非常美食,非常美食道

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  1. 你们觉得廉江的食物好吃吗?有什么经历分享?
  2. 和互相有好感的相亲对象每次约会都是吃饭看电影,还有什么可以做的吗?

你们觉得廉江食物好吃吗?有什么经历分享?

你好,很高兴回答你的问题!

接下来我将介绍廉江的美食--簸萁炊~

材料:粘米粉150g,澄粉50g,盐适量,水500g.

非常美食,非常美食道-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

第一步:首先把所有材料混合一起搅拌均匀,然后放置30分钟

第二步:一层一层蒸混合液,差不多每层蒸3-5分钟,具体看情况,觉得熟了的,就再放入一层,记得没勺都要搅拌均匀再蒸。

第三步:到到最后一层时,蒸10分钟左右,宁可蒸过头,也不可蒸不熟哦,到后面拿起来不熟的话就不够滑溜溜的啦。

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第四步,将蒸好的簸萁炊切成一小块一小块的,加入蒜蓉酱油和花生油就完成啦。

学会的话就试试吧!


其实廉江好吃的食物很多的,多到数不胜数,我就来来分享一下我吃过的和我知道的。像那些小吃啊,簸箕炊,煎堆呀,还有一个白切鸡,我觉得这个是很好吃的一道菜,而且很容易做的。还有一些水果,我们廉江是比较出名的啊,那就是橙子了,因为我们廉江是红橙之乡还有杨桃啊,菠萝蜜啊。还有一个就是年糕,这个就是我们过年走亲戚的时候都会提上一两个安铺的年糕还有我们廉江还有丰富的水产***。有机会你们也可以多多到廉江去旅游,品尝下我们廉江之乡的食物哦。

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中国地大物博,在不同的地区,有着不同的地区文化以及饮食文化,正因此,中国的饮食文化也是比较丰富的,在不同的城市,有着不同的代表性食物,比如说在廉江地区,就有着牛杂串、廉江裹蒸粽、廉江白粥等口碑比较好的食物。下面,就为大家详细介绍一下这些特色美食!

1、牛杂串

为了保持传统牛杂的原汁原味,廉江的牛杂煲***取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤:首先要反复清洗内脏和其他污垢;接着用盐腌制;之后文火煲至九成熟;然后再一次冲洗至最干净;再放酱汁焖熟。一副内脏从制作到出街大概需要4至5个小时。牛杂煲好不好味,关键看煲的配料,经过多方的了解,好不容易打探到牛杂煲的制作配料:以“十三香”为主要的卤水香料,包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇。

2、廉江裹蒸粽

廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称,尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口,顾客“吃一个想两个”。

裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗后凉干,再以生炸新鲜猪油稍炒后,加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉,夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是:将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌,静置片刻,倒出面上清液,即成“灰水”;把糯米浸泡适时,捞起滤干,再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚好,然后猛火烧锅落灰水煮沸,投入粽子,2小时左右,粽子熟透。

3、廉江白粥

古代文人对粥倍加赞赏,北宋张文潜写有《粥记》:“张安定每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细。又极柔腻,与肠腑相得,最为饮食之良。”妙齐和尚说:“山中僧将旦一粥,甚系利害,如或不食,则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气,生津液也。今劝人每日食粥,以为养生之要,必大笑。大抵养性命,求安乐,亦无深远难知之事,正在寝食之间耳。”而过去阳江人每顿必吃白粥,倒不是善于养生,而是因为清贫,吃不起饭。因此,别人都说贫苦过日子是“挨世界”,而我们叫“挨粥水”,而如果一个老人不能安享晚年,就只有自叹“临老吃冻粥”了。

廉江生滚白粥与广州的粥是有区别的,广州粥,米都煮成糊了,我们说那是“蚊子翼”。而廉江生滚白粥,把米煮开即可,更接近人们说的“稀饭”。


如果站在我的立场,廉江的食物是世界上最好吃的食物,因为我是土生土长的廉江人,廉江的食物对于我来说,已经不仅仅是用来满足口腹之欲的东西,它还承载着对家乡的思念之情,还有儿时的种种回忆。一口家乡味,满腔思乡情。

