陕北有什么好吃的》？
1.陕北特产一:佳县马蹄酥 佳县马蹄酥是陕西佳县的传统名吃,有着悠久的历史,用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,所制作出来的马蹄酥色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,是走亲访友时的特色佳品.
2.陕北特产二:小米凉粉 小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃,选用优质的小米为主要原料,再用传统的制作工艺制作成凉粉.小米凉粉的食用方法非常多样,可以加入辣椒油,红酱油,葱花等调料凉拌着吃,也可以锅中放入少量油,在配以葱姜蒜,炒着吃,不管是哪种食用方法,吃起来都是非常美味的.
3.陕北特产三:抿节 抿节是陕北的传统特色小吃,其制作工艺并不复杂,由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,然后将抿节煮熟,浇以素汤,并配以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等,食用起来清淡可口,还带一股豆香味.
陕西榆林最有名的饮食菜品是什么？
榆林的美食细细算来还挺多的，但要说著名，我听过最多的还是榆林大烩菜。确切的说是府谷大烩菜。一碗普通却很家常的菜，犹如陕北人的性格，淳朴善良、性格豪爽。大烩菜可繁可简，各家可以根据自己家的菜品，以及饮食喜好来做。其荤素兼备，包罗万象，营养丰富、合理，经济实惠。堪称陕北一绝！
榆林大烩菜的主要食材有：豆腐、粉条、瘦肉、土豆、酸***等组成，味道鲜美，回味无穷。（食材的选择可以根据自己的喜好来选）
配料为：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。
烹调制作过程如下：
1. 准备好所需食材，洗好所有的菜备用。
2. 瘦肉切片，豆腐和土豆切成小块儿，酸***切成条，菜叶切成大一点的片儿，待用。
3. 锅热放油，油8成熟之后，放进切好的肉片儿。
4. 肉炒至水分快干的时候，放入大葱、姜丝和大料, 最后加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6.水开后把泡好的粉条入锅，煮一会儿。
我是榆林民俗博物馆的，我可以回答你，所谓最有名大概要看个人口味吧，先说榆林十二县不同的，榆林虽然不大，靠近蒙古的一方，饮食结构偏内蒙，喜好羊肉、酥油、熟米，靠近山西的地方，多吃莜面荞面。杂碎，多个地方多种不同，有面杂碎、粉杂碎、加入土豆丝莲花菜的杂碎…各不相同。拼三鲜，北边靠近内蒙，是纯三鲜，就是猪羊鸡炖一起，汤少，南边的做法汤多，加入片粉等各种辅料。总的比较能代表榆林的就是榆林豆腐、榆林粉条杂碎、榆林粉浆饭（类似北京豆汁）、羊道、菠菜焖肉丝、拼三鲜、油馍馍、炸豆奶、黑愣愣、肝子碗团、沙盖拌汤、头脑汤、香拿、马蹄酥…
老榆林十二件、八碗五魁、剁荞面、比纸薄的煎饼…总之很多，然而我了解的并不多，十分惭愧。希望大家喜爱榆林美食，来榆林品尝一下我们榆林各种风味。图二墙上的画框里是各种榆林风味小吃，有好多我都没吃过。图三是老榆林十二件。
疫情期间***走沿黄公路自驾游，请问沿黄公路路况怎么样？
很高兴能回答你的问题。陕西沿黄公路可以说是中国的“1号公路”，它是一条沿着黄河西岸串联陕西4市12县50多景点，全长800余公里的高颜值公路。沿黄观光路是陕西省沿黄河西岸修建的一条南北向公路通道，北起榆林市府谷县，南至渭南市华山脚下，与9条高速公路、13条国、省干线公路和80条县乡公路相连接，全长828.5公里，总投资64.5亿元，沿途珠链般串起了西岳华山、壶口瀑布、洽川湿地、司马迁祠、党家村、韩城古城、黄河蛇曲国家地质公园、乾坤湾、闯王寨、吴堡古城等50余处名胜古迹景点，直接受益人口达220多万人。出行注意：沿黄观光路全长828.5公里，其中一级公路33.4公里，二级公路238.5公里，***公路545.8公里，城市道路10.8公里。沿黄观光路在渭南段穿越平原、黄河湿地及丘陵，平交路口多，驾车通过路口时一定要注意减速。其中大荔段穿过多个村镇，有冬枣市场，要注意穿行马路的行人，低速通过；合阳洽川段道路窄，且道路两侧临水且水比较深，驾车要格外小心，同时严禁路面停车。
沿黄公路韩城市段，与国道、城市道路共用段居多，行人多，车辆多，特别是重型货车多，路口多，请小心驾驶。在禹门口寻找沿黄路入口，多少也要费一番周折。沿黄观光路韩城至宜川段，为著名的晋陕峡谷，风景不错，但道路为劈山修筑，多为临水临崖，驾驶车辆要谨慎慢行。沿黄观光路宜川壶口以北至清涧段，离开黄河，穿越黄土高原沟壑地区，山高沟深，沿途弯道多、坡道多，忽上忽下，开车要注意控制好车速。驾龄短，特别是没有山地驾驶经验的朋友，请尽量避免通行这一路段，同车有老人、儿童、体弱者，不要走这段路。看完壶口，想去乾坤湾的朋友，建议走青兰高速，转包茂高速、延延高速抵达。沿黄观光路从清涧北又拐入黄河边，一路到府谷墙头乡，都是沿黄河西岸曲折而行，临水临崖路段居多，驾驶车辆通过要谨防落石，雨天通过更要先观察，确认无危险后再通过，万勿停留。沿黄观光路沿线的景点、路边的观景台，停车泊位数量有限，请勿长时间停车；严禁在路面停车，以免造成拥堵或发生交通事故。驾车走完沿黄观光路全程，不包括游览沿线景点，单程至少需要3天时间，沿途人烟稀少，食宿条件有限，请准备驾车游览的朋友妥为***。由于沿黄观光路大部分处于深山峡谷，云遮雾绕，斗折蛇行，路况复杂，不要夜间或雨天驾车通过。同时，手机通讯信号弱，可能在报警求助时发生困难。
