绵阳有哪些地道的美食？
绵阳是四川省地级市，位于四川盆地西北部，古称“涪城”、“绵州”，是享誉世界的伟大浪漫主义诗人——李白的故乡。绵阳的主要菜系是川菜，成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北，川菜已经算不上是绵阳的特色了，更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜，前来旅游的人们在大吃火锅、川菜的同时，千万别忘了尝一尝真正的绵阳特色小吃。
绵阳特色的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、春卷，冷粘粘，梓潼镶碗、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、锅魁等，最好的小吃以前总是藏在街巷的深处，绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来，走进了连锁店，走向了全国。
1.南山手抓饭
刷遍朋友圈的南山手抓饭，绿色的生菜做盘，点缀些水果，看起来很有些异域风情和食欲。满满的都是肉，鸡中翅羊肉牛排五花肉兔子鸡....
地址：南山中学背后，过了天桥就是了
2.六月雪干锅
同为最会吃的蜀地地盘，绵阳人是幸福的，因为可以无时不刻做一个幸福的吃货。
绵阳的好吃的，就体现在无处不在的街边小食。
5毛钱一根的冷沾沾，是壹周君对绵阳放不下的执念。花花绿绿，油油亮亮，整整齐齐，让人满眼放光，口水直流，物美价廉，还好吃不贵，是壹周君羡慕绵阳人的最大理由。
冷沾沾的素菜有常见的土豆、藕片、西兰花、海带等多达十几种，清脆爽口。荤菜更是有鸡翅尖、小香肠、蟹***、嫩牛肉等荤素共计几十种。
熟食菜盘放在中间，荤素皆有，土豆、藕、莲白、鸡翅、鹌鹑蛋……满满一桌菜品，花花绿绿、油油亮亮，让人看得两眼放光，口水直流。
而且吃冷沾沾时候氛围特别热络，鼓励年轻人通过“沾沾拼桌”，拉近陌生人的距离，也是极好的美食创意。
绵阳的主要菜系是川菜，绵阳的川菜和成都一起算得上是最正宗的。更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。绵阳出名的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁等。
去绵阳旅游不可错过的传统小吃要算绵阳米粉了。绵阳米粉有着1800多年历史，无论是清晨，还是深夜，大街小巷的米粉店都是清香扑鼻。
特色菜点：梓潼酥饼梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致烘焙。
梓潼片粉梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。席凉粉特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。菜豆花特点是雪白细嫩。
味咸鲜，麻辣味浓，由菜羹香饭店经营。
罐罐汤品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品，其中的罐罐鸡最为游客推崇。
锅魁油旋子锅魁：锅魁中间有一个“龙眼镜”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。
混堂锅魁：其特色是泡，锅魁泡得老高。
脆皮锅魁：以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，令人垂涎。
另外还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁。
所谓一方水土养育一方人，而养育自然离不开美食。绵阳作为川菜聚集地之一，自然有许许多多地道的美食：
1绵阳米粉：提起绵阳自然而然想到的就是绵阳米粉了，绵阳米粉有着悠久的历史，它种类丰富，有三个大类：红汤米粉、清汤米粉，对浇米粉，每个大类又有许多不同的口味，如红汤有牛肉口味，清汤有三鲜口味，对浇有鸡汤肥肠等，绵阳米粉温滑细腻，是吃客的首选。
2江油肥肠：江油红烧肥肠是绵阳市江油市的一道汉族传统美食。由新鲜的肥肠，加上花椒、干辣椒、八角、蒜等各种天然香料烧制而成。色泽黄亮，味道香醇，是下饭的不二之选。
3绵阳火锅：绵阳作为川蜀大市，自然离不开火锅，绵阳的火锅，以麻，辣，鲜，香著称，一年四季，春夏秋冬，绵阳火锅都是绵阳人的挚爱。4冷沾沾：用细木签串上各种菜品，再配上香浓的蘸酱，让你吃的欲罢不能。除此之外还有凉春卷、钟兔子、豌豆凉粉等美食，来到绵阳一点要尝个够。
绵阳美食哪里找？
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