济南有什么比较特色的美食?
济南特色美食,有以下几种:
1、油旋
油旋,又叫"油旋回",是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。
2、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
3、甜沫
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味。
5、坛子肉
济南有什么比较特色的美食?
济南特色美食,有以下几种:
1、油旋
油旋,又叫"油旋回",是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。
2、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
3、甜沫
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味。
5、坛子肉
山东济南美食?
油旋,也被称为油旋回,外皮比较酥脆,颜色是金***,里面是佷软嫩,有阵阵葱香味儿,美味可口。
孟家扒蹄,软烂香醉,色泽细腻红润,食用味道醇厚而鲜香。
甜沫,济南特色早餐,主要原料是小米面、花生米、粉条和豆腐干等。呈现粥状,色泽微黄,味道香浓,物美价廉。
济南除了把子肉,还有什么美食不能错过?
您好亲,到济南除了把子肉可以品尝一下以下美食,一样让您体验到老济南的味道!
奶汤蒲菜是老济南府特色风味菜 、
用高汤把蒲菜的脆~嫩~鲜~香~全吊出来
明清时期宫廷菜的一员
喝一口 今夜我们都是皇阿玛
新出笼的包子 ***的肉汤隐隐浸出白白的面皮
不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。
外带都用一整张大荷叶包裹
着实是一道美味!
这是个比较有意思的问题,不少人来到济南就是想品尝一下济南的把子肉,觉得把子肉好吃,软糯可口,还不腻,这个味道老济南人也喜欢,而且把子肉的做工讲究很有水平。
可济南的美食可不单是把子肉,济南的美食还有很多种,就拿黄焖鸡米饭来讲吧,济南人十分喜欢吃黄焖鸡米饭,也有不少家庭擅长做这道菜,黄焖鸡米饭也是少见的以菜名为店名的菜品,香辣可口的黄焖鸡配上一碗米饭,再浇上浓郁的汤汁,别提有多好吃了。
相信不少人肯定听说过糖醋鲤鱼这道菜,糖醋鲤鱼是鲁菜,也是济南人喜欢吃的一道菜,新鲜的鲤鱼过泉水中养几天,去掉其土腥味,摆好形状炸好制作,期间的美味虽口舌不能道尽,还需亲自体会。
还有就是草包包子了,老济南人最喜欢吃的草包包子,现在在济南也很容易找到,顺着地图寻找就行,总能碰到一家。
还有就是去芙蓉街或者宽厚里转转了,总会发现不少好吃的好玩的,作为吃货聚集的地方,宽厚里除了美食更有许多由特色的咖啡馆跟小店,在你吃完饭后可以出来玩耍***观光,不负这美好时光。在宽厚里也会经常见到许多唱歌的跟演奏乐器的人士,可以来这里好好欣赏一番。
济南的美食,总是说不完道不尽的美味,期间的滋味还需你亲自去体会,对于不少热爱美食的美食家来讲,来济南一定不要错过品尝美味赏美景,在这个美食众多的地方,挑选出你喜欢的美食,也不枉来济南玩耍一圈.
除了把子肉济南好吃的美食太多,都不要错过哦,而且还可以自己尝试着在家做一做。其实有时候不需要什么昂贵的珍馐美味,一些传统的街边美食更是能戳到我们的味蕾,好吃易做的美食来了!
酥锅
是鲁菜中的名菜,济南的酥锅入选“到山东不可不品尝的100种美食”之一 。如果在家招待客人,随意选几样酥菜拼一下,就是一盘风味独特的美食,“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”,这16个字体现的正是济南酥锅的色香味形。酥菜如此快捷方便加之易学好做而使得颇受青睐。特别是春节的时候,酥锅特别有年味,有团圆的氛围。
盘丝饼
又叫一窝丝,饼细思如发丝,金***的外皮,口感酥脆,操作流程非常繁琐,但是价格亲民,现在做这个的也越来越少了
孟家扒蹄
软烂香醇、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味道醇厚而鲜美,每个吃过的人都会竖起大拇指。
扒鸡
制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富,从清朝就开始流传到现在。