喀什有哪些著名的特色小吃？
馕坑烤肉 是新疆独特的美食，选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上特制调料或盐，香嫩可口。
此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。 羊肉串 喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的。喀什的烤肉和乌鲁木齐的烤肉在风格上有明显的不同，喀什的烤肉是不放辣椒的，孜然也放得不多（喀什人认为只有羊肉不新鲜才会放很多佐料），羊肉块切得较厚实，喀什的羊肉串上是羊肉块，而乌市的是羊肉片。所以来喀什吃羊肉串是更好的体验。 新疆手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，***尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是***尔民族过节、待客的必备食品之一。 10: >
请问新疆喀什有什么美食推荐？
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一般来新疆的人可能知道的新疆美食就是大盘鸡啊~烤羊肉~但是！你以为新疆美食就这些而已么？那我只能说那是因为你还没来过喀什！我们新疆本地自己人都有可能很多东西没吃过呢~喀什欧尔达阿勒迪夜市一年四季不停歇，夜市上鱼、烤肉、馕、喀什甜瓜等美食荟萃，每日夜晚，夜市上烤鱼、烤肉、馕、喀什甜瓜等美食荟萃。我最喜欢吃啥你知道不？烤蛋~烤鸡蛋~烤鸭蛋~我都喜欢吃，敲开烤好的蛋，往里面叫上蜂蜜，那个滋味只有吃过的人才能体会~我说你是感受不到的啊~
烤鱼一直都是新疆南部一道独特的美味，深受群众喜爱。当然也有人用红柳把鱼穿起来，那种滋味就更好了，和红柳烤肉如出一辙。还有啥好吃的？赶紧看过来~当地群众用自己独特的办法，将甜瓜和西瓜保存到春天，口感仍然新鲜，真的是在新疆可以一年四季吃西瓜了，冬季冷都可以围着火炉吃西瓜哦~
秘制的羊头肉和羊排也是特别特别受欢迎的美食，咱们新疆的羊没有那么重的羊膻味，烤出来真的很美味，游客们真的非常喜欢吃。
还有还有，喀什的凉粉是一大特色，一碗爽滑的粉块，铺上一层晶莹剔透的粉皮 浇汁是酸辣的口感，还有些许甜味儿。
热凉皮你吃过吗？他就和他的名字一样是热的哦~凉皮会涂上一层油，热凉皮的浇汁要事先在汤锅煮好，有点像平常吃的汤饭，里面的菜全部切碎入味儿，吃完面再喝汤~舒服！
喀什最有代表性是鸽子汤。然后拉面，抓饭，烤肉，薄皮包子，南瓜包子，缸子肉，烤包子，馕坑肉，羊羔肉，凉粉，凉皮，酸奶，面肺子，米肠子，牛蹄筋，凉面，酸奶粽子，烤腰子，烤羊排，烤鸽子，烤鹅蛋，烤肉馕，苞谷馕，烩面，炒面，胡辣羊蹄，太多了……说的我都饿了
纺织厂的拉面，牙瓦格鸽子汤，艾提尕尔维族夜市的烤鸡蛋鸽子蛋鸵鸟蛋，牛蹄筋，还有手工冰淇淋，维族人美食街的馕坑肉 烤鱼 ，还有克州的大块肉，还有以前色满路边晚上的烤羊腰子，烤肝子，等等等等
