美食糕点,上海必吃的十大美食糕点

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  1. 历史上有名的糕点有哪些?
  2. 中式糕点排行榜前十名?
  3. 沈阳好吃的糕点?

历史上有名的糕点有哪些?

这应该很多很多吧,毕竟我们中国有2000多年的历史了哦。

有中式糕点啦、西式糕点啦等等的,而且各地区的各有各的特色,所以有名糕点也可以说是不一样的。所以这比较难说。

谢谢邀请,虽然我没有帮到你。

美食糕点,上海必吃的十大美食糕点-第1张图片-奥迈旅行网
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我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,中国上下五千年文化,历史上有名的糕点自然很多,从很多古代宫廷剧就可以窥得一二。

比如说《红楼梦》中的枣泥山药糕,是太太姑娘们都喜欢美味糕点,大枣补血养气,山药健胃利脾,这道点心不仅好吃,更有美颜、开胃助消化的效果,难怪古代美女们爱不释手。

又如《琅琊榜》中的静妃最会做美食,比如说榛子酥、月饼,真的是一个比一个馋人。

美食糕点,上海必吃的十大美食糕点-第2张图片-奥迈旅行网
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除了宫廷美食,其实还有很多流传在民间的美味糕点,很多是从古流传至今的传统美食,比如说过年吃的桂花云片糕、花生酥、芝麻酥等。

元宵节吃汤圆,寓意团团圆圆。

清明节吃青团,用艾草、糯米粉制作的青团软糯好吃,也代表了对亲人的追忆。

美食糕点,上海必吃的十大美食糕点-第3张图片-奥迈旅行网
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小丸子是个挑剔的吃货,小丸子很喜欢吃糕点,中国历史上的糕点种类众多,每次看到宫廷剧上的糕点小丸子都看呆了,看起来好好吃的样子。糕点的制作真是工艺精湛,分为十二个流派,主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。

现在小丸子带大家认识历史上有名的糕点,小丸子知道的糕点。

1、桂花糕

桂花糕已经有三百多年的历史,是中国的特色传统小吃,主要原料是白糖和蜜桂花,吃起来清甜香酥,不仅看起来洁白如玉,口感细腻,还有一种桂花的清香。

2、绿豆糕

之前小丸子回答过绿豆糕的做法,大家知道,绿豆糕是汉族的特色糕点,绿豆糕的口味有南北之分,北方的绿豆糕比较干,南方的绿豆糕加了油脂,绿豆糕入口细腻,入口易化成渣,炎热的夏季,吃绿豆糕是一种不错的选择哦。

张爱玲也曾在散文《谈吃与画饼充饥》中也谈到过一种糕点:
"比蛋糕都细润,面粉颗粒小些,吃着更面些,但是清淡而不腻"
说的正是英式司康(Scone)

司康配咖啡

司康的历史
司康是英式快速面包(quick bread)的一种,常常出现在早餐店或是下午茶点心之中,是西方的代表点心之一。因其营养丰富口感醇香、制作方式多样化而深受人们喜爱。
司康的前身是一种名为bannock的点心。bannock通常是用铸铁锅锅底的温度烙制而成的,造型像个大圆饼,吃之前被切成三角造型。

前身比较粗糙

如果说bannock适合一家人围坐在篝火旁享用,那么司康则要高贵许多。
改良后的圆柱造型司康是英国女王深爱的一款下午茶茶点,比起被放在大平底锅内,它更乐意出现在铺着洁白桌布和从陶瓷茶壶中倒出热气腾腾茶水的餐桌之上。

张爱玲在特殊时期跑遍了整个上海,就为了尝上一块司康,同样是《谈吃与画饼充饥》中写到“这司康确实名下无虚”“但是没有司康,我任心不死”司康的好吃,可见一斑。

我来说几个我比较喜欢的传统点心吧,这几样糕点都能轻易买到,但是要想吃到它们真正富有***色彩的味道还是得亲临当地一一品尝。

云腿月饼

早在1915年的国际巴拿马博览会上,云南的宣威火腿就因“形似琵琶、皮薄肉厚肥瘦适中、有着浓郁的香气”斩获金奖,也和金华火腿、如皋火腿并称中国三大名腿。其实云南优秀的火腿并不只宣威火腿一种,还有鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿。 云南几乎每一个城市都有生产火腿的历史,绝佳的天气和湿度也给云腿带来了完美的熟成条件。 而云腿月饼更是受到西南地区人民一致追捧的“中秋指定月饼”。现在市面上无论是苏式饼皮还是广式饼皮的云腿月饼都因咸甜适宜,余味悠长被越来越多的人接受。

青团

青团是江南地区传统的糕点,用糯米粉和艾草汁做成的面团里裹上红豆沙和莲蓉上锅蒸熟制成,甜而不腻,裹挟着春天特有的青草香气。 但是答主从小吃奶奶做的青团都是裹的鲜肉馅,上锅蒸熟后晶莹剔透,咬一口里面是姜味浓郁的肉馅,也是念念不忘的味道。 清明前后,杏花楼前用咸鸭蛋和肉松做的网红青团可谓一盒难求,还曾被黄牛炒出过天价。

伦教糕

顺德伦教区的名产,味道似发糕,由籼米粉、西谷米等原料发酵制成,带有浓郁的米酒香气。是岭南地区享有盛名的传统糕点小吃。 之前去顺德玩的时候在伦教地区吃到裹上鸡蛋煎炸的伦教糕,外面脆脆一层,里面依旧松软异常,同行的伙伴都大呼好吃。

中式糕点排行榜前十名

1、稻香村 

糕点礼盒2000g,地方特产传统糕点,京八件福满万家

非常喜庆的糕点礼盒,非常适合春节送礼,里面包含枣花酥、福字饼、茶饼、豆沙饼、椰子饼等16种,32块糕点,各种口味,非常齐全,总共2000g,4斤糕点。精美礼盒包装,干净卫生。由于疫情原因,不能回家过节,就买了礼盒款的糕点寄给家里人,非常方便。

2、知味观 

桃花酥 ,奶油红豆馅160g(4只) ,中华老字号,杭州特产零食小吃、休闲零食、甜品、传统糕点、下午茶点心。

知味观的桃花酥很好吃!奶油红豆馅的!香甜可口!甜而不腻!大人小孩都喜欢吃!

沈阳好吃的糕点?

沈阳好利来糕点是沈阳地区最著名的

1,沈阳好利来蛋糕店在沈阳开设了15家分店,遍布在沈阳的大街小巷,他们家的糕点味道纯正,口味非常符合大众化,而且做出来的东西特别的好吃,就是价格有点贵。

沈阳有许多美味的糕点供你尝试。以下是一些值得推荐的沈阳特色糕点:

1. 沈阳糕点:这是沈阳非常有名的传统糕点之一,以其细腻口感和独特风味而闻名。它通常由糯米粉、红豆馅或花生馅制成。

2. 沈阳马迭尔糕:这是一种传统的俄式糕点,在沈阳非常受欢迎。它是用面粉制成的饼皮,内部填充着各种馅料,如果酱、蔬菜或肉类。

3. 沈阳酥饼:这是一种薄脆的糕点,外层酥脆,内部酥软。它可以有各种不同的馅料,如肉松、红豆馅、葱花等。

4. 沈阳凤梨酥:这是一种以凤梨为主要原料制作的糕点。它的外层酥脆,内部有着香甜的凤梨馅料,口感非常美味。

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