沙坪坝美食,沙坪坝美食攻略

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  1. 盘点沙坪坝的美食?

盘点沙坪坝的美食

谭谭鱼

是典型的苍蝇馆子,其破旧程度那可是相当的可观,你踏进店就有一种回到农村老家的感觉。这里只有草鱼,现称现杀,必须一次性称足。鱼打理干净后在油锅里“梭”了一下再煮的,锅底很像美蛙那种酸菜椒麻味。价格超级便宜,四五个人也才消费一百多,性价比超高。

人均:35元

地址:土湾胜利村72号

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姚姚鸡

和谭谭鱼是挨着的,所以,它们的环境如出一辙,典型的苍蝇馆子,正儿八经隐藏在都市贫民窟里的美食。鸡是现杀的,个头比较大,一般都有6斤,份量旺实,所以适合人多一点吃。鸡皮糯得发亮,鸡肉筋道入味。芋儿不是一般的绵,入口即化!在它们被***之前,莎莎一定要去再吃一次!

人均:57元

地址:土湾胜利村72号(谭谭鱼附近)

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严记蹄花

磁器口附近,是重庆有名的苍蝇馆子,莎莎不得不说,这环境,确实算是苍蝇馆子里比较好的了。老板比较任性,不接受电话预定,据说曾经因为太热了,就足足放了一个月的高温***......蹄花卖相很讨喜,汤色红亮,蹄花配萝卜、木耳、平菇、豆腐和鲜绿的香菜,看着就食指大动!蹄花很软糯,皮酥骨烂,入口一抿即化~

人均:53元

地址:***正街(近磁器口二十八中)

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捌大坨牛肉

家店在陈家湾师院附近,有点隐秘,不是很好找。店面其貌不扬,但是你可真不能小看了它家菜。以牛肉、牛筋、牛肚为主,可以混合。说捌大坨就真的是八大坨,每一坨都很大,看着都很有满足感,需要自己用刀叉切开。牛筋软糯有嚼劲,牛肉软而不烂,蘸上干油碟简直不要太爽!

空招熊猫

这家店是很老的字号了,他家以做青蛙出名。后来国家不准捕杀青蛙了,这家店就把菜单的名字改成了“XX牛蛙”,比如泡椒牛蛙之类的,但是做的仍然是青蛙肉。青蛙肉比牛蛙和美蛙都小很多,但是味道非常鲜美。开这种店据说每年都要跟有关部门交很高的罚金,但是即使这样生意还是异常火爆,几乎所有住沙坪坝的吃货都知道空军招待所门口有一家做青蛙的名店。这家店现在开了一家分店在观音桥和九街的中间,售卖的依然是青蛙,可见这家老板的势力确实强大。

董小面

这家店开在三角碑的地下商场里,位置实在是不大好找,但是酒香不怕巷子深,每天慕名而来的新客人和熟客都特别多。吃董小面一定要加一个煎鸡蛋,他家的煎鸡蛋确实是无敌的,蛋白香脆,蛋黄溏心,把溏心蛋黄戳破和面拌在一起,把蛋白埋在佐料里面,简直是难以被复刻的美味

掰抄手

这家店一直开在石碾盘和小龙坎之间,做的抄手天下一绝,味道极其鲜美而被重庆老饕所推崇为神店。我认识的一个阿姨在江北上班,每天驱车来回一个半小时来掰抄手吃上一碗。

大龙火锅

这家店不用多说,之前在写重庆火锅的回答里有所提及。连现在在外地备受推崇的大龙燚和小龙坎的老板都是大龙出来自立门户的典型。味道非常辣,价格超级便宜,上次点了十五个菜(荤菜居多),四个人一共吃了280块。

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