如果让AI设计菜谱、让机器人做饭，未来的美食会是什么样子？
科学主义盛行的结果就是一切都以科学的名义标准化。而忽略了人及人的意义。
依哲学家的看法，人的意义是自由。换言之，人必须自主选择自我，当放大到人群时即是文化。
科学的进步，使机器人作饭菜有了可能，膳食标准化表面上没问题，但从哲学上看却是以不尊重人的选择为结果。古语云：众口难调。在极度崇尚集体主义的古代中国，个人的自由意志被美食释放，而成为文化。如果ai智能介入美食，在中国一定会被文化所鄙视。
但不排除大型餐饮连锁企业引进使用，不过，也不会大肆宣扬，静悄悄地入村比较符合文化与现实的选择，但以个人来讲，这类餐饮偶是坚决不会光顾。套句别人的话：“焉与猪狗有别乎？”。
美食是文化属性，是人文之光的杰作。以四川名菜“口袋豆腐”为例：嫩豆腐切条，油炸至皮酥，再用碱水化去心，后反复透去碱味，取上好清汤入大碗，放入豆腐，发好的竹荪段，手打虾泥做成的三丝绣球几枚，再蒸二十分钟左右，待豆腐完全吸收汤水至膨胀时即可。请问ai智能烹饪机能做得到吗？
再者，中国文化是以家作为象征物，而家的象征物却是餐桌。一张张家中的餐桌，及有温暖的食物，这才是中国人的精神本体。
开小吃店怎样设计招牌有新意更能吸引人？
1、门头造型
小吃门头的造型要根据店面的实际情况来决定，通常小吃店门头不会很大，所以在做造型时必须谨慎，不能为了造型牺牲整体格局，以简洁、美观、个性为主，这样既能增强识别度，也能增加观赏度。不能一味地追求花哨、奇特，结果适得其反，影响了门头本来应有的作用发挥。
2、招牌名与招牌字
(1)“再小的个体也需要有自己的品牌”。对于小吃店来说，也同样如此。招牌名，就是小吃店的品牌。想要在众多同行中脱颖而出，一个响亮、好听、好记的店名非常重要。搭配上风格一致的字体，能够博得顾客的好感。
(2)门头装修店铺的名字要个性、新颖别致，这样可以很好的把自己的店铺和其他的店铺分别开来，给人深刻印象。还有店铺的名字要深刻又寓意，体现本店铺的特点来。
3、小吃店门头颜色搭配
(1)首先说一下饭店门头基调色彩的选择。饭店门头装修要选择温馨明亮的颜色，很多时候消费者对于招牌的识别往往是从色彩开始的。如果门头的色彩能吸引住他们的眼球他们就会关注招牌的内容。
2门头装修能起到温馨明亮又醒目突出的颜有红,黄,橙,绿等，如果在门头装修的时候使用混色，那各个颜色之间的比例一定要拿捏好。
4、小吃店门头招牌材质
小吃店门头招牌，大多安装在室外，从持久性和稳定性方面来考虑，门头招牌一定要选择经久耐用的材质。招牌工厂推荐，比较常见材料：铝塑板、木质招牌、发光字、PVC、吸塑灯箱等。即美观又耐用，后期保养维护也比较方便。
其实我觉得开小吃店招牌不是最重要的。如果是加盟的小吃店，那总部会统一装成一样的，可如果不是加盟店，其实只要饭菜可口，好吃实惠，不管你的店面门头有多简单，甚至多寒酸，只要里边干干净净，也会有很多的人去吃的，并且还会经常去吃，这样一来，回头客多生意就会很火爆。反之如果只是有一个好看的外壳，做的饭菜不合大众口味，让人吃了一次，可能就不会去吃第二次了。如果是这样这小吃店是早晚要关门的。所以说，生意好坏和这个门头没有太大的关系，回头客很重要哦。
