温州特产美食,浙江温州特产美食

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  1. 温州十大特产?
  2. 温州特产小吃?
  3. 温州名小吃?

温州十大特产

温州特产有:鸭舌、藤桥熏鸡、鱼丸、鱼饼、瓯柑、杨梅、粉干、黄金年糕、鳗鲞、虾干、呛蟹、鱼生、烂菜头

每次回温州都要带一些温州特产出去自己吃或者送人

皮鞋、眼镜、打火机

温州特产美食,浙江温州特产美食-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

温州是鞋都,原来家家户户都是皮鞋小作坊,也有很多眼镜厂,特别是防风打火机,市场上配件买过来就可以自己组装。

温州特产有:温州鱼饼、温州鱼丸、温州鸭舌、松糕、索面、麦饼、温州蜜柑、洞头紫菜、藤桥熏鸡等。

温州鱼饼

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温州鱼饼是温州的传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,***用传统配方及先进工艺精制而成。

温州鱼丸

温州鱼丸是温州的传统小吃,水乡人家常见的风味小吃食品,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。

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温州特产小吃?

温州小吃有:

1: 血蛤,温州人称之为“花蛤”,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。

2: 清明饼,温州民间,特别是广大农村至今仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。

3: 麻糍,温州人又称擂沙汤圆。

4: 油卵,糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老***。

5: 温蟹,也就是温州人说的江蟹生啦!最好的新鲜的有红膏的蟹。加上各种佐料制作而成!

6: 鱼丸,主要配料:鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉。

7: 鸭舌,主要配料:鸭舌、葱少许、姜适量、黄酒适量、盐、糟卤。

温州名小吃?

一:温州鱼丸

温州鱼丸是温州市的著名小吃,是用新鲜的鮸鱼肉为主料,加上淀粉和葱姜搅拌均匀,然后用手反复揉捏,使鱼肉更有弹性,下锅时直接用手指挤成条状煮熟即可,吃的时候再配上葱花和胡椒粉等香料。温州鱼丸具有料码足、有韧劲、味道鲜三大特点,早在1998年,温州鱼丸还被定为“中华名小吃”之一。

二:温州鸭舌

鸭舌是浙江温州的特色小吃之一。可能对于很多人来说并不会觉得鸭舌有多美味,但是对于温州人来说那叫“无舌不成宴”。温州鸭舌***用一煮二炒三焖的制作工序使得做出来的鸭舌颜色酱紫,香气扑鼻,味道醇厚,是一道百吃不厌的下酒好菜。

三:温州鱼饼

温州鱼饼是温州市的一种特色小吃。都知道鱼肉的营养非常丰富,但是老人和孩子吃起来就会比麻烦,也比较危险,因为鱼身上有很多刺,温州人就把鱼身上的刺都剔除,然后把鱼肉剁成鱼茸,用手搅拌至粘手有韧劲为止,再上锅蒸熟,吃的时候在锅中煎一下即可。这样吃起来不仅味道鲜美,而且还不担心有鱼刺,非常适合老人和孩子吃。

四:温州馄饨

温州特产一:温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点,据相关文件记载,温州鱼丸距今已经有着一千多年的历史了。温州鱼丸的制作其实并不复杂,选用鮸鱼为主要原料,再配以胡椒粉,山粉,藕粉等辅料,搅拌均匀,然后揉捏成圆形放入沸水中煮熟即可,所制作出来的温州鱼丸韧劲十足,有弹性,十分美味。

温州特产二:灯盏糕

灯盏糕是浙江温州的传统特色名点,有着非常悠久的历史,其历史起源可以追溯到元末明初。灯盏糕的制作工艺并不复杂,选用大米,黄豆,面粉为主要原料,黄豆磨成浆,然后加入面粉,辅以萝卜丝为馅料,最后油炸而成,做制作出来的灯盏糕色泽金黄,外皮松脆,酥软爽口浓香扑鼻。

温州特产三:双炊糕

双炊糕是浙江温州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝光绪年间。双炊糕的制作工艺十分考究,选用优质的糯米粉,白糖,红糖为主要原料,然后经过十几道传统的制作工艺制作而成,所制作出来的双炊糕口味香甜,细腻软韧,着实是一道老少皆宜的传统糕点。

温州特产四:马蹄松

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