襄阳有哪些必吃的特色美食小吃？
1、襄阳牛肉面、牛杂面：特点是一辣二麻三鲜。味道可口，回味悠长，就食不厌；
2、腊肉火锅：这个说不上是这里的特产，但是这里的吃法很特别，用腊肉炖了火锅之后，再上锅巴饭，用腊肉汤泡锅巴饭特别香；
3、襄阳缠蹄：襄阳馋蹄在国内名气较大。可与金华火腿，宣威火腿媲美，是传统的佳肴；
4、襄阳夹沙肉：夹沙肉是襄阳传统甜菜，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌；
5、宜城大虾：其实就是小龙虾，这里是最早开始吃小龙虾的地方之一，所以做的虾子也有特别的风味，油焖大虾又香又辣；
6、烧烤：这边有很多烧烤街，其中最出名的二汽烧烤、风华路烧烤和六化建烧烤，这里除了常规的烧烤还有烤羊排羊腿海鲜等等。
以上是我的回答，希望对你有所帮助！
襄阳必吃的特色美食小吃
1、襄阳夹沙肉
夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。
2、襄阳三镶盘
三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。
3、襄阳宜城盘鳝
宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。襄樊豆腐面
4、襄樊豆腐面
湖北襄樊地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料
5、红烧蹄膀
湖北襄樊的特色小吃有哪些？
襄阳牛肉面这个名气太大，就不推荐了，每家的味道都有不同，每个襄阳人心中都会有一家最好吃。
这里说说除了牛肉面豆腐面的其他小吃吧。
酸辣面，醋香浓郁，酸辣爽口，面条爽滑，搭配米窝吃真的一绝。因为火巷口已经***，我知道的一家在九中斜对面。
劳动街川味面，麻辣鲜香，肉沫弹牙，骨汤做底，每次我吃完还会来几口汤。现在正宗的不太好找了，有知道的朋友推荐一下，我去考察一番。
王记清汤，清汤是襄阳特色早餐，这家清汤已经开了几十年，绝对的老店，胡椒味很重，汤味鲜美，冬天喝一碗真的是暖胃又暖心，另老板炒的胡饽也好吃。地址东风路汗蒸时代对面。
老奶奶粉条汤，晚餐夜宵的常客，炒份炒面，来碗粉条汤，点几个凉菜烧烤，搬一箱啤酒，天南地北的聊天，怪美。地址东风路，好几家，就选人多的那家。
马记烧鸡，入口酥烂，唇齿留香，滋味很足。最好吃的吃法我觉得是手撕，再用卤水过一道，每块鸡肉都入味了。地址定中街。
蒸菜，襄阳的蒸菜些许不同于其他地方的蒸菜，像酥肉酥排骨酥鸡酥藕这些都是必点的菜，油而不腻，一碗酥肉能下一大碗饭，再来一锅肠子汤，三两个人能吃的很满足。地址中山后街。
其他地方能吃到的东西我就不推荐了，就像油焖大虾这种小吃整个湖北省都有。
第一次回答问题，有不对的地方指正，谢谢啦。另外有其他好吃的小吃，也请分享一下哦！
