广东兴宁有什么美食？
炖鸡酒
客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡，充分体现了客家人的创新，也和梅州所处地理环境分不开。以前是坐月子的妇女才吃的，现在就变得普及了。
梅菜扣肉
一半肥一半瘦的肉入口即碎，肥肉肥而不腻，在加上梅干菜，想到都留口水了。
酿豆腐
这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。。。来了！酿豆腐一碗！！ 在现代，酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴，根据兴宁人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。
鸡颈板
用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
兴宁艾草丸
将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了有名的客家美食“艾糍”。
兴宁属于岭东地区啦，客家人的聚集地。壹周君印象中当地有名的土特产应该是兴宁单枞茶和乐仙腐竹这两样，还有一样属于网红级别的——大坪布骆包子豆腐，因其圆圆鼓鼓的像极了包子状而走红，用它制作成的客家酿豆腐，堪称完美！
至于其他的，除了酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡这类大众化的粤式客家菜，兴宁还是有几样颇具风味的特产小吃的。
首先是鸡颈粄，兴宁有不少好吃的“粄”，但最有名的还是鸡颈粄。
岭东人把湿面粉制作的“糕”称为“粄”，鸡颈粄就是鸡颈糕啦，它是用三分粘七分糯的米粉合成小团，然后下锅用油煎，边煎边用锅铲拍压，一直到压成薄片为止，最后撒上糖和花生碎，卷成卷以后切成一圈圈的，因为与鸡脖子有点相似，因此得名。
鸡颈粄入口香甜脆爽，裹馅还可以用椰丝，芝麻这些，但是大家还是爱吃最传统的白糖花生碎馅。
再就是鸡炒酒和艾煲鸡，前者是用公鸡肉和生姜、客家娘酒一起炖成的美味，原来是客家女子坐月子时吃的；而后者是用了晒干之后的艾草来煲鸡汤，草木香十足，滋补功效极佳。
所以来到兴宁品尝客家菜，壹周君建议两样都点上一份，女人喝鸡炒酒，男人喝艾煲鸡，绝配啦😁
最后推荐一道兴宁当地有名的汉族客家小吃——腌面。
所谓的“腌”，其实就是将面条放入事先做好的佐料里拌，作为灵魂存在的黄金蒜花和肉丁必不可少。
广东兴宁有什么美食？
广东兴宁的美食可多了，请看下面:
1.炸腐卷，主要是用腐皮包裹剁好调味好的肉（馅料里可以加香菇、虾米、鱿鱼进行调料），再下锅油炸。新年期间，客家人家家户户口桌中必不可少的一道菜。
做好的馅料
包好的腐卷
上锅炸腐卷
2.酿豆腐，馅料跟腐卷馅料差不多。说起豆腐，兴宁人都知道兴宁大坪的豆腐是鲜甜、嫩滑、爽口的美味佳肴。大坪豆腐以它的水质好、豆品优和制作工艺独特而出名。“磨豆腐”是客家人制作豆类制品的传统工艺，已有1000多年历史了。
广东兴宁有什么美食？兴宁是广东省辖县级市，由梅州市代管，位于广东省东北部。
兴宁美食以客家菜为主，风味独特。兴宁客家美食主要有：有客都草鱼、兴宁鸽、盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗烤鸭、盐焗鸭腿、酿豆腐、酿香菇、酿苦瓜、酿茄子、梅菜扣肉、乐仙腐竹、鱼脍、客家牛肉丸、客家娘酒鸡、兴宁蓼花、客家传统红烧肉、客家咸菜焖猪肉、包子豆腐、仙人粄、萝卜丸、鸡颈粄、萝卜粄、笋粄、黄粄、粟粄、甜粄、酿粄、溜锅粄、砸棕等。
