家常聚会必备菜？
必备菜有很多，具体可根据口味、场合和人数进行选择。以下是几个推荐：
1. 烤翅/鸡肉串：适宜小型聚会或户外活动，成本低廉且易于制作。
2. 沙拉/拼盘：可以搭配水果、蔬菜、海鲜等不同食材，既美观又健康。
3. 麻辣香锅：适宜大型聚会或者吃货们的派对，可以选用多种蔬菜和肉类作为主料，并搭配辣椒等调料以增加风味。
4. 火锅：火锅在冬天尤其受欢迎，因为可以让人们享受到温暖舒适的氛围，并能够满足大家的口感需求。
5. 牛排/猪扒：比较考验厨艺技巧和调味功夫，在正式场合中更容易得到认可并赢得掌声。
一、《剁椒蒸鸡翅》
1、材料准备：
主料：鸡翅、金针菇
辅料：葱、蒜、姜
2、做法步骤：
(1) 鸡翅对半切开，冷水下锅放入葱姜料酒，煮至鸡翅变色捞出；
(2) 碗中放入葱白，姜蒜末，两勺剁椒酱淋上热油爆香，加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺盐，少许白糖，半勺老抽搅拌均匀（剁椒酱已经有盐味了，盐不要放多了）；
(3) 把料汁和鸡翅一起抓拌均匀，碗中放入金针菇铺底下，铺上鸡翅，倒入剩下的酱汁；
(4) 水开放入锅中蒸20分钟，出锅撒上葱花即可。
1. 宫保鸡丁：花生米、鸡肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
2. 辣子鸡丁：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
3. 鱼香肉丝：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜。
4. 红烧肉：五花肉、蒜、姜、八角、冰糖、生抽、老抽。
5. 蒜蓉西兰花：西兰花、蒜、盐、鸡精、糖。
6. 红烧茄子：茄子、蒜、姜、八角、冰糖、生抽、老抽。
7. 麻辣豆腐：豆腐、猪肉馅、豆瓣酱、蒜、姜、葱。
8. 肉末蒸蛋：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、酱油。
9. 糖醋排骨：排骨、糖、醋、盐、鸡精、生抽。
10. 清蒸鲈鱼：鲈鱼、葱、姜、花椒、酱油。
1. 红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，色香味俱佳。
2. 宫保鸡丁：这是一道辣味浓郁的川菜，可以放入花生米、葱姜蒜等食材，口感丰富。
3. 糖醋排骨：这是一道酸甜可口的菜肴，可以用糖和醋来调味，口感独特。
4. 西红柿牛腩煲：这是一道营养丰富的菜肴，可以将牛腩和西红柿一起炖煮，口感鲜美。
5. 酸菜鱼：这是一道火锅类的菜肴，可以加入酸菜、鱼肉等食材一起煮，口感鲜美。
家常聚会上，以下是一些常见且受欢迎的必备菜肴，可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整：
1. 水煮鱼：一道辣味浓郁的川菜，鱼肉鲜嫩，搭配辣椒和花椒调制的红汤，非常受欢迎。
2. 宫保鸡丁：一道传统的川菜，鸡肉和花生炒至香脆，并配以甜辣酱汁，口感独特，辣味适中。
3. 红烧肉：一道传统的中式菜肴，猪肉经过慢炖，入味鲜嫩，同时带有甜味，是很受欢迎的菜肴之一。
4. 家常炒菜：可以选择多种蔬菜进行炒制，如青椒炒牛肉、酸辣土豆丝等。简单、营养且适合大部分人口味。
美食相聚的句子？
1、日前过嚣张，体重在膨胀。三五好友聚，网红地吃逛。
2、三五好友随时可以小聚一下，这大概就是我喜欢建水这座小城的原因吧。
3、今日小聚，三五好友，吃了好吃的水煮鱼，喝了好喝的水果茶。
4、下雨天撸个串，和三五好友小聚，是人生幸福的事了。
