自己不会做美食怎么办？
我是一名地道的吃货，出差的时间走遍了半个中国，所到之处名胜古迹为先，对美食的向往也更加迫切。回来之后偶尔想起来自己经常试着做感觉也不错。从无锡去了几次回来之后必须包一个大馅馄饨，味道非常成功。由于食材准备不足，在颜色上、装饰上还有所差距。
有天做饭剩了一小块面团，碰巧刚刚炖好了牛肉，我想不妨来一碗牛肉板面吧，只是面型的有点粗糙现在做的好多了。
放学回来孩子经常说午餐吃的什么咖喱鸡块咖喱牛肉咖喱炒饭，我想了想就去买咖喱、鸡胸，家做的咖喱土豆鸡肉块，感觉从味道和卖相上都不错只是炒的有点干，第一次做的哟！
试着做了一次牛肉罩饼，味道还可以只是在卖相上有点不讲究，用朋友的话说有点：糙，以后争取改进哈。
原理相同做了一次牛肉面，加州牛肉面、李先生牛肉面跟我相比他们都弱爆啦，这绝对不是吹的，有图有真相哦！
有次去吃馅饼，做的味道还可以，就是感觉他们放的菜太少，于是回家我就自己做，做的是韭菜、鸡蛋、油条（主要是家里剩了一小根油条）、感觉味道真是好极了，后来有陆陆续续的做了一些什么羊肉大葱馅的等等妈妈说我都可以摆摊儿啦😝
都说吃海鲜不长肉，在超市里偶然看见了这些可爱的小花蛤，问询了一些清洗方法和爆炒方法，做了两次啦，孩子非常爱吃。
到了每一个节令还要做一些过节吃的美食，比如说我认为最有技术含量的，就是端午节的粽子，其中也失败了好几次，不过后来应该是这是第三次，包的还算成熟一点。只是不会计算用量，不是米多了粽子叶不够了要么就是粽子叶多啦，糯米少了，反复如此几次冰箱里现在还有粽子叶呢。
家里还剩了几根剁椒，于是就做的辣椒肉末拌面，味道也是杠杠滴。
接连几天有一直在做麻辣香锅，其实这些菜也没什么技术含量，只是在食材搭配和爆炒的火候上有一定的要求，感觉做的还算成功，同时感觉自己真的是个天才，有当厨师的潜质，可惜干错行了。
真心觉得做饭是一种艺术，是一种心情，也是一次又一次的突破。吃货的世界你们永远不懂，总是想外面做的饭用料不精并且还不卫生，总是在想为什么别人能做到我就做不到呢？也经历过无数次的失败，当然多半儿做的失败的饭菜都是自己吃下去了，总是感动于自己的执着、敬业、勤劳，给自己颁发了2017年度最佳不务正业奖没有之一。
吃货是怎样练出来的？
作为一家知名美食媒体的创始人，在我心中的“吃货”应该是这样的:
第一，从小耳闻目染对食物的兴趣和爱好；
第二，家庭中一定有一位对美食颇有认知的长辈；
第四，即便一个人的世界里，对待食物也总是充满了感恩和知足；
第五，无论在任何一座城市工作和生活，都会因为这座城市的一道小吃或菜肴，喜欢并爱上这座城；
第六，“吃货”的内心世界永远是善良和充满爱的，因为“懂得分享”是吃货们人生最大的幸福；
第七，我们身边永远都有一位懂得我们的“吃货”，也许是父母，也许是兄弟或姊妹，也有可能将来人生中的另一半；
第八，看完本篇后，我想你一定会从此爱上“吃货”，且爱上因为有了美食而更精彩的幸福生活。
作为一个伪吃货，我的心得是:在自己客观条件允许的情况下选择自己有兴趣的一切美食。第一:在经济条件允许的情况下做选择，能够很好的避免过度消费以及消费过后带来的经济压力。第二:选择有兴趣的美食尝试，能够大大加深你对美食的欲望。
吃货分类
1,单纯吃东西，吃东西很多的人就是吃货。这种吃货的话只要走的地方多，吃的地方多，钱也多就可以满足了！
2,认真的吃货，对于食物要求，烹饪方式，搭配等等都有自己的一套规律。比如走到一个地方去吃一顿饭。同是饿了需要吃饭，一般的人可能会着急的催促店家快点上菜，然后最快的速度消灭掉，可是认真的人，会看自己点的菜品然后推算出大概需要的时间，然后慢慢的品尝菜的烹饪时间是否过长，或者烹饪技巧。然后会点一些适合自己的饮品。最后也会好好的品论一番！
对小吃感兴趣，但是做小吃却做不好吃，如何提高做小吃的技能？
喜欢小吃，做不好，其实是自己没有用心的去做，你可以尝试着慢慢去学习，现在美食***很多可以下载一个，跟着慢慢的去摸索，慢慢也就做好了，小吃也不是一天两天就做好的。都是要慢慢学习的。希望我的建议可以帮到你。
你好，我是头条作者：垚爸的小日子，很高兴回答您的问题。
对小吃感兴趣，想做小吃，提高水平，我的建议是这样的：
1、首先要明确你喜欢吃哪些
只有你喜欢吃的你才会有最大的兴趣去做，去学习，去练习，这样水平提高也会很快
2、从简单入手
说道小吃，实在是太多了，五花八门，什么煎饼果子，烧饼、炸串、肉夹馍等等等等，但是不同的小吃做法的难易程度不一样，工序也不一样，建议你从简单的小吃开始做起，慢慢的掌握，水平也会很快提高。我今天就做了炸串，这是最简单的小吃了，只要不炸糊了，把料汁调好，那都很好吃。
3、专门学习做小吃
你可以去小吃学校去学习，现在这种学习也不少，各种小吃的做法都能学到，学费好像也不贵。但是这种法子适合那些要开店的人，如果你是单纯在家做着吃最好就不要去了。
4、从网上学习
可以参加一些小吃培训，然后不断的自己去尝试做，再就是请教一下经验丰富的人。有些小吃之所以好吃，是制作的人有秘方，而这个秘方是不会轻易传人的。所以还是要自己多摸索和记积累。
- 希望回答能帮到你
1 可以看看网上的视频。现在网上美食***挺多的，可以多刷刷，多学习。记得也要实践，多做几次。就像你做数学题，是挺难的。但是多做了几次，发现也挺简单，慢慢的就会了，这是一个道理。熟能生巧，实践出真知嘛。
2 可以找会做的人取取经，找人指点一下。这样学得更快了，有人指导是特别好的事情。虚心学习下就好，相信你能学会的。加油。
3 可以买些美食方面的书看看，书中自有颜如玉，书中自有黄金屋嘛。看看书，再实践，按照步骤来，也能学会的。
总之，自己感兴趣就下功夫好好学，相信自己，不会就学。记得多实践，找人试吃。做得不好的改正，好的地方继续努力呐。
希望我的回答，对你有用，加油哦。
