夏县有哪些地方小吃?
澄沙糕是一款卖相甚为好看的风味小吃,亮***的豌豆沙中夹杂着棕红透亮的柿饼块,其口感沙软绵甜,清凉下火益脾胃,宜在夏季食用,当然,过年吃多了油腻,来一块澄沙糕也是最美不过,而在当地很多人家的宴席上,澄沙糕也是一道很受欢迎的甜点呢!
1、馉圈馍
馉圈馍,夏县的特产,把面粉里和上鸡蛋,然后放了芝麻,花椒叶,盐,做成一个圆形的圈圈后,放在炉子里烤,烤出来后可以存放很多天,越嚼越香,味道很像陕西的锅盔,一般结婚时都习惯用馍做礼物。
2、粉浆饭
粉浆饭是运城市夏县的著名小吃,用豌豆或板豆做粉浆原材料,用独特炒制香浓葱花与之调和,加入黄豆花生,再下一些宽薄面条,根据个人口味再撒上香菜或韭菜、油泼辣子和花生碎,简直堪称完美,酸、辣、香、浓!是无数夏县人最喜爱的故乡美食。
3、祁家河柿饼
祁家河牛心柿饼,又称牛筋柿,产于中条山区祁家河畔,相传为太上老君和张果老专用果品,具有中条山特有纯天然之品质,个大、肉厚、食之回味无穷,其肉质细腻、糖汁使蜜、味道独特、色味具佳。
4、小酥肉
酥肉是山西的传统名菜,用猪肋条肉切块,经过煮、炸、蒸等多道工序烹制而成。晋中一带唤作“香酥肉”,晋南民间宴席多称“小酥肉”,制法略有变化,将五花肉切小片,拌淀粉鸡蛋糊腌制,然后用油炸至金***,与炒好的木耳、玉兰片混合,放入蒸锅蒸制而成。
5、夏县板栗
原以野生为主,具有外形美观,面有光泽,水分少,易剥皮,出粉率高,肉质细腻,香甜味美,营养价值高等特点,现已大规模人工栽培。
一、布饭馍 布饭馍是夏县保留下来的一道传统美食,以小米或玉米面调至糊状上鏊烙烤而成,其灿黄如金,蓬松暄软,带着椒叶、葱花香味,若再夹上凉拌的胡萝卜丝、豆芽等小菜...
面筋饭作为一种家常饭,代表着一种夏县老家的专属味道,也别看它外表和汤面无二,但其实是道美食什锦。
其以面团洗下的面筋做食材,汤汁内则配料较多,白豆、红豆、海带、韭菜、豆腐丝、花生碎、生姜、大葱等不一而足,若再混入油炒过的肉渣,这样浸润了多种食材精华的一道饭,吃起来更香更纯正
山西夏县,华夏古都,农业大县,也是有名的美食之乡,各种美味小吃一吃忘不了。
一、布饭馍
二、面筋饭
三、粉浆饭
四、油煿凉粉
五、澄沙糕
六、枣蛋馍
七、馉圈馍
八、麻花
九、落花油糕
好玩好吃的多啊?运城有哪些地方,好玩好吃的?
这些都是我回答过的。。
1、点心类的,就是闻喜煮饼、芮城麻片、稷山麻花(稷山的饼子也很有名)其他吃饭时吃的,就是解州羊肉泡馍、羊肉胡卜、晋糕、永济牛肉饺子。 白天没什么卖小吃的,晚上才出来,可能是晚上都下班了有时间了吧。其实街上卖的样式不是很多,老是那几样。你大概在什么位置,看看我对那儿附近熟悉吗。
2、运城好玩的地方蛮多的,凤凰谷,中国死海,海内外闻名的运城解州的关帝庙及常平的关帝家庙还有中条山的关帝影视城,西厢记的发生地,-永济的蒲救寺以及万固寺、黄河大铁牛,夏县的革命教育基地堆云洞、司马光墓,泗交的水上漂流,还有很多很多,名气就小点了。另外在运城市区内的舜帝陵也是非常有历史和文化价值,是各位朋友观光旅游的好地方 。 以上是收费的~免费的话,就是南风广场,节***日人很多的。还有西花园,圣惠公园等等