兴宁土特产主要有梅州金柚、客都稻米、兴宁丝苗米、梅州梅片、梅州柚、客都米、嘉应茶、有机山茶油、客家娘酒、有机蔬菜、梅州龙眼、龙眼干、石马番豆、南华奇兰茶、官田茶、单枞茶、奇兰乌龙茶、云雾茶、荔枝、柑橙、李果、山枇杷、宝山柿、珍珠红酒等。
推荐兴宁美食：砸棕、溜锅粄、石马番豆、鸡颈粄、萝卜粄、田艾粄、酿豆腐、梅菜扣肉、黄粄、蓼花、腐卷、珍珠红、乐仙腐竹、鸡炒酒等等。
【砸棕】是广东传统小吃。
【溜锅粄】是客家传统小吃。
【石马番豆】是广东省石马地区传统名小吃。
兴宁位于广东省，其饮食文化比较发达。兴宁曾经被称为“小南京”，因为水运比较方便，所以商业兴盛，来自各地的商人也带来家乡的饮食文化，所以兴宁的饮食文化在某种程度上受到了外来文化的很大影响。笔者就推荐几种兴宁的美食吧。
一、蓼花
蓼花是兴宁一道特产美食小吃，要用糯米、芝麻、香芋、麦芽糖等食材，经过二十多道工序精心制作而成的一道美食。蓼花的表面包裹着一层银白色的霜花，风味独特，口感松脆酥甜。据说起源于明代，当时的一位才子祝允明在兴宁任职的时，按照江南小吃的做法，做出了这样的一种美味，再加上兴宁特产的芋头，便成了当地一道很受欢迎的美味。蓼花
二、炒猪肚
这是兴宁的一道色香味俱全的美食，在当地十分有名。炒猪肚素来以香脆的口感还有落地即散的特点著称，是一道独一无二的美味。在兴宁的东兴饭店里，这道菜常常是供不应求，是很多食客来这里必点的一种美食。
三、糟汁炒牛悬肛
牛悬肛也是兴宁一道十分有名气的一道美食，可不要被它的名字给惊讶到，品尝过之后，你会发现它无比的美味。制作过程中，只要适量的盐和味精、生粉、苏打调味。还有一种是把它放入热汤中烫熟，吃的时候作料只需要加一些酸辣口味的酱油，浓郁的肉香中带着微微的酸甜，很受食客们的欢迎。
除了上文介绍的之外，兴宁的美食还有艾煲鸡、鸡炒娘酒、煎堆、酿豆腐、酿苦瓜等，不足之处，欢迎补充。
文/Cola
出门在外，你看懂了哪些不为人知的秘密？
1、外面卖的各种烤串和麻辣串，都不会清洗，加工点的人可能上完厕所接着干活，脏得很，你吃着很香，那是香精和调料在起作用。
2、旅游景点卖的纪念品和所谓“土特产”，你的老家多半有卖的，价格还便宜，只不过你没找到罢了。
3、宾馆房间里通常会摆放两瓶矿泉水，多数人不会喝，一方面怕有人做手脚，一方面怕收费。其实那是免费的，喝完了想再要，那就贵了。
4、留着肚子吃自助餐，想回本是不太可能的，他们已经做过详细的计算，吃自助餐永远不划算，只能说比较方便。
5、外出旅游，在导游眼里，游客都像被托运的猪崽，不存在什么关心照顾之类的，他们眼里只有流程和利润。
6、现在的乞丐，十之八九是装可怜骗钱的，有些连可怜都不装，直接骗。
7、火车站附近如果有卖东西的小贩，别理会，很多都是强买强卖，等你上钩。
8、看到某个地方有排队的，如果不是做核酸，那就是爱贪小便宜的人在领免费物品，要不然，都是托。
9、一群人开着车下乡送东西，连送五天，第五天就是***开始的日子，第六天被骗掏钱买东西的人后悔已经晚了。
10、在医院里遇到给你送偏方的“病友”，都是骗子在演戏，“老中医”在外面某个地方等你上钩。
1：一个全瓷烤瓷牙的成本是35，安到嘴里是3500。
2：私立医院填写的地址其实就是看你的经济能力。
3：DR并不是一生只能定制一枚。
4：去修车别按喇叭，否则价格加倍。
