平和小吃，你知道多少？
枕头饼是平和县南胜地方名点，属于茶料甜点。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。
2、南胜麻枣
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南胜麻枣是平和县著名茶点，原产于南胜镇，是南胜镇著名的土特产，已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料，分三道工序糯米和后用再配料混合白麻成枣糕制成，其特点是皮酥而脆，质嫩而甜，富有韧性，独具风味。
3、大溪烟肠
大溪烟肠，又名大溪香肠。大溪烟肠***用的是本地猪肉，精选肥瘦相间的五花肉，加入香料与地瓜粉，经传统的制作技艺加工制作而成。嚼劲十足，熏香味浓，色赤肉嫩，回味无穷。
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