餐饮店和小吃店有什么区别?
餐饮店和小吃店最大区别是经营的范围不同,餐饮店相当于中型的饭店,可以经营快餐类餐饮服务,可以同时接待小型宴会和包桌餐饮等等,小吃店就是路边最小的餐饮单位,做的饭和菜都比较简单,主要接待的日常生活中的工薪一族,这就是主要区别
快餐的菜品单一,而小吃店可能是多样化的。若想开这些店铺,需要考察当地是否赶时间以及上班的人较多的地方。
其实,快餐店和小吃店的区别有很多,例如快餐是属于那种进店即食、事先做好的,而小吃店则需要进店选购后现做现卖,而小吃的特色比较多,而快餐主要以快为准。在开这些店铺时,尽量选择人流量较多的地方。毕竟这也是一个薄利多销的场所。
店面面积与卖的东西不一样。餐饮店的占地面积大,人流量大,卖的东西种类多样化,而小吃店就店面面积比较小一点,卖的东西也比较少一点,比较单一,没有太多的选择。无论餐饮店,还是小吃店,都要做到健康卫生,店面整洁,有相关的许可证明。人以食为天,食品安全摆首位。
不会做饭怎么开小吃店?
不会做饭开个小吃店怎么做,可以拿钱请大厨,大厨有手艺,一个出钱一个出力,双方共赢,这就是相互合作,各取所需,小吃店主要靠经济实惠,味道鲜美可口。
回头客多,能为自己带来财富,一般开个小吃店投资成本不会太高,回本快,只要生意好,几个月就可以回本。所以不会做饭,请个会做饭的厨师就可以了
第一, 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话,你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁,这样你的店面选址、装修,菜品定位,***购渠道,成本管理等总部都会帮助你。
第二,现在如果非要自己做餐饮的话,做特色餐厅比较受欢迎,对于特色可以分好多方面讲的,从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜,还有西餐都可以成为特色,北方的特色餐馆做粤菜的较多,看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看,可以迎合朋友小聚,情侣约会,家庭聚会,还有文化层面的特色,一个好的店名,好的装修风格都是特色,说到关键什么最挣钱,还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧,总的来说,有自己餐厅文化,招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理,一定能赚到的。
当今做餐饮门槛非常低,只要你够勤快、肯学习、能吃苦,有耐心和细心就可以做。
其实自己会不会做饭对怎么开小吃店影响非常小,小吃店一般经营的产品相对来说都比较单一,一个单一的产品就需要耐心的反复去操作同一个流程,时间久了自然而然就熟练了,所以会不会做饭根本不重要。
要想做小吃店一定要先选好定位。什么类型的小吃适合在什么地理位置,打个比方,像煎饼之类的亲民小吃就要开在类似于城中村这样的地方,原因有四:1、店租相对便宜;2、人流量大而且持续时间从;3、店面相对偏小,适合一个人或者夫妻两人经营,4、单价低,符合周边居住人员的消费水准。希望能帮到您!
开小吃店经验分享?
位置要好
开店做生意,讲究的是天时地利人和,其中地利就是指店面位置。店面位置的选择是直接会影响到营业额的,相信这个问题谁都清楚。因此,在考虑开小吃店的时候,一定要详细的调查和分析,选择一个人流大、有人气的地方来开店。比如说人员比较集中的小区、学校周边、写字楼附近,或者是一些比较显眼的十字路口,都是很好的店铺位置。