白银有什么小吃街吗?
白银没有像样的小吃街,想吃小吃可以去小吃店。五一街或者苹果街都有小吃店。五一街在市中心铜城附近,苹果街在白银市西区广场附近。
比如说华容的排骨面和干拌、五一街的老字号砂锅,海特深林的辣翅和土豆片,五一街市场靠永丰街那头有一家大刀酿皮不错,白银区水川镇的水川长面,南部市场老贾的烤羊肉,东山路市场里面有一家叫一家人酿皮,还有特色小吃灰豆面、靖远县东湾驴肉。
白银的小吃还有豌豆腊味饭和景泰的酿皮,它和其他地方的酿皮一样。用凉水和面和成硬团,然后把面团泡在清水里使劲搓,目的是让面粉里的淀粉和蛋白质分开。一直洗到没有淀粉后,留下的东西就是面筋。等到淀粉沉淀后把水慢慢倒掉,记住一定要轻不然淀粉会再次浮上来。清水倒掉后再放点碱面,搅匀,还要准备一个盘子用来蒸酿皮,蒸熟后切成条状。把面筋也蒸熟切成薄片,然后盛在碗里,调上辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋等调料就可以开吃了。
(图片来源网络,侵删)
你是其他地方过来吗? 白银小吃不是很集中, 建议来白银下属的靖远。 白银有的小吃靖远都有, 而且羊羔肉、驴肉都是靖远的招牌特色! 什么砂锅、 烧烤、牛羊肉、 火锅都超级多! 并且美食街比较集中! 好几条街道都是专门去吃饭的, 也有夜市小吃! 开车从白银到靖远全程一个小时二十分钟即可! 高速缴费也就十几块!
(图片来源网络,侵删)
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。