柬埔寨有什么特色小吃？
你好！谢谢邀请，柬埔寨目前已经成为国人比较热门的旅游地点，离中国比较近，过去比较方便，很多人会趁着小长***前往游玩，而且很多人会专程奔着柬埔寨的美食过去。柬埔寨都有什么吃的，竟吸引这么多人前往？下面就来介绍下柬埔寨比较出名的小吃吧！
1、仙草冻
这是柬埔寨很出名的一种甜品，从海藻里提取一种可以使用的明胶做成果冻状的甜品，上面覆盖芋头、薏米、红豆等点缀，再淋上椰汁，这就是柬埔寨人都很喜欢一道甜品小吃了，夏天喝上一碗超级清凉！2、酸橙牛肉沙拉
其实说是沙拉但又不是沙拉，主要是牛肉，这道小吃里牛肉会被切成非常薄的的薄片，很轻易就将酸橙汁吸收进来，很多柬埔寨的男士会更喜欢生的牛肉，但是烤的牛肉片会有更多辛香的味道，再加上薄荷、青椒等配料，让这道小吃更加香辣可口。3、炒蟹
4、法棍三明治
这道小吃是受到法国菜的影响，由法棍夹着肉、青瓜以及各种酱料，还有柬埔寨独特的腌肉，口感有着法棍的酥脆，又有着非常丰富的味道，在当地十分出名。以上就是柬埔寨一些比较出名的特色小吃，希望我的回答可以解决你的问题，衷心祝愿你旅途愉快。关注头条号【爱物志】，更多新鲜干货，让我们带你玩遍全世界！柬埔寨，一个位于中南半岛的古老国度，一个创造出举世闻名的吴哥文化的美丽国度，有人沉迷于被称为世界奇迹的吴哥窟中，有人沉迷于独特的柬埔寨文化中。当然了，柬埔寨的美食，一定是你此生不能错过的。下面就让我来为你介绍一下柬埔寨的特色小吃吧~1.阿莫克鱼阿莫克鱼（AMOK）是柬埔寨最出名的美食之一，可以说是柬埔寨的“国菜”了。阿莫克鱼是几乎每家餐厅都会有，每位厨师都会做的一道蔡，用去骨鱼肉，加上椰汁和kroeung酱，Kroeung是一种高棉咖喱酱，由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成。有些高级饭店会把阿莫克鱼放在香蕉叶上面蒸，而街边的小吃摊或者小吃店则是把她煮熟熬制成浓汤咖喱鱼。加入当地香料——slok ngor的阿莫克鱼稍微会有点苦，但也正是这种苦，使得这道菜成为柬埔寨特有的美食。 2.高棉红咖喱说是咖喱，但他又不像印度咖喱和泰国咖喱一样，柬埔寨的红棉咖喱同样也是用椰汁做底料，但不会放入很多的辣椒，是用牛肉、鸡肉或鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱一起熬制而成的一道菜品。因为受法国文化的影响，通常是用面包沾上高棉红咖喱搭配一起食用。 3.法棍三明治因为受到法国文化的影响，柬埔寨的美食很大都和法国面包扯上关系，法棍三明治就是一道这样的菜。把法式面包中间切开，涂上肉酱、黄油，塞几片腌黄瓜、萝卜丝、大葱和腌肉片，夹上几片生菜，在上面淋上番茄酱，就变成了“柬式三明治”啦。这种法棍三明治外表酥脆，口感非常棒，很受当地人和外国游客的喜爱。 4.柬埔寨米粉汤柬埔寨米粉汤可是被美国有线电视新闻网（CNN）评选出的十大最美味的高棉菜之一哦，米粉汤是用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱，然后加上米粉，在上面添上几片薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉华、黄瓜和其他蔬菜。米粉汤往往是作为早餐，你也可以去试试这个独具特色的米粉汤哦。 5.烤猪肉饭烤猪肉饭是柬埔寨最普通也最美味的美食之一，把猪肉切成薄片，放在炭火上慢慢烘烤，这样烤出来的猪肉有自然的清甜，有时候也会把猪肉浸泡在椰汁或者蒜汁里面，这样猪肉会更加美味哦。然后将烤好的猪肉放在一大份米饭上，配上腌制的黄瓜和萝卜以及姜，一份美味的烤猪肉饭完成啦。通常一个套餐还会附有一碗有大葱和油炸洋葱的鸡汤。 6.柬埔寨火锅我们平时也会经常“吃火锅”，那柬埔寨火锅和我们平时吃的火锅是一样的吗？柬埔寨火锅比较小，加入一小锅清汤，放入肉片，将两张小圆饼蘸水放在空盘上，等肉熟了之后把肉放在小圆饼上，加入鲜菜（一般是几片香蕉、芭蕉之类的），这时候小圆饼也软了，然后我们就把它卷起来，蘸点酱料就可以吃啦。 7.油炸螃蟹油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市——白马市的特色菜，由新鲜的螃蟹和本土的芳香的贡布青椒炒制而成。贡布青椒可是闻名全世界的一种食材呢。尽管全世界都有贡布青椒，但是您最好也来尝一尝柬埔寨的贡布青椒哦，这绝对是一场味觉的体验。 8.烤鱿鱼烤鱿鱼也是柬埔寨海滨城市的一道特色菜，在这些海滨城市里沿路都会有贩卖烤鱿鱼的小摊。刷上酸橙汁或者鱼露，然后把鱿鱼串在木签上烤制，最后再加上一种柬埔寨特有的酱汁食用。这种酱***于贡布，由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调制而成。 柬埔寨的特色美食当然可不止我说的这些哦，还有很多其他美食等着你去发掘和尝试哦。关注头条号【爱飞乐游】，可以获取海量柬埔寨旅游干货，让我们带你游遍柬埔寨吧。
