陵川县有什么好吃的？
陵川县是山西省的一个县，因其地处山西晋中地区，有丰富的风味小吃和当地特色美食。以下是一些陵川县的好吃的推荐：
1. 王记酱菜炒面：陵川县有一家知名的小吃店叫做王记酱菜炒面，以其特色炒面闻名于当地，炒面饼皮酥脆，配以色香味俱佳的酱菜，味道独特。
2. 马武腰片：陵川县有一道传统的特色菜叫做马武腰片，以猪腰为主要原料，经过挑拣、清洗、腌制、烹饪等步骤制作而成。腰片鲜嫩可口，香味浓郁。
3. 手工面：陵川县的手工面制作工艺传统，面条劲道有嚼劲，而且普遍受到当地人的喜爱。主要有刀削面、拉面、拌面等多种品类可供选择。
4. 史记肉夹馍：这是一种典型的陵川县特色美食，由肉夹馍配以精选肉馅和香料制作而成，香味浓郁。
陵川县好吃的有石头炒鸡蛋、陵川羊肉火烧、陵川小米、陵川核桃、不烂汤、浆水菜地埋圪丝等。
1、石头炒鸡蛋：在山西陵川，有一道流传很久石头炒鸡蛋。选用的表面光滑石头，如核桃般大小，选用新鲜的土鸡蛋，在做熟后面试投中富含的矿物质和微量元素释放，与鸡蛋的营养完美结合，香味怡人。
2、陵川羊肉火烧：陵川羊肉火烧是陵川一种传统名吃。羊肉火烧的特点是香酥可口、软硬适宜、风味独特。是当地一道让人食后难忘的美食。
3、陵川小米：山西晋城陵川小米，产于山西省晋城市陵川县，陵川是一个气候宜人，土地肥沃，周边无任何大型污染企业，为小米提供了一个绿色的生长环境，小米无公害，常吃可增强体魄，可做粥、做稀饭、做小米面等，是绝对的绿色食品。
4、陵川核桃：陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里处。盛产核桃，该地核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。
5、不烂汤：不烂汤做法简单，是一道极易上手的快手菜，但又风味多变，根据用菜的不同，可以变换各种各样的口味。一般来说是坐锅热水，水开后下入切成丁片的配菜，西葫芦、红萝卜、西红柿、嫩南瓜都可以，菜到半熟，把搅成糊状的面粉下入锅内，边下边搅，喜欢吃疙瘩的面糊调稠一些、或者搓成干疙瘩也行，不喜欢疙瘩的面糊稀一点，锅开了后打个蛋花，调入香油、盐、醋即可，还可以加点青菜叶子，色香味俱全。
6、浆水菜地埋圪丝：浆水菜地埋圪丝是一道由土豆、酸菜等食材制成的食品。夏天可以当凉菜吃，制作方法简单，酸脆可口
山西晋城特色小吃？
晋城最有名的小吃是肉丸方便面
不管晋城的哪个小县城，早上的早点摊都有***丸方便面的。
方便面必须是焦作博爱产的豫竹方面便。
高平比较出名的是十大碗，十大碗一般都是办喜事流水席上十大碗，现在也有饭店单点。
晋城烧饼：晋城烧饼是当地非常有名的特色小吃，它以酥脆的外皮和香气四溢的内陷而闻名。烧饼内陷可以有多种口味，如肉末、豆沙、葱花等，非常美味。
晋城刀削面：晋城刀削面是一道传统的面食，以其面条宽大、厚实、筋道而受到喜爱。面条是由面团直接刀削而成，煮熟后可以搭配各种汤料和配菜，口感独特。
晋城豆腐脑：晋城豆腐脑是一道传统的早餐食品，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到欢迎。豆腐脑通常搭配辣椒油、酱油、葱花等调料，可以根据个人口味添加配料。
晋城炒米粉：晋城炒米粉是一道经典的炒面食品，以其鲜香的味道和丰富的配料而受到喜爱。炒米粉通常搭配豆芽、肉末、葱花等配料一起炒制，口感酥脆可口。
这些是晋城比较有名的特色小吃，每一道都有其独特的风味和口感，如果有机会去晋城旅游，不妨尝试一下这些美食。
