,讲究的是卤料卤制的工艺,卤好的猪蹄,表皮QQ弹弹的。吃起来肥而不腻、香而不燥、口感软糯又不失紧致,真是回味无穷,如果喜欢抱着直接啃食的话,大快朵颐的吃肉会让人幸福感飙升。

如果女孩子喜欢文雅一点吃的话,也可以让师傅给切成小块,剔骨之后食用,虽然没有直接抱着直接啃起来那么豪爽,但是味道是一样的,而且更能品尝到个中滋味。 好了,以上就是作者为大家介绍的襄城县的几个特色美食,美食有很多,需要我们自己去发现,众口难调是关键。不过介绍的这几个都是大众一致推荐出来的,老少都喜欢,如果想来襄县体验美食,欢迎各位的打卡到来

河南襄城四绝?

王洛猪蹄,襄城胡辣汤,烙馍卷豆腐片,襄城焖面

王洛猪蹄是襄县美食的王牌代表,享誉省内外,荣获大奖无数。

王洛是襄城县北边的一个镇。相传当年周襄王逃避内乱,走到此地时,王妃生下一个儿子,取“周王落子”之意,故名王洛。但让王洛扬名的不是落难的周天子,而是香飘千里的红烧猪蹄。王洛红烧猪蹄的工艺很复杂,用料考究,制作周期长。

做好的猪蹄颜色红润,看上去有些透亮,皮软筋烂,有点入口即化的意思。它香气更是浓郁,买猪蹄回家,别想瞒住邻居们,打个照面过去,别人一定能闻出来。王洛红烧猪蹄肥而不腻,滋味丰富透彻,令人越吃越想吃。吃完了,洗罢手,手上依然一股浓烈的异香,经久不散。

襄城胡辣汤

胡辣汤本是河南小吃的一绝,而襄城胡辣汤风味尤其独特。

它源于清朝中叶,大兴于民国初年。呈酱红色,极能激起北方人的食欲。仅主要配料就有粉条、牛肉、羊肉、黄花菜、面筋块、木耳、花生等十多种,佐料有胡椒、花椒、大茴香、陈皮、肉桂、八角等几十种。

烙馍卷豆腐片

烙馍卷豆腐片是襄城的特产。

走在襄城的大街小巷,只要是有人的地方,就一定有推着独轮车卖烙馍卷豆腐片的。它既有烙馍的筋道,又有炖煮的豆腐片的醇香,一张薄如白纸的烙馍就这样把众多的香味“卷”了进去,简单的原料和佐料“融合”在一起,就产生了神奇的效果,不仅营养丰富,而且醇厚绵香,让人回味无穷。

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