中卫十大特色美食排名？
中卫美食排名第一的是中宁蒿子面，被列入宁夏***自治区非物质文化遗产名录的中宁蒿子面是一种民间特色小吃，距今已有四百年的历史了，蒿子面口感爽滑劲道，汤料香气扑鼻，深受当地老面姓喜爱，再来就是酱爆牛肉，色泽酱红，味浓鲜香，甜辣适口。
接下来是羊杂碎水面，特点是汤清肉烂而无腥味，吃时可以泡馍，也可掺入面。
后面依次是红烧牛肉，粉汤彩饺、浑酒小炒肉、雪花羊肉、滚粉泡芋头、宁夏手工羊肉臊子面、素菜豆腐这些美食都是中午的特色
宁夏***自治区中卫市十大特色名小吃
一、中宁蒿籽面
二、羊杂碎水面
三、宁夏手工羊肉臊子面
四、粉汤彩饺
五、辣爆爆炒牛肚丝、羊肚丝
六、红烧牛肉
七、纯手工炒拉条
八、雪花羊肉
九、滚粉泡芋头
NO.1:蒿籽面
中卫传统美食，爽滑劲道、清香浓郁。
NO.2:羊杂碎水面
中卫特色美食，味道香浓、肥而不腻。
NO.3:浑酒小炒肉
中卫特色美食，味道香美、香气四溢。
NO.4:羊肉臊子面
中卫传统美食，香辣可口、风味独特。
NO.5:凉拌沙葱
中卫特色美食，味道清香、营养丰富。
在中卫你最喜欢哪三道美食？
1、烩小吃
烩小吃中卫的一道特色小吃，很多地方都有卖，大小酒店，甚至街边小餐馆都有卖，是很多人来中卫都不得不吃的一道美食。夹板豆腐粉条子，菠菜面筋小丸子。高汤浇上热滋滋，吃到嘴里美滋滋。2、烩羊杂
羊杂碎学问大，我给大家道一道。取羊杂碎已一副，肠肠肚肚翻个遍，放到锅里涮两涮，切成丝丝烩一碗，葱姜蒜苗跟上前，打个滚儿出锅了。喝一口汤，辣，吃一口杂，香。
3、黄河鲤鱼炖豆腐
长乐的豆腐，黄河的鱼。你要不吃对不起你。鲤鱼豆腐，泉水炖。补钙佳肴数第一，肉质细嫩鲜美，来到黄河边，怎能不吃鱼。
在宁夏中卫最喜欢的三道美食
1、中卫鸽子鱼
中卫鸽子鱼因其形似鸽子而得名，在封建社会里，皇宫王府举办盛筵，每当有人酒酣意醉，即食鸽子鱼醒酒，效果甚佳。在清代，宁夏曾用鸽子鱼向朝廷进贡，由于这个原因，民间又称其为"宫廷鱼"。
2、浑酒小炒肉
可能很多人好奇什么是浑酒，毕竟啤酒、红酒、白酒我们都知道，但浑酒确实没听说。原来，浑酒是用黄酒糟再次过滤而成（充分利用米酒营养素）。小炒肉则是用羊肉丁、萝卜丁和粉条等绘制而成，浑酒、小炒肉入锅用辣油炒
3、糖醋黄河鲤鱼
都说南方的鱼味道鲜美，其实中卫的黄河鲤鱼也是非常值得品尝的。这道菜色呈琥珀，艳丽夺目，外焦里嫩，香气扑鼻，甜中有酸，醇而不腻，具有独特北方风味。