廉江有22个镇,美食更是多不胜数,有早已名声在外的安铺白切鸡,皮金黄,肉细腻,肥瘦适中,一口咬入,滿嘴生香。

更有车板泥虫粥,泥虫个肥,肉脆,鲜甜可口,即点即煲,无需味精,同样鲜美无比。

红江农场产的红江橙更是国宴佳果,皮薄,水多,少核,无渣。肉色橙红,酸中有甜,甜中带酸,确实人间佳果。

河唇鱼头汤,塘蓬扣肉,横山煎堆,牛杂,鸡酒,猪脚醋……太多太多好吃的了,如果你是外地到廉江玩,建议行程最少安排三天,要不你吃不到几种美食,会有入金山而空手归的感觉[呲牙][呲牙]

大家好,我是来自湛江市安铺镇的陈沐阳,很高兴回答你的问题:

廉江市是广东省湛江市代管县级市,位于广东省西南部,雷州半岛北部,与广西接壤,濒临北部湾,地域总面积2835平方公里

廉江是传统农业大县和工业强县,盛产水果,号称百果之乡(廉江红橙哪是非常出名的)。

廉江也有各式各样的美食,作为湛江市廉江安铺镇的一员,小编有义带你了解一下廉江有哪些美食。

第一:当然要说一下廉江炖狗, 廉江人爱吃狗肉,一年四季都喜欢吃,特别在冬季,三五知已围在一张圆桌旁,来一盘狗肉,再配上特制的蒜茸和调味酱,那真是香!如果再加上几两米酒或啤酒,那应该是口齿留香了。

炖狗很受廉江人欢迎,除了补之外,还有驱寒暖胃等功效。

第二:廉江裹蒸粽。绝对是香滑可口,并且口感不油腻。

主要用料有糯米,绿豆,加上叉烧瘦肉,虾肉 等制作而成,看似简单的制流程,

其制作工艺要注意很多细节上的问题:

1,糯米浸洗后一定要凉干水,再加以生炸新鲜猪油稍炒 。

和互相有好感的相亲对象每次约会都是吃饭看电影,还有什么可以做的吗?

感谢邀请:

既然是相亲对象,又互有好感,这是好的开端,相亲就是奔着结婚去的,浪漫的事情做完了,美好的一面也展示了,剩下的就是揭露面纱的时候了。

爱情可以只有“琴棋书画诗酒花”,而婚姻却要“柴米油盐酱醋茶”,当两个相亲的对象彼此都过了“外貌协会、硬性匹配”以后,就该到了解一个人的内在了。

现在的人结婚找对象不单单是看外表,还会注重灵魂的契合,如果两个人在一起,话不投机、志不相同,那以后也是很难走到一起的。

想要彻底的了解一个人,多接触通过一些外在的人和事,来判断一个人的内在品质,他的言行举止、他的处事方针都决定着他的性格。

  1. 那就和他去旅行吧!都说旅行最能考验一个人,因为在旅途中会有很多想不到的事情发生,陌生的地方、陌生的人群,陌生的关系网,才能更好的看清一个人的处事方法、更好的考验一个人的生存能力。
  2. 考验和他去逛街,这个逛街不是让你掏钱给他买东西的,而是你可以通过逛街来看清一个人的消费水平,会过日子的和不会过日子的,看的东西都不一样,观点也不一样,一个有能力挣钱的人,看上高价的物品还能理解,如果一个人明明收入很低,却还一直对奢侈品那么钟爱,那就要想想以后你是否能养的起他。
  3. 还可以根据两人的爱好,去共同营造喜悦的氛围,比如都喜欢运动,可以时常的结伴去健身、跑步、打打羽毛球等,还可以结伴去看看书,陶冶情操、修身养性,这些小爱好既能看出一个人的体能,也能发现一个人的沉淀。
  4. 如果条件允许,还可以相约在彼此单身的公寓里,你们亲手煮的咖啡、亲手做的饭菜,也会增加不少的情趣,还能看出一个人对生活的热爱和享受。
  5. 有时候也可以带他融入增加的生活圈子,人多的时候,更能发现对方是否如自己发现的那般完美,他对自己身边的朋友又是怎样的态度,他的交际应对能力如何,他的异性人缘如何等等,这些日常都能更好的考验一个人的品质。

在恋爱期间,一旦过了甜蜜期,剩下的就是要奔婚姻去的,在一些日常的接触中,既能增加感情,又能很好的了解一个人,彼此的那些日常,就是以后你们要一起经历的事情,如果你能接受就好,不接受他以后也很难改,早点看清更好。

在恋爱期间,对方的一些缺点都会被掩盖,一旦结了婚那些缺点就会被放大,如果真心真意的想跟一个人在一起,那就好好磨合,好好珍惜吧!

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