北京一共有多少 特色美食？
在北京一共有大概15种美食，它们在北京里面地道的特色美食都有着悠久的历史，【奶油炸糕】【爆肚】
【驴打滚】又称豆面糕是北京小吃中的古老品种之一源于满洲，【豌豆黄】北京传统小吃，按北京习俗来讲农历三月初三要吃豌豆黄，【糖火烧】北京人常吃的早点之一已经有了300年的历史，以大顺斋的最为出名，【艾窝窝】北京传统风味小吃质地粘软，口味香甜【炒红果】据说曾是清朝宫廷小吃，也是北京的特色小吃之一。【开口笑】又称“笑口枣”给人一种酥松香甜的口感
【老北京炸酱面】这无疑是北京人的当家饭，【灌肠】一种北京特有风味小吃，早在《明宫史》就有记载【炒肝】北京特色风味小吃，其口感肝香肠肥，味浓不腻。
【老北京奶酪】原为北方少数民族首创，又称醍醐，乳酪等，奶酪在元明清三朝宫廷曾是***御膳之珍品
【冰糖葫芦】酸甜适口，老少皆宜，相传起源于大约800年前的南宋绍熙年间。
【芸豆卷】北京民间小吃，后流传入清宫，传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召集宫内品尝。于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的膳前御点
【褡裢火烧】它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。
北京出名的十大小吃？
1、北京烤鸭
北京烤鸭是北京最负盛名的特色菜肴，被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，其金黄酥脆的外皮和嫩滑香醇的鸭肉，让人欲罢不能。推荐品尝的地方包括全聚德、炳胜斋和鸭王等知名餐厅。
2、老北京炸酱面
炸酱面是北京的传统面食之一，以酱肉、黄瓜和面条为主料，再加上豆芽和花生碎等配料，香气扑鼻，形成独特的口感。您可以在簋街或者各大面馆找到正宗的炸酱面。
3、炒肝
炒肝是北京传统特色小吃之一，由猪大肠和猪肝制成。炒肝味道鲜美，滑而不腻，是北京人民早餐桌上的一道美味佳肴。
4、豆汁儿
豆汁儿是北京独特的饮品，由绿豆发酵而成。豆汁儿味道独特，有轻微的酸味，营养丰富，是北京人民早餐桌上的一道必备饮品。
5、京酱肉丝
京酱肉丝是一道传统的京菜，以切得极细的猪肉丝搭配甜面酱翻炒而成。这道菜色香味俱佳，酱香浓郁，是京城人常吃的下酒菜。您可以去北京的名店如百年老字号状元及全聚德等品味正宗的京酱肉丝。
北京有名地方和小吃？
北京是中国的首都，拥有丰富的历史文化和精美的小吃。北京最有名的旅游景点是故宫、长城、颐和园和天坛等，每年吸引着大量游客前来观光。而北京的小吃也是一大亮点，像烤鸭、炸酱面、羊蝎子、豆汁、涮羊肉等都是非常有名的美食。此外，还有北京的胡同和四合院，是北京最具特色的建筑形式和居住方式。这些地方都充满了历史沉淀和文化气息，值得前来探访。
北京食宝街必吃十大美食？
北京中关村的食宝街有很多美味的食物，你一进来就可以看到你的老花眼。有很多熟悉的网红店，比如元宝糯米糕、烤鸡脚和烤冷面等
1、元宝甑糕
牛街最受欢迎的净红糯米糕也在这里？每天，刚煮好的大锅一打开，就有一股香味。我真的很想买一盒带回家~感受一下在我嘴里散播甜枣泥香味的快乐。这不太好！
2、阿芮烤鸡爪
五星好评，北京的大街小巷都是又嫩又粘的烤鸡脚，当它们又软又烂的时候就停不下来了！透明的手术台，你可以看到刚出炉的鸡爪，口香糖又软又糯，味道有点甜又辣。抿一口舌头就能很容易地将血肉分开！我忍不住又买了一个！
3、犟婶儿鸡架
又脆又霸道！甜蜜地破灭了！没人会在吃完后忘记它的味道。我阿姨的烤鸡架来了！每天都有新鲜的炸鸡架，有独特的香味和味道，还有香脆的炸鸡架，事先用辣酱腌制，并掺入少量孜然粉。太好吃了，骨头都要咬碎了。咬一口，你的灵魂就会被勾走。记得趁热吃。真的很好吃！