5：给对象发红包千万不要发有特殊意义的数字，比如521,1314之类的，这样分手的时候要不回来，直接发整数，备注这是给你的，分手打官司还能要回来。
6：去菜市场买鱼基本上都缺斤少两，宰了缺的多，不宰缺的少，除非价高就不会少。
7：高价回收实际是废品回收，高山苹果高山香蕉高山走地鸡实际和市场里的一样在地平线上。
1.晚上八点半之后，超市蔬菜、生鲜区都会处理一些当日的菜品，价格要便宜一半。
2.在单位上，埋头苦干的员工很难有提升的机会。要想升职加薪，就要学会圆滑，和领导处好关系。
3.早晨不要买切了一半的西瓜，很有可能是头天卖剩下的。
4.在路边小吃摊，尽量不吃油炸的，你不知道他的油用了多久了。
5.不要在人前炫耀，现在越有钱的人越低调，当你在炫耀时，别人可能把你当小丑。
7.不要被小企业，高薪资的待遇所吸引，他不会让你领到高工资的。
8.去旅游景点游玩，要背上几瓶水，景点的水会比超市的贵很多。
9.下班后，领导喊你去陪客户吃饭不要去。你是女的领导想借用你的美色，你是男的领导想让你去挡酒。
1，买车不要买黑色。
2，新能源 汽车1公里不到1毛钱，但还是有不少人排斥。
3，年轻人就不要进厂，做了就麻木，这辈子也就废了。
4，电子产品不要买首发，过后都是会降价的，甚至一个月后就会降。
5，程序员虽然技术很厉害，但他们连修电脑也不会。
6，不要找酒店前台做女朋友，接触到的有钱人多了，也就容易变了个人。
7，早上六点的包子是不新鲜的，都是隔夜拿出来卖，等到卖完了才拿出刚做的包子。
一、不要找小姐以及接受各种有偿陪侍。
二、不要带着小三儿出门旅游，小心被老婆在热门上看见。
三、一两个女人出门在外，夜晚不要出门，最好不要去夜市吃烧烤。
四、不要接受别人的随意搭讪。
五、尽量不给别人提供扫码，别人支付你现金的帮助，除非你真的有把握不被骗。
七、少忘人多的地方扎堆儿，不打听别人的闲事。
九、复杂情况下不接受别人打开的饮料或者食品。
十、出门的时候手机一定要充满电，保持正常的运转状态，最好有一个备用手机。
你有过怎样的天降横财或者飞来横祸的经历？
我有过一次天降横财的经历，是我人生当中最大的一笔意外财富，在澳门***的厕所里，我意外的捡到了三个筹码，没想到刚高兴了一个下午，这天降横财戏剧性的变成了飞来横祸。
事情是这样的，我去卫生间，刚一进去，就看到垃圾桶旁边有三个筹码，我一看，都是一万元一个的筹码，我捡起来拿在手里，心里别提有多开心了，也不知道是谁这么粗心大意。
我上完厕所，也没见人来找筹码，我就高高兴兴的拿着筹码，去餐厅吃了一顿好的，然后就想着今天运气这么好，去玩几把肯定能***，我就去找了一个***台子。
我押了几把，都中了，当时就在想，今天运气果然不错，一个小时功夫，我赢了八万多，当时就想着多赢点，人都是贪心的，没想到接下来，我却一直输，不但把赢的钱还有捡来的筹码，都输掉了，连我自己手里的几万块筹码也输掉了。
我不甘心，人都是这样的，***的时候想多赢点，输钱的时候总想着翻本捞回来，我又去兑换了筹码，结果可想而知，血本无归，我还是不甘心，向朋友借钱，把借来的钱也输掉了。
身无分文的我，只能离开了，后来我为了偿还朋友的钱，省吃俭用辛苦工作好几年，才还清，这次经历真的是冰火两重天呀，要是一开始我捡到筹码就离开，那多好，要是我赢了八万多就收手那该有多好。
可是没有如果了，在这里也奉劝各位，远离***，十赌九输，人间正道是沧桑，还是脚踏实地的好，也敬告去澳门旅游的朋友们，去参观一下可以，千万别去赌，一旦上了瘾，很有可能输光财产！
