做了十几年的厨师现在感觉到前途很迷茫，想改行，有什么挣钱的项目推荐吗？
在一个行业拼博十几年既付出了很多，也学会了很多，活到老学到老，可以越做越精！如果想改行，路在脚下，一切必须要靠自己去改变执行，开小吃店，做小商贩，开废品回收站等等，从小到大都可以，关键是自己去经营好。
兄弟，你这十几年的厨师生涯，所累积的经验，
是很多人都不可比的，你可以选择的路太宽了就这，两点我个人建议你可以思考下。
1:自己创业?
2:还是继续帮人?
1“自己创业: 你确少并不是餐饮行业的技术经验，而是餐饮行业的经营策略，(有句话说的好技术好的厨师开店生意不一定做的起来)，
其实这句话包含了很多，餐饮界的管理...经验问题，不然是个厨师只要菜做的好，都发财了，如果有自己创业的想法，你可以去哪些做的好的优秀的快餐行业去看看就去那上几个月的班
，去学习别人的管理，管员工，以及经营方法，怎样定位客户人群，怎么做的引流工作，怎么跟自己店做引流产品，
以及平时店类活动是怎么做的，只要你选择的店，是正能量的一群人，我相信你的收获一定会很多(一定要带着你的目的去工作，那样你才会得到你想要的，
***如你有心！做到半年以上，我相信你对那行肯定已经有所了解，自己在出来找个地段不是太差的地方，用学到的经验，加上自己的技术，找好对应的消费人群，
设计好对应的产品，在用上管理经验，只要你够胆敢跨出那一步，我相信成功一定属于你。
一个职业能够做十几年，证明你当初对厨师这个职业还是很有兴趣的。在干厨师这十几年里面相信你也付出了很多，也学到了很多，也得到了很多是吧？有句话说，日久生情，不管是对人对事或者对职业做了这么久，都会有点舍不得，放不下的感觉。赚钱的项目有很多，但适不适合你又是另外一回事，其实365行，行行出状元，行行都有人赚钱也有人亏本，虽然说做厨师做久了有点厌倦，但想改行的朋友，晚上睡觉时垫高枕头，想想自己还有什么特长，除了做厨师，还有什么特长？如果没有，那就继续干厨师，只要心中有梦，就有希望，只要自己努力把专业技能发挥到极致，你就是行家，所以我建议你既然厨师已经干了这么久，继续干下去，总有一天会做出一番事业来！如果你想转行，或者想干点别的什么事，你可以先把当做副业来做，摸着了门路后，再专职出来做，这样成功的几率大些。希望我的建议与分享能帮到朋友你理清思路哈
中国厨师还是下九流行业，想发展只有靠自己！老板觉得厨师就是干活的，不用培养，不用给更好的发展空间。厨师觉得老板不重用也就没必要好好干活。
不过话说回来，你发的凉菜不知道味道咋样，造型还可以刀工也不错。但是呢太大众，是个厨子干几年都能干的差不多。你要发展必须有自己的东西，客人看到忘不掉，吃到嘴里有惊喜感。你的手艺都会有人认可了。一直接地气，一味迎合大众，你再干20年也没发展。厨师是个很牛逼的职业，要像医生看齐有高度有格局，看个感冒有必要去挂专家号吗？道理如此，你自己想吧。反正***厨子从18到40，我觉得不错。
如果一个人告诉您有好的挣钱项目，您敢相信吗？如果有，那十有八九都是骗人的。
我做了20年西点，上班的时候也很迷茫，休息的时候就到学校***西点老师，遇见不同的环境和人，让我很充实。
现在在家带娃，我开始做私房烘培，也很迷茫，所以我开始学做自媒体，想遇见更多的人，看到更大的世界。
任何事情最终都要靠自己去改变，现在这种环境下，我觉得安安心心上班也不失为明智之举，至少让您有饭吃，有钱花。在工作当中寻找更好的出路，希望我的回答能够帮助到您。
美食领域厨师的职业道德是什么？
美食领域厨师？我想你指的就是网上发布烹饪视频的专业厨师或美食爱好者。这些人的职业道德我觉得只有一小部分合格。职业道德的内容是什么不想累述。但网上的这些人具有以下几大特点。第一，烹饪知识缺乏。第二，烹饪基础差。第三，抄袭，盗版严重。这些人我觉得真不能再叫厨师了，应该就是网红而已。他们是靠流量发家的，内行人对这些人所不齿。他们在传播错误烹调技法，严重损害烹饪文化。这可能是如今互联网时代的怪现象。
不管是美食领域的厨师，还是现实中饭店酒店的厨师，都要有厨师的基本道德。厨师的基本道德是什么？一.本身要掌握丰富的食材知识，做到健康与美食相互配合。二.侦查资料做到，不欺瞒顾客，把食材的美味发挥到极致。三.卫生，这个也是最重要的。
厨师最起码的职业道德就是敬畏顾客，尊重生命，有食品和营养健康的专业知识，保证自己制作的食品是安全有益健康的。
现在很多厨师为了快速做出味道，过度使用油及盐及调味品甚至已经危害健康了。更过份的连违禁的调料、有害的化学添加剂都敢用。没有职业道德底线的厨子无异于慢性谋财害命。
学厨师做什么美食好吃？
厨师这个行业一直是备受欢迎的。
自古以来民以食为天，一份受人欢迎的美食自然离不开高超的技艺，刀工，调料的把握，火候的掌控，片切砍，煮炖煎炸烹蒸，这就是厨师。
厨师分白案和红案：白案是以包子，馒头，面条等为主的。
红案是以烹饪，制作成品为主。
你不知道选哪种美食。有网红的，时间短，盈利快。
有传统的：川、鲁，粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，咱中国公认的“八大菜系”。
还有大火锅，小火锅。这就需要看看自己想做哪一块的。只要技术高超，做什么美食都可以的。
还有一个就是根据自己所在的成市，根据市场的需求去选择自己所做的美食项目。
经典美食
陕菜里面有：葫芦鸡，奶汤锅仔鱼，带把肘子，黄河大鲤鱼等等
川菜有：鱼香肉丝，鱼香茄子酸辣土豆丝可以算是一道经典菜用一句话来说就是好吃不贵经济实惠。
还有好多就不一一列出来了！
学厨师做什么美食好吃？
经典美食
陕菜里面有：葫芦鸡，奶汤锅仔鱼，带把肘子，黄河大鲤鱼等等
川菜有：鱼香肉丝，鱼香茄子酸辣土豆丝可以算是一道经典菜用一句话来说就是好吃不贵经济实惠。
还有好多就不一一列出来了！
厨师这个行业一直是备受欢迎的。
自古以来民以食为天，一份受人欢迎的美食自然离不开高超的技艺，刀工，调料的把握，火候的掌控，片切砍，煮炖煎炸烹蒸，这就是厨师。
厨师分白案和红案：白案是以包子，馒头，面条等为主的。
红案是以烹饪，制作成品为主。
你不知道选哪种美食。有网红的，时间短，盈利快。
有传统的：川、鲁，粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，咱中国公认的“八大菜系”。
还有大火锅，小火锅。这就需要看看自己想做哪一块的。只要技术高超，做什么美食都可以的。
还有一个就是根据自己所在的成市，根据市场的需求去选择自己所做的美食项目。