目前比较常见的就是柬埔寨火锅，炸昆虫，炒冰激凌，还有各种各样做法的方便面（你没看错就是方便面），烤鱼，基本就这些，柬埔寨餐食很一般，不如越南泰国有特色，物价也偏贵
金边乔是什么意思？
金边乔是一种树木，也称为千屈菜。其学名为Scindapsus aureus, 是一种常见的多肉植物，叶子呈现出明亮的金***，具有观赏价值，并且喜欢湿润和温暖的环境。金边乔可以用作室内装饰植物，可放置在阳光充足的位置，也可以作为攀援植物栽培。它还被广泛用于室内绿化，清新空气，并被认为有一定的观赏和装饰价值。在园艺爱好者中，金边乔也被视为一种很受欢迎的植物。
金边乔是指柬埔寨首都金边的一个地方，是一个商业和文化中心，也是柬埔寨最大的城市。金边乔拥有许多著名的景点和建筑，如吴哥城、皇宫、和平桥等。这里有许多古老的寺庙和建筑，吸引着大量游客前来参观。金边乔也是一个购物和美食的好去处，有许多市场和餐厅可以品尝到地道的柬埔寨美食和购买当地的手工艺品。同时，这里也是一个国际化的城市，拥有多样化的文化和人群，成为一座充满活力和魅力的城市。
柬埔寨平常吃什么？
猪肉饭
柬埔寨的猪肉饭,猪肉是切成薄片,用黄姜、蒜打成汁,跟盐巴、胡椒做成腌料,时长需要一晚上才入味。
要食用时,用炭火烤熟,然后盖到熟米饭上,再弄上一碟子各种蔬菜、豆角做成的泡菜,放上几片小番茄这么来吃的。
柬埔寨这种猪肉饭,跟咱们国家的猪肉饭还是有很大的区别。 最后,淋上泡菜汁,泡菜汁很重要,用来淋在米饭上拌一拌,解烤猪肉的腻。
第一美食金鲳鱼做法？
用料：鲳鱼 1条，姜 1段，香葱 2根，蒸鱼豉油 适量，玉米油 适量
做法步骤
1、首先必须用新鲜的鱼，清蒸鱼美味的首要窍门。 鲳鱼去鱼鳞去内脏，清洗干净，在肉厚的地方切两三刀。 姜切丝，葱切段。 喜欢香菜的，切点香菜。
2、用姜片垫底，放上鲳鱼。 鲳鱼肚子里放入姜丝，鱼身上铺上姜丝。
3、蒸锅里装适量水烧开，放入鲳鱼，盖上锅盖，蒸10分钟左右。 关于蒸的时长：根据鲳鱼实际大小去调整时间，一般选用1斤到1.5斤之间的鱼比较适宜。 清蒸鱼鲜美的第二个窍门：必须等水先烧开后再蒸鱼。
1.主料：鲳鱼1条、泡椒1汤匙。
2.调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。
3.准备好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分；泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
4.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
5.锅中放入适量的植物油，放入金鲳鱼。
6.鱼煎至两面金黄后拿出。
金昌鱼材料：冰鲜金仓鱼（11.8元）、自制豆酥、蒜、葱、姜丝调味料：酱油、料酒、油1、先将金仓鱼洗净，沥干水。
2、金仓鱼先用料酒腌一下，然后把姜丝、葱段铺在鱼上面。
3、把鱼放在已经烧开水上面，蒸八分钟。
4、鱼蒸熟后，把姜丝、葱白拿去，水倒走，淋上入适量的酱油，洒上葱花。
5、热锅，下油、放蒜、葱头、自制豆酥一齐炒香、炒匀，然后把炒好的材料洒在鱼身上。自制豆酥1、把作豆浆的豆渣反复的沥干水。
2、热锅，加入适量的油，倒入豆渣，用大火快速的翻炒。
3、待豆渣炒至差不多变色和分离时，开始转小火继续再炒。
4、炒至豆渣完全是粒粒分明和变色以后，加入适量的盐，炒匀。用碟子装起来，等凉了以后，再用容器来装起来，放在冰箱里，一个月内都可以随时用哦。香汁金仓鱼材料：金仓鱼，葱花，红椒米，姜米，蒜茸， 盐，糖，鸡精，生抽，老抽，浙醋，胡椒粉，麻油做法：
1．鱼宰净，用盐腌十五分钟，小火把鱼煎香煎熟． 2．油热炒香姜米，蒜茸．加水或汤，用味料调兑成汁． 3．把汁浇在鱼上即可．
第一美食金鲳鱼的做法如下
主料 金边鲳鱼一条 冰糖适量 生姜适量 大蒜两颗 小米椒适量 红椒适量 白酒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 老干妈适量
做法步骤
1. 金边鲳鱼一条，洗干净，去除内脏
2. 用厨房纸吸干水份，并在鱼身上切十字花刀
3. 切好姜丝，蒜瓣，米椒和红椒
原料：金边鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒一个、青蒜1根、葱、姜、蒜末30克、酱油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克
做法：
1、金鲳鱼洗净，控水，划两刀
2、锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用
3、锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末，出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。
