适合摆地摊的7种小吃？
以下是适合摆地摊的七种小吃：
烤串：烤串是一种受欢迎的小吃，可以烤各种不同的食材，如肉、海鲜、蔬菜等。烤串具有独特的口感和香气，容易吸引食客。
炸鸡：炸鸡是一种非常受欢迎的小吃，特别是在年轻人中。炸鸡的口感酥脆，味道鲜美，而且价格相对较低，适合大众消费。
手抓饼：手抓饼是一种传统的中国小吃，以其酥脆的口感和丰富的馅料而受到欢迎。手抓饼可以作为早餐或午餐的选择，适合快速消费。
煎饼果子：煎饼果子是一种流行于中国北方的小吃，由煎饼、鸡蛋、香肠、葱花等配料组成。煎饼果子口感丰富，既可作为早餐，也可作为夜宵。
烤冷面：烤冷面是一种起源于东北的小吃，以其独特的口感和香辣的味道而受到欢迎。烤冷面可以作为夜宵或快餐的选择，特别适合在冬天食用。
酸辣粉：酸辣粉是一种源自中国的传统小吃，以其酸辣可口的味道而受到欢迎。酸辣粉适合作为午餐或晚餐的选择，也可以作为小吃食用。
臭豆腐：虽然臭豆腐的味道独特，但其独特的口感和香气吸引了许多食客。臭豆腐在夜市或小吃街上很受欢迎，是一种适合摆地摊的小吃。
这些小吃都具有较高的市场需求和广泛的受众群体，适合在地摊上销售。当然，在选择小吃时，还需考虑当地的口味和文化习惯，以确保销售的成功。
哪些美食适合摆地摊？
小吃！如混沌，凉皮，等等，地方性的小吃！特色美食！如传统的小吃，家传的小吃具有特殊风味的小吃等等！
是不是
这个问题，需要用到大家都知道的5W1H分析法了。
1、WHEN什么时间摆摊？是一清早？还是晚上下班后？一清早的可以是个煎饼车的地摊，晚上下班后的就可以多种选择了。
2、WHERE在哪里摆摊？学校门口？工厂门口？公交车站？公园过道？
3、WHO顾客是谁？主要顾客的年龄、性别、地区属性、兴趣特点等等。
4、WHAT卖什么东西？摆地摊，肯定不适合经营高档电器、高档奢侈品，那么适合经营的又是什么呢？可以由自己的进货渠道决定，也可以根据上边的四项分析结果决定，例如早起工厂门口可以是煎饼车，晚上公园过道可以是老年鞋。
5、WHY为什么摆地摊？也就是自己经营的目标设置，一个月可以赚多少就可以继续做，赚不到的时候就该调整了。
6、HOW如何做？是应该摆个喇叭，吆喝叫卖呢？还是要增加成本，开通网上外卖渠道呢？要不要给老顾客拉个群来统一管理发布信息呢？
我觉得这个道理谁都懂，就是真到了该用的时候，一时就想不起来用。3年前，我曾经想过加盟一家快餐连锁，自己投资创业。为此，我特意在我家附近的吉野家、麦当劳的门口，蹲守了一个星期，拿个小本，记录平均多长时间有顾客出入、多长时间有外卖进出，以单人单次消费18元、25元、30元为标准，我一天的流水会有多少，刨除房租水电、店员工资等成本后，纯利还能剩多少，要做到盈利，需要我的上座率达到多少，每张桌子的翻台率达到多少……
计算的结果是，只有最理想的状态下我才会盈利，否则就是亏损，于是我放弃了这个打算。好在是放弃了，因为之后没到半年，疫情就爆发了。
