大同名吃十大排名？
第一油炸糕，油炸糕是晋北地区的特色美食，过年过节都是要吃油炸糕。
第二刀削面外滑内筋，第三烧卖鲜美可口，是***御食。
第四羊杂油而不腻，第五莜面，第六浑源凉粉，第七兔头，第八稠粥早餐之最，第九开锅豆腐，第十什锦火锅。
大同十大必去馆子？
1.滇菌香正养山房
滇菌香正养山房是一家特色云南菜餐厅，这里的菜品很正宗，特色菜有景洪茶花鸡和野生菌全拼。
金地海鲜自助怡景西餐厅有上百种美食，每一道都是精心烹饪，还有不***的海鲜供应，三文鱼和大虾随便吃。
山西大同有什么美食？
在大同待了两年了，我自己最喜欢的是浑源凉粉（也不一定非浑源凉粉，大同好多地方的凉粉都特别好吃），还有就是广灵的豆腐干了，当然这是我作为一个素食者的最爱。大同还有朋友们都特别喜欢吃的大同刀削面，还有就是许多人说来大同必须吃的兔头。忘记了，还有阳高的杏脯哦！
大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，饮食特色仍以各种面食为主，比较出名的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃。山西素有“中国面食之乡”美名，刀削面被称作“面食之王”，而大同刀削面更被喻为“面食王中王”。大同刀削面的调料俗称“浇头”或“调和”，以猪肉臊子为主。大同人吃面时喜欢要点小菜，如猪手、美味丸子、扒肉条、五豆腐干等，一碟子腌***或咸菜，喜欢香菜的再抓一小把碎香菜，或舀几勺用油炒香的辣椒，配着一碗香味浓郁的刀削面，百吃不厌，胜过任何豪华宴席。此外，由于大同地处塞外，受草原游牧民族饮食习惯影响，牛羊肉菜肴也颇具风味，特别推荐涮羊肉、五香兔头等特色美食。
浑源凉粉
浑源凉粉是山西浑源的特色美食。浑源凉粉以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉冷倒出即成，故又名粉砣。浑源凉粉又白又细又利口，象猪皮冻似的“筋颤”，拿在手中“滑溜溜”。再加上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱蒜香菜等调料，莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油辣而不涩，可谓色香味俱佳，让人胃口大开
哪里吃： 阿宝小酒馆(南关南街店) 、东方削面（迎泽街店）
刀削面
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。刀削面的制作过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。开始削面以后，面条从上向下飘入锅中，条条相连。
哪里吃： 东方削面（迎泽街店）
羊杂
山西大同的美食
1、抿八股儿
大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。
2、大同扒肉条
当地的传统名吃，属于晋菜系。主要食材是五花肉。经作过程非常繁琐，一般是先煮再炸最后在蒸。
3、大同兔头
大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，属于典型的北方菜式，味道香辣。据说，大同兔头日销能达四万只，大同的帅府街上众多兔头店食客如云，故这里也被人们称作兔头一条街。大同兔头不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且易于消化，营养丰富。
4、黄糕
大同黄糕是大同常见的传统糕类，具有“黄、软、筋、香”四大特点。“糕”与“高”谐音，寓意兴高***烈，高升旺长。大同黄糕的吃法很多，可以素吃，也可以油炸，糕馅有豆沙、枣泥、髓油、酸菜、肉末等。油糕的形状各异，有棋子形、弯月形、三角形等。
5、烧麦
