云南菜出名菜馆？
建新园于1906年建立，原名三合春，是云南一家比较正宗的主打过桥米线的老字号餐厅，被国家商务部评选为“中华老字号”，以其独特的风味，吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”，至今已火爆100多年，是云南人气旺的中华老字号餐馆。其招牌美食是过桥米线，选料考究、制作精细、吃法特殊，具有碗大、烫、生肉、料多四大特色。除了招牌的过桥米线之外，建新园的脆哨米线、凉米线都是深受昆明人喜爱的小吃，被授予中国名点，四喜凉食被授予中华名小吃。建新园被评为中华餐饮名店，是云南餐馆界响珰珰的金字招牌。
昆明排名前十的中餐厅？
我个人觉得，在昆明排在前十名的是：第一名，昆明饭店，第二名，翠湖饭店，第三名，大蓉和餐厅，第四名，宝善酒楼，第五名，昆明龙湖饭店，第六个，昆明绿洲大酒店餐厅，第七名，邦克大饭店，第八名，世纪金源大饭店，第九名，天恒大酒店餐厅，第十名，怒江大峡谷酒店餐厅。
昆明十大必去馆子？
昆明排在前十名的必去歺馆是：
第一名，昆明饭店，第二名，翠湖饭店，第三名，大蓉和餐厅，第四名，宝善酒楼，第五名，昆明龙湖饭店，第六个，昆明绿洲大酒店餐厅，第七名，邦克大饭店，第八名，世纪金源大饭店，第九名，天恒大酒店餐厅，第十名，怒江大峡谷酒店餐厅。
昆明最值得吃的十家店？
云南过桥米线：这是昆明最有名的餐馆之一，以过桥米线为特色，汤底鲜美，配料丰富。
翠湖渔村：这是一家以云南特色菜肴为主打的餐馆，新鲜的海鲜和独特的调味料是他们的特点。
云南大理菜：这是一家以大理特色菜肴为主打的餐馆，以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。
云南印象：这是一家以云南传统菜肴为主打的餐馆，以其独特的口味和精致的摆盘受到好评。
云南小锅米线：这是一家以小锅米线为特色的餐馆，米线鲜嫩可口，汤底鲜美。
云南原生态菜：这是一家注重原生态食材和健康饮食理念的餐馆，提供新鲜、健康的菜肴。
昆明北市区必吃馆子？
昆明北市区名气最大的小馆子，背街背巷，藏在航瑞高速下的一个洗车场里，被网友称为北市区第一苍蝇馆，开了八年，几乎天天排队；大排档的消费却能吃到高品质的私房菜。他家的大厨非常厉害，据说没有他不会做的菜，而且口味非常好，非常受欢迎。
这一家小馆子，人气却比其他餐饮店好太多了。按照疫情期间餐饮堂食的规定，桌与桌之间需保持一米的安全距离。午餐时间，1楼小桌子几乎都坐满了。看来大家都想念大厨做的菜的味道了。
圆圆的馒头，被炸得外观色泽金黄透亮。你以为它只是个普通的馒头吗？哦不，按着摆盘的造型和蘸料，绝对是内有乾坤。
果然，大厨用筷子和刀子切开了馒头，瞬间香气四溢。藏在面包里面的鸡肉暴露无遗。吸收了鸡肉汁水的馒头，内里变得金黄诱人。撕碎的鸡肉纹理清晰，夹起一块蘸上蘸料，包着生菜送入口中，细嫩弥香，连馒头外皮，都脆香无比。询问大厨这道菜叫什么名字，大厨说是面包鸡，看见有网红菜，于是按照自己的想法研究了一下，便做出来了。果然厉害！送上大拇指。
再来看这一道用鸟巢装着的菜，目测是油条，吃上一口果真是油条。但独特的是油条的顶部居然与不知名的野菜一道，炸的香脆。蘸着沙拉酱吃，别有一番风味。
这一道菜的造型十分别致，堆成了一座小山，满满的青花椒和干辣椒，看起来就让人口舌生津。主要的食材是藕片，而每一片藕的孔里都塞满了糯米。外观金黄酥香，内里粘糯，口感特别棒。
这一道紫色的菜，千万不要以为它是紫色的甘蓝或者萝卜丝，它是用火龙果与洋芋丝合炒而成。口感清新，带着火龙果的清甜。看起来就非常有食欲。没想到火龙果除了当水果生吃，还能用来炒菜。突然觉得没什么是不可能的了。
小簸箕里面装着一片片通体金黄的，看起来非常像油炸冰淇淋的炸物。一口咬下去才发现里面是豆腐，还包裹着虾仁，青豌豆等神秘食材。口感外脆里嫩，吃起来咸脆咸脆的。
上了一道阵容不小的特色豆腐锅。一眼看上去，有折耳根、大头菜，小米辣、香菜等，这是一道非常有贵州特色的菜。小火煨着热气腾腾，豆腐是超级大的包浆口袋。夹起一块来，戳开包浆，加入一勺折耳根和汤汁。一口下去，汤汁浓郁，香辣爽过瘾。来碗米饭，估计分分钟扫光。
难以置信，大排档居然出品这样高颜值的美食，让那些私房菜馆情何以堪，何以堪，以堪，堪？
