兰州清真特产？
1、苦水玫瑰 ，盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花。
2、兰州百合，属多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。
3、皋兰软儿梨，皋兰软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，秋末冬初成熟
4、兰州冬果梨，冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史
5、兰州白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国
1、兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨，令其线条明晰。
2、兰州牛肉面
兰州牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州***驴肉做法？
食材：驴肉 750克 红枣子 10克 桂皮 一小块 八角 2枚 干辣椒 5克 当归 一小条 麻油 5汤匙 姜 一块加饭．
方法
1丶新鲜切好的驴肉。
2丶锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。
3丶锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
材料
驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法
2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。
3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。
兰州人为什么喜欢***？
兰州属于西北城市，西北也有很多个民族。但***是除了汉族之外的占人口最多的一个民族。在兰州的大街小巷，西北两山都有***人定居。因为，经常与***朋友为左邻右舍，再加上***朋友的豪放与爽快的性情，***人在饮食上信养***。所以兰州人也比较喜欢***。
