龙虾如何做最好吃？
做成香辣小龙虾最好吃。
香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，是湖南省著名传统小吃，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
三两个好朋友，一盘小龙虾，再配一些什么美食、饮品，可谓美滋滋？
近年来小龙虾突然就闯进了我们的饭桌上，不过据说小龙虾有很多***，不过那又如何，也许在吃货眼中哪怕是***也是美味的，最多是为小龙虾添加多点蛋白质。瞎扯远了。下面谈谈我们在吃小龙虾的时候喜欢配什么美食与饮品。
不得不说的是，其实小龙虾没多少肉可以吃的，也就是后半部分那么点点肉，通常我们做小龙虾的时候都是不放水全部放啤酒下去煮，然后放一堆配料进去，做成香香的麻辣小龙虾。由于小龙虾壳多肉少，因此我们也会做一些其他菜，例如白切猪手、这个管饱，再煮上一碗车螺芥菜汤（好像我们吃饭都会有汤）或者在外面再买一些烧鸭或者鸡脚鸡翅膀什么的一家人一起吃或者三几个朋友一起吃。最重要的是要有一盘清淡的青菜，可以是菜心、小***等，这样配合起小龙虾吃感觉也不会被辣到。
再来说说我们在吃小龙虾的时候会饮些什么饮料，一般情况我们都喝一些桶装的啤酒，管够。当然也不是每次都有桶装酒喝，也可以喝一些普通的瓶装啤酒，偶尔有兄弟会拿来一些自家酿的葡萄酒、酸梅酒或者万寿果等浸泡成的酒，吃小龙虾吃渴了来上一杯冰冻过的酸梅酒，那种酸爽只有自己喝过才懂。我们喝酒都是适量不强求，也不一定会喝酒，如果有女士在或者有朋友正在吃药什么的话他们不喝酒也会有相应的其他饮品。
其实真要说起什么其他美食，说也说不完，实在是太多太多了。
花生、毛豆、啤酒、羊肉串、牛肉干、卤猪蹄……………………太多了，说不完啊。哈哈。。 不过我现在是享用不了，以前自己造的太厉害，现在尿酸高，痛风。离这些美味越来越远了。
小龙虾除了虾尾还能吃什么？
小龙虾除了虾尾，还可以吃虾身、虾头、虾线、虾黄等部分。虾身肉质鲜嫩，常用于制作小龙虾虾身面、小龙虾虾身汤等菜品。
虾头富含营养，包括蛋白质、维生素和矿物质等，常用于制作虾头汤、虾头酱等菜品。
虾线是小龙虾的肠道，取出后口感更佳，常用于制作清蒸小龙虾、红烧小龙虾等菜品。
虾黄是小龙虾的卵，口感鲜美，常用于制作虾黄豆腐、虾黄蒸蛋等菜品。
此外，小龙虾还可以用于制作各种口味的酱料，如麻辣酱、香辣酱等，用于搭配各种主食或菜品。
小龙虾除了虾尾还能吃虾头、虾膏和虾黄等部位。
因为小龙虾的虾头富含大量营养和蛋白质，适合煮汤或者用来烹调菜肴；虾膏则是小龙虾体内的食物，具有香味和味道，可以用来做料理或者蘸酱；虾黄则是小龙虾雌性个体体内的卵巢，具有较高的营养价值，适合作为菜肴的调味料或者烹调材料。
此外，小龙虾的壳可以用来制作虾壳素等地板材料，也有一定的经济价值。
小龙虾除了虾尾还能吃虾膏、虾卵、虾黄等。
因为小龙虾的虾膏、虾卵和虾黄是非常营养的，其中虾膏和虾黄的味道也非常美味，常常被当做佐料来烹调。
虾卵也是一种非常独特的食材，具有清香、甜味和咸味的特点，也是非常受欢迎的。
除了以上提到的部分，小龙虾的头部和爪子部分也可以食用。
小龙虾头部的内部包含有丰富的营养物质，如虾脑和虾油，可以提高免疫力，预防疾病。
而爪子部分则可以制作成酥脆的小龙虾爪，口感独特，非常适合作为小吃或下酒菜。
