北京可以带的小吃?
答:糕点京八件,王致合酱豆腐臭豆腐,六必居的小酱菜!如果您距家不远还可以带,天福号的酱肘子,月胜斋的酱牛肉,仿膳饭庄的栗子面小窝头,护国寺小吃的硬面饽饽,牛街洪记的酱牛肚,李记的白水羊头……数不清。
北京特产一:北京果脯
北京果脯***用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。
北京特产二:北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,作为北京地区传统名点之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉,为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
北京特产三:京八件
北京出名的十大小吃?
1、北京烤鸭
北京烤鸭是北京最负盛名的特色菜肴,被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,其金黄酥脆的外皮和嫩滑香醇的鸭肉,让人欲罢不能。推荐品尝的地方包括全聚德、炳胜斋和鸭王等知名餐厅。
2、老北京炸酱面
炸酱面是北京的传统面食之一,以酱肉、黄瓜和面条为主料,再加上豆芽和花生碎等配料,香气扑鼻,形成独特的口感。您可以在簋街或者各大面馆找到正宗的炸酱面。
3、炒肝
炒肝是北京传统特色小吃之一,由猪大肠和猪肝制成。炒肝味道鲜美,滑而不腻,是北京人民早餐桌上的一道美味佳肴。
4、豆汁儿
豆汁儿是北京独特的饮品,由绿豆发酵而成。豆汁儿味道独特,有轻微的酸味,营养丰富,是北京人民早餐桌上的一道必备饮品。
5、京酱肉丝
京酱肉丝是一道传统的京菜,以切得极细的猪肉丝搭配甜面酱翻炒而成。这道菜色香味俱佳,酱香浓郁,是京城人常吃的下酒菜。您可以去北京的名店如百年老字号状元及全聚德等品味正宗的京酱肉丝。
北京特色小吃有哪些?
特色小吃
包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃,其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”,艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等入选“中国地域十五大名小吃”北京榜,一起来看看吧。