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贵阳特色美食小吃有哪些
1、贵州老干妈：贵州老干妈是中国著名的辣椒酱品牌，其产品口感鲜美，香辣可口，深受消费者喜爱。 贵州酸汤粉：这是一道以米粉为主要食材，配以酸汤、豆芽、黄豆、肉丝等食材制作而成的美食，酸辣可口，十分开胃。
2、丝娃娃 闻名全国的美食，当地人的最爱。牛肉粉 贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。豆腐圆子 贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。洋芋粑 贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。肠旺面 贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。黄粑 贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。
3、豆腐圆子：豆腐圆子是贵阳非常有名的一道小吃，选用优质黄豆制作而成，口感鲜美，营养丰富。 牛肉粉：牛肉粉是贵阳人早餐的首选，选用上好的牛肉，搭配特制的米粉，味道鲜美，回味无穷。 黔灵山鸡：黔灵山鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，是贵阳的一大特色美食。
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4、青岩卤猪脚：这是贵阳青岩古镇的特色美食，卤猪脚皮弹肉嫩，肥而不腻，搭配特制的蘸料食用，味道更加鲜美。 洋芋粑：这是贵阳街头常见的小吃，以洋芋（土豆）为主要原料，经过煮熟、压碎、调味、煎制等工序制作而成。洋芋粑外皮酥脆，内里软糯，搭配辣椒面等调料食用，香辣可口。
5、贵州酸汤鱼：这是贵阳最有名的菜品之一。它以新鲜的鱼肉为主料，配以酸辣的汤底和各种调料，口感鲜美，酸辣适中，非常开胃。 贵州毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的烹饪方式和口味而受到广泛赞誉。毛肚鲜嫩多汁，搭配上辣椒、花椒等调料，味道麻辣可口，是一道非常受欢迎的美食。
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