你觉得长沙最好的美食是什么？
无论去哪里旅游我们除了关心当地最有名的景点还有就是特色美食。民以食为天，每个地方的特色美食也是当地的标签和名片。那么湖南作为现代化大都市每年接纳的游客数量不容小觑。很多外地人都想知道湖南的省会长沙都有哪些特色美食值得品尝。
【长沙臭豆腐】
来长沙旅游只要到了美食街就会见到很多现炸臭豆腐的店铺，这种美食着实“闻着臭，吃着香”。臭豆腐以长沙“坡子街”里的店铺人气最旺，排队购买的人也很多，而且臭豆腐都是现炸现卖，热乎乎的十分好吃。
长沙臭豆腐的原料就是四方豆腐，油，香菜和蒜水还有辣椒。***嫩的豆腐经过卤炸之后外表裹了一层黑色“外衣”，味道也变得很特别，隔好几米远你就能闻到“臭豆腐”独有的味道。出锅的黑色四方豆腐身上还有热油在冒泡，店家把提前调好的蒜汁浇上去再撒一些香菜和辣椒酱，给顾客两根竹签和一个小纸碗你就可以尽情享受“长沙臭豆腐”了。当然如果你吃不了辣子需要提前和店家讲清楚，湖南的辣子可是十分烈的。
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【糖油粑粑】
长沙的“糖油粑粑”也是一绝，在很早之前糖油粑粑售价便宜穷苦人家经常买来吃。到了现在这个没事依然吸引着世间众生。《老九门》里的“丫头”就很喜欢吃糖油粑粑，不知道大家看过没有。
糖油粑粑的味道属“甜”，长沙“太平街”有一家糖油粑粑小店做得非常好吃，因此生意十分火爆。这个小吃同样是现炸现卖，糯米粉被店家用手攒成团压扁放进高温油锅里翻搅一会软软糯糯的糖油粑粑就出锅了。成品糖油粑粑外表金黄还有糖汁，包裹着一层薄酥脆的“外衣”，轻轻一戳就破。
糖油粑粑顾名思义，它的原材料就是糯米，糖和油。就是这么简单的材料却造就了赫赫有名的湖南长沙小吃“糖油粑粑”。另外要提醒大家糖油粑粑须趁热吃才口感俱佳，否则凉了就变得硬且难以咀嚼。
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华南小吃
长沙.蔡锷北路的华南小吃， 很有早些时期的食堂感觉，大叔用那种手写票的形式，你点单他涮涮涮地写几张小票，然后找个座位，把票交给店里的大姐们，不一会儿点的餐品就端上桌来啦！
怀旧的同时，这家店的价格也很实惠，2元一碗冰绿豆沙是桌桌必点的。而份量很足的猪血汤也才3元，里面的湖南咸菜让汤水也更为清爽啦！
3元的猪血汤
2元的绿豆汤
常青汤圆店
记得小时候最喜欢的小食之一，莫过于甜酒冲蛋，既可以做早餐也可以在宵夜时分暖胃。加入一块糍粑，又或是芝麻馅的汤圆，糯香可口。长沙.蔡锷北路上的常青汤圆店，除了芝麻馅，还有一款玫瑰馅很受欢迎。
在这里还可以点上一款现炸的葱油粑粑喔，脆脆的哟！
或是搭配湖南风味的凉粉哟！
肖胖子猪油拌粉
在长沙遍地粉面的存在，猪油拌粉可谓是一股清流的存在。不用加码，只用简单的加以猪油、香葱、辣椒……最经典的还是那略有嚼劲的小粒萝卜干，趁热搅拌起来那个香～位于长沙.文星桥的肖胖子猪油拌粉也算是长沙①家网红小店了。
小份6元，大份9元，份量挺足，但据说爱吃的可以连吃好几碗。在这里配以卤蛋*、卤鸡爪组成的套餐也很是受欢迎。
东瓜山宵夜一条街
东瓜山是长沙小有名气的一条宵夜街，里面小店多多，基本入夜20：00后才会营业。其中东瓜山肉肠最为出名，小小的路边摊一个，路边摆放着桌椅，时不时会迎来长队！
而这条街上，还有许多排档型的宵***，老友小聚，多样的菜色搭配一盘肉肠，来些啤酒， 聊聊往事！
夏记粉店
湖南米粉的种类不少，每个地区都有属于自己特色的，除了老家的邵阳米粉以外，长沙米粉也是我喜爱的一款。位于长沙.人民西路上观音井巷（近黄兴广场）里的夏记粉店在本地的口碑还是挺不错的。
夏记粉店使用长沙特色的手工米粉，也就是扁粉，盖码有七种选择，其实肉丸是最经典的。夏记的肉丸真材实料，完全由***制作。有时候纠结于选哪种码，那么来上一碗双码的就不用担心啦！肉丸+排骨的搭配哟～
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长沙，以辣闻名，所有的名声在外的美食都离不开辣；
我今天要介绍的长沙最好的美食，就是与辣有关的--老长沙龙虾馆；
推荐理由：
最早知道这家店，是看湖南卫视的快乐大本营，主持人介绍，明星经常出没的一个地方；
后来和朋友去长沙旅游，去尝了一下，果然味道超级棒，不是广告效应才大火，而是真的有真材实料，龙虾个头大，口味香辣；爱吃辣的朋友，一吃就爱上；
尤其是到夏天，店外的几十张桌子也爆满，去得晚要排队很久；当地人都知道他家的小龙虾，味道超级赞；
他家推荐别的菜品：香辣海鲜锅、特色南瓜饼、小时候吃的油辣椒皮蛋、深井烧鹅、虾蟹粥；
老长沙龙虾馆的龙虾口味分：麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾；
去旅游的朋友一定要去尝试一下，否则会很遗憾的；
地址你可以上网找一下.
祝你开心.