飞来横祸，让我倾家荡产。我在外地打工，自己一个人租房住，后来厂里来了一个老乡，我们两个很是意气相投，处了一段时间后，就成了朋友，当他知道我一个人租房住后，他非要和我住在一起，我当时想有个人分担房租，就同意了。
后来我买了辆车，他一直坐我的车上下班，也没什么事。到了过年，我准备开车回老家，他为了省票钱，非要搭乘我的车，我也不让他出油钱，只为找个伴，一路上我们两个换着开，倒也挺好。
那知道快到家的时候，他接到了一个朋友的电话，对我说他朋友在前面的高速口等我们，让我开得快一些，我也怕耽误了他的事，基本跑到最高限速，当时他在副驾驶坐着，把座椅调的很靠后，双腿放在副驾驶的挡风玻璃下面，在躺着看手机。
突然前面一辆大货车急刹，我的车刹不住了，直接追尾了大货车，车头直接钻到了卡车的下面，整个车都快撞报废了，我只是受了点轻伤，因为当时我害怕，打了方向，副驾驶位置撞得最严重，加上他坐姿有问题，颈椎严重创伤错位，导致下半身不能动了，现在在ICU躺着。当时民警认为我负主要责任。
为此，我把所有的积蓄都用在了他的治疗上，交强险的赔付金额也全都给他家人了，并且四处借钱，但他的家人却不领情，一直催促我拿钱，还到我们公司找事。我们家人也埋怨我，说我没事自己开车回家就行了，为啥非让人搭顺风车，如果他不搭顺风车，就不会出现这样的意外了。
说实话，我也很后悔，我一个人开车不行吗，非要充好人。我也找律师咨询过，律师说，我应当承担赔偿责任，但根据新实行的《民法典》，由于属于无偿搭乘，在我没有故意没有过失的情况下，可以减轻赔偿责任。
但大部分的钱还得我出，我也是个打工的，赚的钱勉强后维持家用，这飞来的横祸，几乎让我倾家荡产，因为让人搭顺风车，我这辈子算是完了。
本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合。
五年前的七月份，那天很热，我吃着老冰棍穿着人字拖在一个城中村的街道里溜达。找了几个小时了，还是没有找到合适的房子。
我站在一栋楼下心中很是焦急，就在这个时候随着楼上传来一声尖叫，一个花盆从天而降，刚好落在我的头上，后来我就晕倒了。
等我醒来时已经在医院的病床上了，病房里再无他人。揉了揉依然感觉懵懵的脑袋，我心情低落到了极点。这飞来的横祸让本就不富裕的我更是雪上加霜。
***在床头，一边闭目养神一边盘算着身上的钱够不够交医院的费用。随着一阵轻微的脚步声传人耳中我睁开眼看到了一个长相靓丽的女孩，她手里拿着饭盒。我正想问她是不是走错房间了，她却先开口跟我道歉了。
原来是她把我砸晕的，气不打一处来的我皱起了眉头，我清了清嗓子准备骂她一顿。可话还没说出口，她哇的一声就哭了，看着她楚楚可怜而又满是歉意的眼神最终我还是原谅了她。
在医生的建议上，我又留在医院观察了几个小时。这期间她一直陪着我，我们也聊了很多，我离开医院的时候直接去她家看了房子。原来她家就是那个城中村的，那一栋八层的楼房还有空房出租。
或许是出于愧疚吧，她给家人商量之后免了我三个月的房租。后来的日子里她家里做好吃的了也会给我送一些。随着我和她接触的越来越多，我们彼此也渐渐互生好感，最后就在一起了。
两年前，我们结婚了。结婚后没几个月她家所在的城中村***了，因为她是独生女，我也跟着她受益了，***款和分的房子她爸爸都给了我们。
那天从天而降的花盆刚好砸到了我，本以为是飞来横祸，没想到后来却因祸得福我不仅找到了便宜的房子还遇到了属于自己的缘分，最后也算是天降横财。
塞翁失马焉知非福，我们永远不知道，下一刻迎接我们的是惊喜或是意外。飞来横祸也好，天降横财也罢，我们都应该摆正心态坦然面对。但行好事，莫问前程。
