面食都有哪些推荐？
广州云吞面，汕头竹搥面，潮州灌面，重庆小面，成都担担面，武汉热干面，山西刀削面，厦门沙茶面，兰州牛肉面，陕西裤带面，吉林延边朝鲜冷面，上海大排面，镇江锅盖面……[微笑]
谈到面食好吃的实在太多了😋汤圆、面条🍝混沌、刀削面、包馅的大圆子、水饺🥟等。但是我个人比较喜欢吃妈妈烧的刀削面，因为面条是妈妈自己手工擀的面条比较好吃，吃在嘴里比较有嚼劲筋道，二来妈妈擀面条的时候可以和妈妈一起擀面，在擀面的过程中可以和妈妈谈谈心，聊聊彼此最近的生活啊！这样既对妈妈最近的生活状态有个了解增进我们母子之间的感情，二来帮妈妈分担了工作减轻妈妈的负担，所以我特别喜欢享受这种妈妈牌刀削面[呲牙]有妈妈的味道！面条擀好用刀切成小宽条锅中烧水，水热下入刀削面再加点小青菜🥬一个卤蛋，一碗香喷喷的刀削面就做好了，就可以开动啦！😋
北方人和南方人，口感不一样。我，北方人。首推山西北部的刀削面，拌醋辣椒不要浇头就能吃出面香，劲道。其次，陕北油泼面也是辣椒香不掩面香。第三正宗兰州拉面，劲道，肉汤香。第四河北西部手擀面，面韧配腌肉炖菜，大碗吃解气。第五河南洛阳正宗罐罐面，丰盛，汤菜肉越捞越多。
大家好我是厨房里的面点师，也是一名游走于厨房十年的面点师，今天这位朋友知道面食都有哪些，額！！！面点师只能说太多太多了，毕竟我大中国上千年的传承，好吃的实在太多太多了了，不过不用怕，今天面点师就以不一样的方式给大家推荐，希望大家能够喜欢
大家应该都知道，面点，面点首先离不开面，而各种点心就面粉加入不同的材料，不同的水量，不同的熟制过程而做出来的，所以今天面点师就以面团来说点心
冷水面团，顾名思义用冷水加面和成的面团，适合做饺子皮，嘎达汤等等等等
温水面团，热水面团，沸水面团，这几种就是面点师前几天写的那个烫面那个文章里有详细介绍，所以就不在此多写了
蓬松面团就是发面，顾名思义就是面团蓬松了起来，吃起来面是萱软的，像包子，馒头，蛋糕，面包都属于蓬松面团，而蓬松面团也有三大类。比如生物面团，物理面团，化学面团
比如馒头，包子，面包都属于生物面团，就是利用酵母发面做出来的，因为酵母是一种有益菌，所以也是一种生物
再比如蛋糕类的，都属于物理面团，因为他是把鸡蛋，或者黄油等等用告诉搅拌的方式打发的。所以作用的是物理方式
最后一种就是化学面团。就是用化学品发酵出来的面团，以前的老油条算是一种。盐碱矾吗
面食的种类花样繁多，我一般都是自己做面食和家人吃，比如包子、饺子、花卷、面条、锅盔之类的基本都会换着做，我会加牛奶鸡蛋还有各种食材在面粉里，既能改善口感又非常有营养，喜欢的友友可以试着去做，也可以点进我的页面去观看，都是适合家人享用的面食方法简单易学！
面食有哪些？
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。
面食包括哪些？
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。
此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种。中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，不过有资深的美食专家将这些进行整理，总结出了中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面。
