惠山万达美食什么好吃?
材料
玉米半根,排骨1斤,胡萝卜半根,西兰花,糖,五香粉,酱油,盐
做法
1、玉米切成两半,再改刀成四块,胡萝卜也用同样方法切好。
2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。
3、排骨切小块。
4、冷水放入排骨(水要加足,不要最后再加水),烧开后撇去沫子,加入酱油(依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式,自己喜欢就好),加适量糖、五香粉。
5、烧开后改小火煮大约十分钟,加入胡萝卜继续煮5至8分钟后,加入玉米继续煮约10分钟,收干汤汁。
6、取容器,盛出做好的玉米烧排骨,加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。
余杭万达美食排行榜前十名?
龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。1、龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。
、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤,喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼:是用西湖的草鱼为原料制作而成,烧好后浇上一层油亮的糖醋,吃起来鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。
4、片儿川:是杭州独有的一道特色面食,是用新鲜的笋片,加上肉丝和雪菜,做成的一碗面。面汤鲜,面软,笋嫩,肉香。
5、东坡肉:是苏东坡在杭州上任时发明的一道菜,也是杭州菜的代表之一。正宗的苏东坡东坡肉,肉皮油亮,入口即化,肥而不腻,让人越吃越爱吃。
6、宋嫂鱼羹:创制于南宋淳熙年间,是浙江省杭州市传统风味名菜。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。
丹寨万达小镇哪些小吃好吃?
推荐斗鸡肉!在丹寨,不少苗族村落都有养斗鸡、看斗鸡的习俗,斗鸡与一般鸡相比,身材更高大,肉质更紧实。除了养斗鸡、看斗鸡,卡拉村的苗族群众,在悠久的历史中,也研究出了吃斗鸡的方法。选用鸡龄一年以上的斗鸡,因为这时斗鸡已经完全长大,肉质更紧实。经过剔骨后,无骨的斗鸡肉用姜、蒜、蒜薹、干辣椒、小米椒、花椒、红油、香油、豆瓣酱等一共十多种配料进行腌制,最后再倒在烙锅上进行煎炒。斗鸡肉蛋白含量高、脂肪低、肉质鲜美、嚼劲十足、非常入味,这道苗家第一美食,绝对值得一尝。
推荐店铺:卡拉豪杰斗鸡馆
地址:建设南路25号丹寨万达小镇苗年广场